Recensioni di Diavoletto Epicureo, Trani

Pranzo Domenicale. Ogni volta che torno nella magnifica Trani e' la nostra tappa preferita. Menù degustazione Sublime. Piatti: opere d arte per la vista ed il palato. Coraggiosa la scelta intrapresa negli ultimi anni di puntare sul riso. In bocca al lupo e alla prossima! Affrontabile da tutte le tasche. Le foto non rendono giustizia alla bellezza e bontà. Da provare.

Ambiente molto accogliente, piccolo ed elegante. Personale gentilissimo e disponibile ad accogliere le richieste dei commensali. Carta dei vini molto ampia ed esperienza nel consigliare i giusti accostamenti; antipasti molto curati nell'aspetto e nei sapori, primi abbondanti e sapientemente cucinati, secondi piatti anch'essi abbondanti e deliziosi. Degustazione di dolci eccellente, sei piccoli assaggi per i palati più golosi. Tutto perfetto, ci tornerò sicuramente per provare altre bontà dello chef al quale rinnovo i complimenti!

Sempre una garanzia! Dalla mia prima esperienza, circa un anno fa, sono tornato una decina di volte e devo dire che mi sono sempre trovato bene, in coppia o anche con più persone. Il ristorante si trova quasi di fronte al Castello Svevo, quindi nei pressi della Cattedrale e a pochi minuti a piedi dalla zona del porto, è raggiungibile anche in auto e generalmente si riesce a parcheggiare abbastanza facilmente in una delle strade adiacenti. Avendo pochi coperti è consigliabile prenotare, durante la stagione estiva viene allestita una piccola zona all'esterno, oltre alla saletta interna che è munita di aria condizionata. Quest'ultima, insieme al personale sempre cordiale e disponibile, fanno sì che si crei una situazione piacevole ed accogliente. Il locale si presenta sempre in maniera pulita ed impeccabile ed il personale si è dimostrato sempre pronto a cercare di venire incontro ad ogni richiesta fatta. I tempi di attesa risultano adeguati, sia quando sono stato a cena in settimana, e quindi in una situazione più tranquilla, sia con tutta la sala piena, come è capitato in qualche week end. Il menù varia a seconda delle stagioni e sposa la territorialità dell'ottima materia prima utilizzata in cucina con la voglia di sperimentazione e continua ricerca, che contraddistinguono lo chef, sempre pronto a mettersi in gioco proponendo piatti ed abbinamenti sempre nuovi. Anche la presentazione dei piatti e l'impiattamento fanno capire la dedizione e l'attenzione che lo chef vuole trasmettere al cliente. Le dimensioni delle porzioni sono più che oneste ed il rapporto qualità/prezzo è eccellente. E' possibile ordinare alla carta o scegliere uno dei percorsi degustazione proposti nel menù, che anch'essi variano al variare delle proposte offerte dall'intero menù in base alla stagione. La carta dei vini propone, coerentemente con la linea del locale, per lo più vini pugliesi, mantenendo la cucina mediterranea e locale al centro della proposta offerta. Non posso che consigliare questo fantastico ristorante, con l'augurio di continuare sulla stessa linea e cercare di migliorarsi sempre di più!

Piccolo ristorante, una sola sala, circa 25/30 posti. Accogliente e ben arredato. A pochi passi da Piazza del Duomo. Io e i miei amici abbiamo pranzato li dopo aver prenotato ( conviene farlo vista la poca disponibilità di tavoli). Abbiamo provato il Menù 65 euro per 2 persone. Così abbiamo avuto la possibilità di assaggiare tutti gli antipasti, 1 primo, 1 secondo e il dolce. Abbiamo trovato che le varie portate che abbiamo assaggiato erano tutte innovative, delicate e di gran qualità. Ottimi in particolare la tartare di tonno, i gamberi con salsa alla barbabietola,i risotti e i dolci. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Un pò lunga l'attesa fra un piatto e l'altro, ma ci torneremo sicuramente. Consigliato!

Andateci. Abbiamo mangiato molto bene, tutti i piatti preparati in modo molto innovativo con un buon accostamento di sapori, porzioni abbondanti e materie di ottima qualità. Buona la carta dei vini. Prezzi onesti.

Posto intimo e tranquillo. Personale molto gentile e disponibile. Abbiamo preso antipasti di mare e risotti. Dolci e vino. Tutto molto buono. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci ritornerò sicuramente. Assolutamente consigliato.

Un ristorante eccellente con proposte nuove e particolari. Gli accostamenti sono originali e gustosi e le 2 proposte di menù permettono di assaggiare diversi piatti, per la maggior parte di mare. I menù sono 2: tradizione e innovazione. I prezzi sono giusti e il personale è molto gentile, lo chef molto simpatico e professionale. La sala non è molto grande e ciò permette di essere seguiti e prontamente coccolati. Ottima scelta di vini. Andateci, ne rimarrete stupiti! Bravissimi, continuate cosi!

Ho conosciuto questo locale qualche anno fa,mi ero ripromesso di ritornarci visto la positività dell'esperienza.Oggi posso confermare che nonostante la giornata particolare fosse capodanno il pranzo è stato curato nel dettaglio. Era tutto squisito complimenti

Intimo e defilato, ma anche romantico e ricercato. Bellissima esperienza

A distanza di due settimane mi ritrovo a rivivere l'esperienza vissuta nelle 2 cene al diavoletto epicureo. Prima srrata ci siamo fatti consigliare verso i 5 o 6 assaggi di antipasti e successiva portata con riso e gamberetti. La seconda serata abbiamo preferito prendere antipato con i 6 gamberoni e maionese. Una favola. Veramente la consiglio a tutti.

Io e mio marito vi abbiamo cenato 2 volte nei giorni scorsi ed in entrambe le occasioni, ne siamo usciti piu' che soddisfatti. I risotti degustati sono stati eccellenti, sia per l'elevata qualita' delle materie prime, sia per l'arte sapiente dello chef che ha creato dei piccoli capolavori. Antipasti, secondi e dessert non sono stati da meno ed anche il vino e' risultato ottimo. Suggerisco di andarvi per fare una piacevolissima esperienza.

Abbiamo cenato due volte a distanza di un paio di anni e siamo sempre rimasti soddisfatti di tutto. Dai menù proposti, al servizio ( di una gentilezza unica) , alla location. E poi i ris8... Unici. Bravi

Sono tornato in questo grazioso ristorante dopo qualche anno. È stata una piacevole conferma. Ottimi gli accostamenti pesce con agrumi...rapporto qualità prezzo che non ha eguali. Complimenti

Complimenti allo chef. Piatti ricercati a prezzo concorrenziale

Ambiente piccolino ma assai curato; personale gentile e sollecito; specialità riso, ma noi abbiamo scelto il pescato del giorno. Sapori delicati, accostamenti sapienti di sapori ed odori: pesce, limone, menta, mandorle. Degno di nota il semifreddo al caffè. Assolutamente da consigliare! Ed è a due passi dalla magnifica cattedrale.

Locale curato, piccolo ma elegante. Pur essendo a due passi dal Castello della città è posizionato in una strada molto tranquilla. I piatti sono arrivati in tempo, tutti costruiti con un uso sapiente della materia prima e ben impiattati. Nota di merito il servizio, celere, presente ma mai invadente. Conto contenuto e più che giusto, ottima qualità-prezzo. Consigliata la visita!

Servizio buono, Cucina buon livello. Lo consiglio