Il menù di Amen a Torino propone una vasta selezione di piatti della cucina mediterranea, con un focus particolare sulla cucina italiana tradizionale e contemporanea. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Bruschette miste con pomodoro fresco, basilico e olio extra vergine di oliva
- Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e salsa aioli
- Insalata di mare con gamberi, polpo, calamari e cozze
- Frittura di verdure miste con salsa aioli
- Prosciutto crudo con melone
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di carne
- Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella
- Linguine alle vongole
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure saltate
- Scaloppine al limone con patate al forno
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate al rosmarino
- Salmone al forno con salsa alle erbe
- Pollo alla cacciatora con olive e pomodori
Contorni:
- Insalata mista con dressing alla senape
- Patate arrosto con rosmarino
- Verdure grigliate con olio extravergine di oliva
- Purè di patate
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Crema catalana
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