perla sedona
10/09/2022
Locale un po' piccolino all'interno ma molto molto carino. All'esterno c'è un portico con dei tavoli dove si può consumare in loco, oltre a poter usufruire del servizio take away. I prodotti sono di qualità e molto freschi (personalmente amo il crudo pertanto ho assemblato il mio poke con una base di riso vendere, tonno e salmone crudo, cipolla croccante e salsa piccante agrodolce...... Un vero portento!!!!!!!) e gli ingredienti tra l'altro sono moltissimi dunque si può personalizzare con moltissime opzioni il proprio poke.....buono il rapporto qualità prezzo. Super consigliato!!!!!
Emilio Pompei
06/05/2023
Facile da raggiungere pulizia professionalità cortesia simpatia tutte le preparazioni sono freschissime e di alta qualità consigliato
vincenzo ragnoli
27/06/2021
Bellissimo locale, piccolo ma accogliente e ben strutturato, ordinato e pulito, ho adorato fin da subito tutto ciò che ho assaggiato, fortuna che mi hanno portato via altrimenti avrei divorato ogni cosa.
Un take away che usa dei prodotti di prima scelta, tutto fresco e preparato molto bene.
Il personale è formato da ragazzi giovani, educati e molto disponibili, uno dei punti di forza oltre al cibo è Marianna, titolare dell’attività, una ragazza giovanissima che ha trasformato la sua passione per la cucina in qualcosa che farà innamorare tutti noi, una persona che ricerca la precisione in ogni cosa in ogni cosa che fa.
Giusto per curiosità, si pronuncia poh-kay.
Dopodiché si deve sapere qualcosina sull’origine di questa parola, tanto per tirarsela un po’ mentre aspettate che arrivi il cameriere per le ordinazioni: si tratta di un termine hawaiano che significa letteralmente tagliato a cubetti.
Il pokè è infatti un’insalata di cubetti di pesce crudo, macerati e conditi con ingredienti e salse di vario tipo (solitamente a base di salsa di soia e olio di sesamo).
Questo cibo viene servito nelle cosiddette Pokè Bowl che si scelgono i 4 passaggi:
1 – scelta della base (riso sushi, riso integrale, quinoa, misticanza);
2 – scelta della proteina (salmone, tonno, gamberi al vapore, tofu);
3 – scelta della marinatura (condimenti vari per condire il pesce, con combinazioni di salsa di soia, olio di sesamo, latte di cocco etc.);
4 – scelta dei topping (edamame, cavolo viola, avocado, wakame, elementi crunchy etc.)
Ma quante ricette di poke bowl esistono? Il piatto è ormai così diffuso che ogni ristorante propone le sue versioni, insieme al classico di ispirazione hawaiana con il tonno, mescolando ingredienti e proponendo a volte anche versioni con la carne al posto del pesce, e la quinoa al posto del riso. Salmone con salsa spicy, tonno al naturale o tataki, pesce spada – perché no? – per una versione ispirata ai sapori mediterranei, e per completare uova di pesce, avocado, carote, fagioli edamame, cipolle, ravanelli tagliati sottili, cipollotti, semi di sesamo o semi di zucca, e le vostre salse preferite. Il poke, che ha il suo punto di forza nella componibilità, è una tavolozza attraverso cui potrete esprimere la vostra creatività, e in cui potrete ritrovare tutti i sapori del mondo.
La ciliegina sul pokè è proprio che : l’apporto calorico è bassissimo, consentito in qualsiasi regime alimentare dietetico ma al contempo ben equilibrato grazie alle verdure presenti e alla scelta dei carboidrati meno sabotatori della linea.
Il vero peccato (di gola) quindi sarebbe quello di non perseverare diabolicamente nel mangiare pokè: potete consumarlo anche ogni giorno, senza sensi si colpa.
Giulia
12/05/2023
Sono stata in questo locale poco fa e volevo chiedere alla signora della recensione precendente, ma tutto ok?
Apparte la freschezza del cibo, che si vede e si sente, mi chiedevo se la signora si divertisse a fare le recensioni positive solo ai locali di ammiocuggino e a sminuire tutti gli altri viste tutte le recensioni a 1 stella che va lasciando.
Detto ciò mando un abbraccio grande a Marianna e tutto lo staff, complimenti!❤️
Marino Cicconi
11/04/2022
Squisita poke servita da una splendida ragazza, simpatica e disponibile. Si trovano anche birre particolari come la Longboard. Assolutamente consigliato!!!
Pino Riontino
27/05/2023
Ottimo...ho acquistato una porzione grande da 12 euro e una piccola da 6 euro, entrambe servite abbondanti da una gentilissima ragazza.
Luca Lk
03/07/2021
Ottima poke davanti al mare! Ingredienti freschi e buoni! Poke abbondanti e qualità prezzo davvero il top! Una poke 10 euro e ogni aggiunta 0.50 cent! CONSIGLIATISSIMO
Debora Marconi
08/07/2021
Da provare assolutamente😍
Locale pulito e ben organizzato, personale educato e super disponibile, prodotti freschi e genuini. Un locale nuovo e giovanile a Tortoreto lido, ottimo anche per un pranzo veloce vicino al mare.
Jesse Fiorà
29/12/2022
Dentro al locale ti accolgono molto bene, i dipendenti sono educati e simpatici ed il cibo e molto buono.
Ci tornerò sicuramente
antonietta leli
28/09/2021
Cibo di buona qualità, ottima idea per un pasto veloce! Con vista mare
daniele teofani
24/04/2022
Sono stato in questo locale con la mia famiglia poke buonissimo prodotti di prima scelta e dolci fantastici sopratutto il tiramisù.
La proprietaria ragazza gentilissima e cordiale.
Ci ritorneremo sicuramente.
Consigliatissimo.
Valeria Matteucci
10/09/2022
Tutto buono e personale disponibile e cortese.
La stella che manca è per il WC che putroppo i take away non hanno. Quindi prima di pranzare o altro ricordatevi che.... Consiglio
Francesca Viscotti
13/09/2022
Se passate da queste parti vi consiglio vivamente di fermarvi!
La migliore pokè che abbia mai mangiato ed un personale super disponibile a soddisfare ogni mia richiesta.
In bocca a lupo ragazzi
Emanuela Di Febbo
12/09/2021
Una novità sul lungomare Sud di Tortoreto!!!!!
Un pranzo una cena e perché no un'esotico aperitivo .
Locale takeway con possibilità di consumo veloce sul posto.Titolare e personale giovane disponibile e accogliente.
Servizio "Gloovo" sul territorio e consegna a domicilio.
Parcheggio temporaneo disponibile ,accesso disabili.
Da metà mattina a sera tarda un occasione di esotica convivialità!!
AndreA Official
17/07/2021
Molto buono, unica pecca l'avocado a volte è completamente acerbo e quindi durissimo e immangiabile e poi a volte il piatto esce troppo salato altre troppo dolce nonostante io cerchi di dosare gli ingredienti tra dolci e salati... Suppongo sia una questione di ingrediente base. Per il resto tutto fresco e cotture ottime