Menù VINERIA DERTHONA a Tortona: Sfoglia il menù completo

Primi piatti

Ravioli al sugo Derthona

13 €

Malfatti di spinaci e ricotta

12 €

Vellutata di cannellini e borlotti con pancetta croccante

11 €

Tagliolini al ragù di cinghiale brasato

12 €

Dolci

Semifreddo ala gianduia

6 €

Crostata con crema pasticcera e mele

5 €

Strudel di mele

5 €

Coppa di gelato fior di latte,pesche sciroppate e meringhe

5 €

Torta ''tutta'' di cioccolato

5 €

Pere Maderna cotte nel barbera

5 €

Secondi piatti

Stoccafisso ''accomodato''

15 €

Lingua salmistrata con bagnetto verde

12 €

Tartare di manzo con le sue salse

13 €

Coniglio alla ligure con pinoli e olive taggiasche

13 €

Pollo alla cacciatora

13 €

Tagliata di Fassona alla piastra

17 €

Vitello tonnato alla piemontese

12 €

antipasti

Acciughe,lardo e burro

12 €

Selezione di salumi

11 €

Carpaccio di spada e tonno affumicati

12 €

Selezione di formaggi

12 €

Pancetta cotta,insalata russa e carciofini

12 €

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