Sonia Fortunato
26/06/2023
Locale carino, con qualche tavolino interno e 2, 3 esterni. Buoni i prodotti, la pizza con mortadella e pistacchi un po' pesantina, ma buona. Molto buono il dolce alla Ferrero rocher. La ragazza era molto gentile, locale pulito e abbastanza frequentato soprattutto la mattina. Unica cosa non ho gradito molto che una signora, penso la proprietaria, sia entrata una mattina e si sia messa poi dietro il bancone senza cambiarsi, con i capelli sciolti a fare caffetteria, ma questo solo perché lavoro nel settore e noi siamo molto inquadrati su certe cose, cmq ad altri può non dare fastidio. Buona scelta di dolci tutti vegan, anche le brioches le potete farcire con molti gusti, buona idea. Provate.
Martina Rasa
31/05/2023
Tutto meraviglioso.
Torta di compleanno strepitosa, con farcitura ai frutti di bosco, pasta senza zucchero, piaciuta molto anche ai parenti onnivori scettici. Nelle foto che allego della torta i fiori sono un po' appassiti ma solo perché ho dovuta mangiarla il giorno dopo averla presa.
Pranzo sabato e domenica fanno fast food, abbiamo preso:
Calzoncino con gorgonzola e speck
Calzoncino con paté di olive, pomodori secchi e feta (il Top del Top il secondo)
Burger Efrem strepitoso (Pane, burger, formaggio fuso, cipolle croccanti fritte ed insalata e maionese)
Brioches ripiena di frutti di bosco
Una cibo migliore dell'altro
Cristina D.
08/04/2023
Ho fatto colazione da Efrem dopo tempo che lo sentivo nominare e devo dire che è all’altezza, se non al di sopra della sua fama. Ho preso un cornetto ripieno di cioccolato al caramello salato, un mini cannolo siciliano, una spremuta e una pizza da portar via. Era tutto ECCEZIONALE oltre ad essere tutto veg. Il personale e la proprietaria veramente cordiali e anche se il servizio un po’lento (ma comprensibile data la mole di lavoro che hanno) è comunque molto buono. Il prezzo per me era veramente ottimo dato che vengo da Milano e sono abituata a prezzi folli. Locale molto carino e ben curato. È stata proprio una colazione piacevole, di quelle che ti svoltano la giornata. Mi fa molto piacere vedere come un locale che vende solo prodotti a base vegetale abbia così tanto successo e così tanta offerta. È così che me l’immagino l’Italia del futuro. Veramente, complimenti.
Andrea B.
26/03/2023
Abbiamo avuto il piacere di visitare questa piccola pasticceria vegana e siamo rimasti colpiti dalla qualità dei loro prodotti. Efrem offre una vasta selezione di dolci e dessert preparati senza l'uso di ingredienti di origine animale. Il gusto dei loro dolci è semplicemente sorprendente! Oltre al sapore, abbiamo apprezzato anche la presentazione curata e l'attenzione per i dettagli in ogni dolce.
Efrem è il posto giusto sia per una colazione sia per un pranzo, in quanto dispone di un’ampia offerta: caffetteria, pasticceria e cucina. Il locale è piccolo ma l’ambiente è accogliente e le ragazze che ci lavorano molto gentili.
Facile da raggiungere con i mezzi pubblici, è vicino alla fermata della metro.
Letizia Piatti
28/01/2023
Piccolo bar situato vicino a Piazza Rivoli, che si presenta all'esterno con qualche tavolino e all'interno con un ambiente molto accogliente, decorato in modo grazioso e ben curato.
Personale davvero gentile e accogliente, servizio abbastanza veloce.
È un locale adatto sia per colazione/aperitivo sia per un pasto completo (pranzo).
Scelta del menù molto varia, tra primi piatti, pizza e panini tutti vegani. Noi abbiamo assaggiato la farinata, la paella e il panino Efrem ed era tutto davvero delizioso! Anche le monoporzioni dolci erano buonissime e fresche.
Prezzi corretti per la qualità dei piatti offerti e degli ingredienti utilizzati.
Locale davvero carino, consigliato per godersi un bel momento accompagnato da piatti vegani!
Elisa Pavanello (Lovefood18.0)
02/03/2023
Ciao, io sono @lovefood18.0 (potete trovare la mia pagina su instagram) e oltre a pubblicare piatti creati da me, ogni tanto amo occupare il mio tempo libero andando a stuzzicare un po' in giro.
Se volete fare una buona colazione o una particolare merenda, che rispecchi in toto "Madre Natura", questo posticino è perfetto.
Location: Il locale è molto piccolo, con pochi posti a sedere, sia dentro che fuori (che quando fa freddo non è il massimo...di fatti,chi prende d'asporto è costretta a fare la coda, ma fuori), ma ben curato nell'arredamento, in stile floreale.
Se posso dare un consiglio, per l'esterno, cercate di allestire un patietto al chiuso, con magari una stufetta..aiuterebbe per la stagione invernale.
Servizio: il personale è davvero gentile, attento e preparato...non sono vegana per questo ho posto molte domande, che sono state soddisfatte.
Menù: I prodotti mi hanno stupito, perché non si sente per niente l'assenza dei derivati animale, poiché freschi e buonissimi.
In oltre offre un'ampia offerta: caffetteria, pasticceria e anche cucina, che assaggerò un futuro, perché alla vista era molto invitante. A mio gusto personale forse, alcuni pasticcini risultavano troppo dolci e un po' stucchevoli.
