Menù Kay Essenza Peruviana & Piscobar a Torino: Sfoglia il menù completo
Para Empezar
Ceviche classico
Pesce del giorno, leche de tigre, aji limo, lime, mais choclo, patata dolce, cipolla
16.50 €
Empanadas de aji de gallina
Farcita di stufato di pollo al aji amarillo
8.00 €
Causa Limena
Tortino di patate, gamberi, salsa di avocado, salsa di olive botija peruviane
9.50 €
Perù Criollo-Regional
Pollo en salsa de cuy
Pollo in doppia cottura, salsa cuy, patate
14.00 €
Escabeche
Pesce fritto, salsa escabeche, cipolla, patata, patata dolce, pomodoro, olive viola, riso bianco
16.00 €
Influencias
Lomo saltado
Filetto di vitello, pomodori, Cipolle rosse di Tropea arrostite, salsa di soja, salsa di ostriche, patate fritte, riso bianco
19.00 €
Arroz chaufa
Riso jasmin al wok, salsa di soja, salsa teriyaki, semi di sesamo, omelette, costine di maiale, nikkei, peperoni, zucchine
16.00 €
Ravioles nikkei
Ravioli di maiale, erba cipollina, salsa di zenzero
14.00 €
Postres
Bombom
Bombom di cioccolato
7.00 €
Alfajores
Biscotti, dulce de leche, zucchero a velo
7.00 €
Aflanado
Panna cotta di lucuma, namelaka di cacao amazonico, miele al caffè
8.00 €
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