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Antipasti

FLAN DI CARCIOFI

CON FONDUTA DI FORMAGGI E PANE CARASAU

9.00 €

CARPACCIO DI ORATA

CON PESTO DI PISTACCHI, DATTERINI E OLIVE TAGGIASCHE

13.00 €

POLPO ROSTICCIATO

COTTO AL VAPORE E SERVITO SU CREMA DI CECI

14.00 €

ALBESE

CON TARTUFO NERO

13.00 €

BATTUTA DI FASSONE

CON TUORLO D' UOVO

13.00 €

VITELLO TONNATO

AL PUNTO ROSA

11.00 €

Primi

RISOTTO

CACIO, PEPE E LIME

12.00 €

SPAGHETTI DI GRAGNANO

CON ALICI, CAPPERI, FINOCCHIETTO SELVATICO E PAN GRATTATO

13.00 €

TORTELLONI DI LEPRE

CON SUGO DI VITELLO, MANDORLE TOSTATE E ANICE STELLATO

15.00 €

PAPPARDELLE DI CASTAGNE

SPECK, BURRATA E TARTUFO NERO

15.00 €

Secondi

TRANCIO DI SALMONE

CON CARCIOFI SALTATI E MAIONESE ALL' ARANCIA

17.00 €

RANA PESCATRICE LARDELLATA

CON PORCINI E CREMA DI PATATE

17.00 €

TRANCIO DI PESCE

(il prezzo varia a seconda della razza)

17.00 €

COSTOLETTE DI AGNELLO

CON CARCIOFI ALLA GIUDIA

17.00 €

ENTRECOTE DI SCAMONE

CON BURRINO AROMATIZZATO

17.00 €

HAMBURGER DI FASSONE

NEL NOSTRO PANE CON POMODORO, TOMA E BACON

17.00 €

CONTORNI

PATATE AL FORNO

5.00 €

MISTICANZA

5.00 €

VERDURE

5.00 €

INSALATA MISTA

8.00 €

SPINACI SALTATI

5.00 €

CARCIOFI ALLA GIUDIA

6.00 €

I DOLCI

CANNOLI APERTI

CON RICOTTA SICILIANA E GRANELLA AL PISTACCHIO

6.00 €

SEMIFREDDO

AL MARRON GLACE

6.00 €

BONET

IL TIPICO DOLCE DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE

6.00 €

CREME BRULEE

6.00 €

TIRAMISSU' 'ESPRESSO'

CON CREMA AL MASCARPONE, BISCOTTO E CAFFE'

6.00 €

SORBETTO

AL MANDARINO TARDIVO DI CIACULLI

4.00 €

PANNA COTTA

AL CARANAMELLO O ALLA FRAGOLA

6.00 €

CHEESE CAKE

6.00 €

FOCACCE

AI TRE POMODORI

IN SALSA, SECCHI E GIALLI

9.00 €

CANTABRICA

MACCHIATA AL POMODORO, STRACCIATELLA DI BURRATA E ACCIUGHE CANTABRICHE

12.00 €

LA NOSTRA

PROSCIUTTO CRUDO, BUFALA, POMODOROINO DATTERINO, SCAGLIE DI GRANA E RUCOLA

12.00 €

FAVOLA

MORTADELLA 'FAVOLA', GRANELLA DI PISTACCHIO, RICOTTA SALATA E SONGINO

12.00 €

LIGHT

BRESAOLA, STRACCHINO E RUCOLA

12.00 €

ROYAL FRITTA

PIZZA FRITTA SERVITA CON BURRATA, SPECK, CRUDO E MORTADELLA

12.00 €

LE PIZZE

MARGHERITA

POMODORO, FIOR DI LATTE E BASILICO

6.00 €

NAPOLETANA

POMODORO, FIOR DI LATTE, FILETTI DI ALICI E ORIGANO

8.00 €

QUATTRO STAGIONI

POMODORO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, OLIVE, CARCIOFINI E FUNGHI

8.00 €

CALZONE DELLA TRADIZIONE

POMODORO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO E RICOTTA

10.00 €

REGINA

POMODORO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

9.00 €

LA VILLE

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, GORGONZOLA, SALSICCIA E CIPOLLA ROSSA

11.00 €

STRATOSFERICA

POMODORO, STRACCIATELLA DI BURRATA E MELANZANE FRITTE

10.00 €

CALZONE DIAVOLINO

POMODORO, FIOR DI LATTE, SPIANATA E GORGONZOLA

10.00 €

BURRATA

POMODORO E BURRATA

10.00 €

LE BIANCHE:

GUSTOSA

FIOR DI LATTE, SALSICCIA, PATATE E PESTO

10.00 €

SPECK E BRIE

FIOR DI LATTE, SPECK, BRIE E PEPE MACINATO

10.00 €

CONTESSA

BUFALA, PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA

10.00 €

FRIARIELLI

FIOR DI LATTE, SALSICCIA E FRIARIELLI

9.00 €

VEGETARIANA

FIOR DI LATTE, STRACCHINO, POMODORINI GIALLI, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORI SECCHI

10.00 €

GIOIOSA

BUFALA, 'NDUJA, CIPOLLA DI TROPEA E PROSCIUTTO COTTO DOPO COTTURA

9.00 €

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