Conto: sicuramente non è alla portata di tutti, ma dietro a tutto questo c'è uno studio e l'utilizzo sicuramente di prodotti di ottima qualità, quindi ci sta che si facciano pagare, ma sicuramente non si può optare per questo posto per occasioni quotidiane
Monica F.
14/02/2023
Ho condiviso la scoperta di questo locale con mia figlia Cecilia che proprio questa mattina lo ha visitato con il suo compagno. È rimasta piacevolmente sorpresa dall'affollamento nonostante fosse mattina presto e mi ha riferito che c'è un grande assortimento e che ogni cosa, garantita vegetale al 100%, ha un aspetto invitante e identico ai prodotti realizzati con materie di origine animale (non che sia necessario, ma si sa che in tavola anche l'occhio vuole la sua parte). Il vassoio misto di pasticcini che mi è stato gentilmente regalato (grazie Cecilia!) non è spiegabile a parole...forse godurioso?
Futura Venuto
05/02/2023
Trovare un locale interamente vegano è di per sé un rarità, che sia poi così buono è davvero un miracolo! Il bar è piccolo ma l'ambiente è accogliente, si riconosce l'impegno e l'amore per questo lavoro. Abbiamo scelto due cioccolate calde con panna e due croissant con sfoglia francese, uno al limone e l'altro al cioccolato al caramello salato. Siamo rimaste così soddisfatte che abbiamo rifatto da capo la fila per prendere i pasticcini per concludere il pranzo della domenica. Non vediamo già l'ora di tornare!
Federica. 11
13/06/2023
Wow! Finalmente un locale totalmente vegan, dal dolce al salato.
I cornetti sono pazzeschi, l'impasto francese fragrante e "burroso", i ripieni goduriosi! Grande scelta anche per le bevande vegetali, ce c'è per tutti. Prezzi assolutamente nella norma. Il personale è molto gentile e simpatico. Tornerò sicuramente
Maria Amabile Amato
23/05/2023
Do cinque stelle solo perché non se ne possono dare di più. Abbiamo preso la pizza con la mortadella e quella con il gorgonzola (ovviamente tutto 100% vegetale) e vari calzoncini e siamo rimasti senza parole! Mio marito onnivoro mi ha confessato che se avesse accesso a questo tipo di prodotti anche dove viviamo noi probabilmente diventerebbe vegano anche lui! Era veramente tutto squisito, l'impasto di pizze e calzoni era buonissimo e molto digeribile, e nell'insieme i sapori ricordavano tantissimo quelli tradizionali, senza però quel retrogusto strano che certe volte sembra inevitabile nei sostituti vegetali di affettati e formaggi. Sicuramente se vivessimo a Torino questo sarebbe il nostro posto del cuore, ci hanno proprio conquistati! Ma il loro punto forte non è solo il cibo, nel locale si respira un'aria informale e gentile, osservando il rapporto tra il personale e la clientela si ha quasi l'impressione di trovarsi di fronte a una grande famiglia. E devo dire che anche con noi sono stati gentilissimi. Siamo andati di sabato e ci siamo trattenuti a parlare un po' con il personale, tutti gentili e simpatici. Siccome eravamo rimasti colpiti dalla bontà delle loro pizze e calzoni, abbiamo deciso di tornare il giorno dopo per prendere qualcosa da asporto da mangiare in viaggio dato che saremmo ripartiti per Roma e abbiamo quindi detto alla proprietaria che il giorno dopo avremmo telefonato per ordinare qualcosa da portar via. Domenica, errore nostro, non avevamo visto che chiudevano alle 13 e ci siamo accorti troppo tardi che era praticamente orario di chiusura. Abbiamo deciso comunque di fare un tentativo visto che ci tenevamo tantissimo e abbiamo chiamato per chiedere se potevano farci qualcosa, dicendo che eravamo passati il giorno prima, ma giustamente ci è stato risposto che era troppo tardi e stavano chiudendo. Ci siamo rimasti malissimo ma naturalmente il nostro sconforto non era dovuto al loro comportamento quanto alla nostra disattenzione per non aver considerato che la domenica chiudevano prima (la proprietaria ce l'aveva anche detto il giorno prima ma ci era completamente sfuggito). Comunque, dopo pochi minuti mi hanno richiamato, scusandosi perché non avevano collegato che fossimo i ragazzi che erano passati il giorno prima e dicendoci che potevano accontentarci e prepararci qualcosa mentre finivano di ripulire, dato che non avremmo avuto la possibilità di tornare perché dovevamo andare via. Io non so spiegare la dolcezza e gentilezza di questo gesto, mio marito e io non riuscivamo a credere che ci avevano davvero richiamato, siamo rimasti totalmente colpiti da queste persone meravigliose, e ripeto sicuramente se vivessimo lì staremmo sempre da loro.
Ultima nota, abbiamo assaggiato anche diversi pasticcini ed erano uno più buono dell'altro, in particolare il cannolo ricordava tantissimo quello tradizionale (uno dei miei dolci preferiti da onnivora) ed era veramente stupendo. Nei tre giorni di permanenza a Torino abbiamo fatto praticamente un tour di alcuni dei ristoranti vegani più famosi e rinomati di Torino, alcuni anche di fascia molto alta, ma francamente se dovessimo tornare a Torino sarebbe decisamente per loro. Vi prego trasferitevi a Roma!