Menù Tuorlo Vino e Cucina a Torino: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Battuta al coltello, crumble di acciughe e pesto di erbette

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12.00 €

Lingua arrosto, peperone, aglio dolce e prezzemolo

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12.00 €

Quinoa agrodolce, asparagi, caprino e tuorlo marinato

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10.00 €

Gambero,melone e basilico

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14.00 €

Piatto

Risotto ,burro alla brace,cipolla ,grana e vermouth

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14.00 €

Tortelli di coda brasata,arancia e fondo di vitello

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12.00 €

Tajarin, burro ai crostacei,polvere di acciuga e limone

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12.00 €

Guancia di vitello e verdure del contadino

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14.00 €

Diaframma di vitello e lattuga belga al caffè

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14.00 €

Rombo, biete e ravanelli

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16.00 €

Radicchio,nocciola e caprino

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14.00 €

Dessert

Cioccolato, banana e caramello

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6.00 €

Meringa,mandorla e limone

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6.00 €

Latte di capra,pesche e amaretto

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6.00 €

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