Recensioni di I Sentieri Di Ardasai, Tortolì

Una trattoria con una quindicina di tavoli, arredata minimamente ma con molto gusto, dove si possono gustare dei piatti che riescono a soddisfare tutte le esigenze. I proprietari sempre presenti, sono simpatici, gentili e disponibili.

La cucina sarda elaborata nella chiave moderna! I piatti sono gustosissimi (e abbondanti). Abbiamo preso l'antipasto a base dell'affettato e formaggi locali, i malloreddus alla crema di ricotta e zucca con del guanciale croccante... che bontà! La capra al cannonau morbidissima, si scioglieva in bocca... Le patate viola cucinate in modo particolare, con la buccia croccante... I dolci (fatti in casa) anche promettevano bene, ma purtroppo abbiamo avuto le forze per il solo sorbetto al limone con il mirto (!). Spettacolo! Bravissimi i due giovani nuovi gestori.

Ristorante piccolino, ma molto carino e accogliente dai colori solari. Squisite pietanze della tradizione sarda cucinati con prodotti di ottima qualità e con una presentazione elegante e raffinata: consiglio l'agnello con carciofi o il baccalà con pomodorini e capperi. Ottimo vino. Simpatia e professionalità di Vanna e Federico.

Abbiamo cenato in quattro, assaggiando menu di mare e di terra, tutti veramente ottimi, piatti cucinati al momento, sapori genuini con un tocco di originalità, apprezzabilissima la freschezza delle materie prime. Ambiente tranquillo, accoglienza cordiale ...non potete privarvi del piacere di assaporare tutte queste cose !

Un posto accogliente e ben curato, personale gentile e sorridente, ti fanno sentire subito al tuo aggio. I piatti sono accurati e buoni. Usano prodotti di qualità ma probabilmente un po' troppo condimento...( Questione di gusti, sia chiaro) Di sicuro ritornerò se passerò da quelle parti. Lo consiglio vivamente. Tortolì offre tantissimo dal punto di vista territoriale, completando con una buona trattoria vi garantisco che diventa uno dei posti più ricercati della Sardegna.

Spettacolo, personale gentilissimo e il cibo fantastico!

Se passate da Tortolì dovete assolutamente fermarvi in questa trattoria! Siamo stati piacevolmente sorpresi da questo locale che pur non essendo molto di passaggio merita una visita. Il personale giovane e molto ospitale sicuramente fa da cornice ad un'ottima cucina tradizionale sarda con qualche rivisitazione in chiave moderna. Bravi ragazzi andate avanti così!!! Non perdetevi le seadas e l'amaro al mirto fatto da loro

Sono andata con mio marito e i miei figli. Si mangia veramente bene. Lo consigliamo per chi non fosse ancora andato. L'accoglienza e il cibo che propongono, meritano 5 stelle. Il trancio di tonno alla griglia era strepitoso.

Ardasai trattoria è un posto a cui sono affezionata. Le proposte di Federico e Vanna sono per me ineguagliabili. Infatti cucinano sempre, fra le altre cose, quei piatti della tradizione sarda che solo li puoi trovare. Esempio "su pani frattau", la "favata con lardo" e altro ancora. Un' esplosione di gusto! Il menu del giorno offre diverse proposte che accontentano tutti, cibo sempre super fresco e di ottima qualità, ma la trattoria per eccellenza è quella che ripropone con affetto e dedizione i nostri piatti tipici. Prezzi onestissimi. Bravi ragazzi continuate così!

Posto un po' defilato dal viale principale e quindi x questo un po' penalizzato. Una volta entrati il locale è ospitale e il titolare vi metterà subito a vs agio. Materie prime fresche, attenti solo a non coprirle troppo con i condimenti! Se il pesce è fresco, come lo è il vs, è buono e risalta così com'è! Infine buono anche il vino della casa di una cantina locale. Conto onesto. Continuate così bravi!

Mi hanno parlato della Trattoria Ardasai come un posto magico e effettivamente la Fregola di mare che mi hanno servito è sparita in men che non si dica!! =) Se volete mangiare bene e essere accolti come da amici fateci un salto, buon cibo, professionalità e un sorriso sono di casa! E soprattutto spendendo il giusto, se non meno. Complimenti ragazzi!

Locale piccolo semplice...ottimo antipasti di pesce. ..ottimi primi ...pane caldo servito ...utilizzano prodotti freschi. .e piatti particolari..buonissimo il dolce...cortesia e passione nel lavoro 😙

Abbiamo scelto di non prenotare di proposito perché volevamo vedere dal vivo i locali per farci un'idea e, fatta una veloce ricerca sul corso principale di Tortolì, siamo stati incuriositi dall'insegna del ristorante Ardasai che ci ha portati su una strada secondaria. Il locale è delizioso, moderno con qualche tocco shabby che a me è piaciuto molto. I ragazzi ed il proprietario sono stati gentilissimi e super cordiali, inutile dire che abbiamo mangiato benissimo, sia chi ha scelto menù di pesce sia chi ha optato per quello di terra. Prodotti freschissimi cucinati divinamente, dagli antipasti al dolce. La cosa che mi ha convinto di più è stata il menù che cambia giornalmente in base alle disponibilità dei prodotti. Alla fine il proprietario del ristorante ci ha anche offerto il sorbetto. Bravi ragazzi, continuate così. In bocca al lupo, Antonio, Patrizia e Giovanni

Bravi bravi e ancora bravi. I ragazzi che lo gestiscono sono fantastici come il cibo che propongono, dagli antipasti passando per i primi ed i secondi tutto veramente gustoso ed accompagnato da tanta gentilezza e cordialità . Bravissimi

Questa sera abbiamo cenato in questa trattoria a due passi dalla via principale e abbiamo mangiato veramente bene .Locale carino e molto pulito ,atmosfera rilassante e ottima musica .La migliore cena da quando siamo in Sardegna.Domani ritorniamo.I nuovi proprietari giovani ,simpatici e molto volenterosi.Da provare.

Locale carino, personale molto simpatico accogliente e preparato cibo ottimo. Spiedini di pecora da provare. Ottimo rapporto qualità prezzo. Straconsigliato