Recensioni di Osteria Delle Alpi, Trana

Abbiamo fatto un pranzo domenicale e ci siamo sentiti a casa... a dir poco ECCELLENTE dall'accoglienza, al servizio, all'impiattamento e alla qualità del cibo! Non servono molte parole, le foto parlano da sé... Complimenti, a presto...

Erano molti anni che passavo e ripassavo dalla reg.Pianca per andare a Giaveno davanti all'osteria delle Alpi. Un po' per il Covid un po' per crisi economica il locale era sempre chiuso. Oggi a sorpresa ho trovato aperto e finalmente sono entrato. Piacevolmente sorpreso mi sono trovato davanti a tre graziose e gentili ragazze. Giulia, Silvia e Fiorella ( la bella l'intelligente e la dolcissima) che calorosamente ci hanno accolti. La prima cosa che mi ha colpito come Ufficiale dei Carabinieri è stato l'ordine e la pulizia. Il personale educato e gentile ci ha messo a nostro agio. Come prima cosa ho voluto testare lo Chef e quindi mi sono fatto guidare da lui e a fine pasto si è dimostrata una mossa vincente. Ora non mi dilunghero' sul cibo perché un piatto può piacere o non piacere ma posso affermare con certezza che il cibo era fresco e genuino. La presentazione dei piatti è stata fatta molto bene. La coreografia rispettava la regola prima mangi con gli occhi e poi con la bocca e tutti i cibi degustati dall'antipasto al dolce proponevano entusiasmo. Ho ascoltato con molto interesse la storia di questi ragazzi e mi sono reso conto che c'è ancora una parte sana società che ha voglia di mettersi in gioco. Ragazzi che hanno voglia di lavorare e sacrificarsi per il loro futuro. Bravi ragazzi continuate così ma sappiate che la strada è irta e piena di pericoli . Volontà e motivazione la dovete mangiare tutti i giorni. E per chi mi legge scrivo che l'insegna Osteria delle Alpi vi può mettere in errore, questo è un ristorante gourmet a tutti gli effetti. Per la stella Michelin ci vuole ancora tempo ma siete sulla strada giusta.

.posto molto curato e carino. Personale gentile e molto cortese. Buona scelta. Cibo curato e molto buono. Forse i primi dovrebbero avere in po' di sprint in più.. secondi molto buoni . Esperienza decisamente positiva. Da raccomandare

Ragazzi in gamba e con molta voglia di fare. Piatti ottimi con cibo di qualità. Un'esperienza di cibo da provare.

Posto spettacolare, gente preparata, motivata e orgogliosa del loro lavoro. I piatti curati, carta vini giusta.

Ottima cucina, personale cordiale ed efficiente. Da provare

Nuova gestione, ragazzi giovani, in gamba e con tanta voglia di fare! Locale ristrutturato con il giusto tocco di moderno, molto pulito! Cena a base di funghi, piatti molto buoni, funghi fritti davvero ottimi! Pane, grissini e pasta di loro produzione! Torneremo sicuramente!

Nuova gestione da agosto 2022. Proprietari giovani e con tanta voglia di fare. Locale ristrutturato e molto pulito. Non ci si aspetterebbero piatti cosi raffinati e naturalmente buoni in un locale che si definisce osteria e invece è proprio così. Ottima anche la calorosa e simpatica accoglienza. In una piccola borgata a metà strada tra Giaveno e Trana, in mezzo alla campagna e con un grande parcheggio una piccola perla. Sicuramente un posto dove ritornare. Bravissimi

Siamo andati memori di altre volte nelle quali avevamo mangiato li, ed abbiamo trovato una nuova gestione. Il personale è giovane, socializzano molto con i clienti, compresa la proprietaria, che si è sempre preoccupata dell'andamento della cena. Tutto quello che abbiamo mangiato era molto buono e ci ha soddisfatto molto al palato, ma un po' meno allo stomaco. Le porzioni sono piccole, da ristorante stellato (come direbbe Brignano, la dimensione del piatto è inversamente proporzionale al contenuto), ma ottime. Il prezzo non è da osteria sperduta nei boschi. Ci è dispiaciuto trovarci gli amari nel conto (con quei prezzi sarebbe stato carino offrirli) anche loro in bicchiere gourmet, poco in un bicchiere molto grande. 4 persone, 3 antipasti, 2 primi, 3 secondi e 4 dolci, una bottiglia di vino da 21€ (se non ricordo male)e un alito di amari, 198€, un po' tanto per il posto. Ma ripeto, molto buono.

Posto stupendo, ho mangiato poche volte così in vita mia, lo staff molto professionale e preparato, vino di altissima qualità! Prezzo onestissimo per la qualità del cibo. Tornerò sicuramente!

Cucina tradizionale rivista in chiave accattivante! Ottima la carne cruda a coltello, i ravioli del plin e il maialino. Locale ristrutturato che ha perso un po' di carattere tipico della casa di campagna...

Ottimo cibo e ottimo servizio. Piatti superlativi...dall'antipasto al dolce. Bravissimi❤

Osteria intima e accogliente, personale cordiale e professionale, OTTIMO cibo, servito con eleganza, prezzi assolutamente corretti. Vi consiglio vivamente di provarlo 😋❗💯💯

Semplicemente fantastica ! Da anni la certezza di mangiare benissimo in un ambiente curato e familiare. Parcheggio ampio e comodo. Location facile da raggiungere.

Una coppia giovanissima che ha rilevato il locale da poco. Lui, lo chef, sembra già un veterano della cucina. Ottimo, creativo ma senza snaturare i gusti. Bravi!

Esperienza unica, abbiamo organizzato una cena di lavoro e dall’accoglienza del personale, alle pietanze ci siamo trovati veramente bene! Consiglio vivamente il Plin al sugo di arrosto.

Condivido in maniera esaltante la mia visita in questa location meravigliosa, cortesia è simpatia del personale, cibo ottimo , da buon gustaio vi invito a provare

Cibo ottimo, piatti fantasiosi e ben presentati. Personale simpatico e disponibile. Ambiente molto accogliente. molto consigliato