Menù del ristorante:
Gnocchi di seirass, guanciale, zafferano e cicoria €10.00
, Insalata mista €5.00
, Tagliata di fassone con rucola, pomodoro e riduzione di aceto balsamico €15.00
, Lingua con crostini piemontesi €8.00
, Lasagnetta con ragù di cinghiale €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Tagliata Di Fassone Con Mousse Di Castelmagno
, Panna Cotta
, Antipasti Piemontesi
, Gnocchi Di Patate Viola
, Agnolotti Del Plin Al Sugo D'arrosto
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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