Recensioni di Manima - Neobistrot, Trani

Siamo stati a pranzo in questo ristorante che si trova a pochi passi dal lungomare di Trani. Abbiamo pranzato all'interno, l'ambiente accogliente ma con pochi coperti e il personale molto gentile. Dopo una degustazione di oli di benvenuto (quello aromatizzato al limone buonissimo) siamo passati agli antipasti. L'unica nota "amara" del pranzo è che purtroppo abbiamo avuto poca fortuna con i crudi dato che i ricci quel giorno non c'erano ed erano rimaste soltanto 3 ostriche. Oltre a quella abbiamo condiviso un misto di crudo con i frutti di mare disponibili, il battuto di gambero e del baccalà fritto. Abbiamo poi preso un primo a testa, quelli che abbiamo provato erano entrambi molto buoni, lo spaghettone alla polpa di ricci e la calamarata con vongole e zucchine. Con un'ottima bavarese al cioccolato e due calici di vino il conto è stato di 40€/persona. Consigliato!

Situato nella piazza centrale di Trani, a pochi passi dal lungomare, questa osteria ha puntato sull'accoglienza del cliente, già dalla fase di prenotazione, facendolo sentire a casa in un ambiente intimo e accogliente. Il menu offre volutamente pochi piatti, caratterizzati dalla qualità e dalla ricerca degli ingredienti, soprattutto pesce, a kilometro zero. Anche l'offerta dei dessert e dei vini tende a valorizzare ciò che il nord della Puglia ha da offrire. Proprietario e staff giovani e gentili. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Ci sono stato per una cena di lavoro con i colleghi. Locale molto carino, arredato in maniera semplice ma efficace. La cucina è deliziosa, piatti non troppo abbondanti che ti accompagnano in un percorso magnifico e ti fanno uscire sazio senza essere gonfio. Complimenti inoltre per il polpo: era spettacolare! Un plauso inoltre ai camerieri ed al proprietario. Tutti gentili e disponibili

Osteria meravigliosa, dall’accoglienza, alla cortesia del personale, alla qualità del cibo, tutto a km0. Quel polpo alla brace poi, squisito! Ci siamo sentiti a casa, in un ambiente intimo. Ci ritorneremo sicuramente! Bravi!

Una bella esperienza di sapori genuini ma anche di accoglienza professionale ammantata di umanità e gentilezza vere, da "genti del sud". Sapore di mare innanzitutto, con i quattro antipasti che richiamano anche i sapori di terra, e con i primi ben cucinati partendo da materie prime di qualità alta. Insomma, una cucina di qualità al giusto prezzo. Consiglio: meglio prenotare perché non vi sono molti tavoli.

Qualità ottima, ingredienti semplici e ricercati in un mix di sapori pugliesi! Dalla degustazione di olio fino al dolce, è un piacere stare a tavola!

Pranzo di famiglia, 8 persone tra cui una bambina (che ha gradito molto il suo menù baby ma ha anche assaggiato e apprezzato il baccalà fritto e la paranza). Materie prime molto fresche, ben trattate. I crudi presentati bene, fritture asciuttissime. Nota di grande merito ai primi, veramente saporiti e con la cottura della pasta letteralmente perfetta. Servizio gentile, premuroso senza essere opprimente.

Proprietario e personale eccezionali, siamo stati molto bene. Piatti spiegato bene, consigli utili, qualità ottima. Crudi e pasta coi ricci top. Merita una cena sia per il cibo che per come vi sentirete accolti!

Molto buono, grandissima attenzione ai prodotti del territorio. Personale giovane ed attento senza invadenza. Prezzi sotto la media della zona e corretti per qualità e contesto.

Sono stata invitata a cena in questo bellissimo locale. Siamo partiti con una degustazione di olio evo aromatizzato al limone e olio evo classico, buonissimi per non parlare del pane. La cena è stata fantastica. Il cavallo di battaglia è lo spaghetto al riccio di mare.