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Recensioni di K Sushi-ya, Trapani

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Marco Battistero
25/01/2023
Esperienza unica, lo chef simpatico e preparatissimo ci ha accolto e accompagnato in questo percorso ricco di sapori. La ragazza che ci ha servito i piatti è stata molto gentile e ha saputo consigliarci bene, facendoci provare diversi piatti. Ogni portata ci ha letteralmente lasciati senza parole. Se potessi dare più stelle lo farei, ma mi limiterò a tornarci prestissimo! Grazie ancora <3
Nicolò Fici
13/06/2023
Abbiamo optato per il menù degustazione per avere una idea complessiva non essendo esperti di questo tipo di cucina. Ne è valsa la pena. Interessante anche la carta dei vini. Consigliato!
Mara Papavero
01/07/2022
È la migliore (se non l'unica)esperienza gastronomica della mia vita in provincia di Trapani Se siete degli amanti della cucina Giapponese dopo averlo provato entrerà senza indugio nella vostra routine settimanale. Se non lo siete probabilmente lo apprezzerete e lo diventerete. Da scettica a fanatica è stato un'attimo. Al primo boccone di gyoza di gambero ho provato un emozione immensa ma quando ho assaggiato quello di aragosta li' ho sentito veramente battere forte il cuore. La ricercatezza della materia prima non ha paragoni. K sushi è un esperienza! Bisogna provare per riuscire a comprendere ciò di cui vi parlo. Il cibo passa dagli occhi al palato ed è subito magia. Il pesce è il migliore che probabilmente mangerete in vita vostra. Il personale è attento e gentile, il locale riservato con pochi coperti la prenotazione è d'obbligo. I prezzi giustificano la qualità dei prodotti. Costantin lo chef è un'uomo dalle mani d'oro per noi è stata una delle cene migliori della nostra vita.
Denisè Amatò
18/08/2022
La MIGLIORE cucina giapponese che abbia mai mangiato! Prodotti freschissimi e di qualità (parola di Chef!!). Piatti preparati con grande maestria che colpiscono gli occhi e soddisfano il palato. Delicatezza negli accostamenti con materie prime anche abbastanza ricercate. Non vi aspettate il solito All you can it perché questo ristorante non prevede questa formula e non è cibo di massa. Locale intimo dall' atmosfera molto rilassate. La QUALITÀ si paga, ma ne vale la pena e non ve ne pentirete!! Se potessi, darei una stella in più! Straconsigliato!!!
Marco Sollami
05/06/2023
Siamo stati in questo locale sabato visto di passaggio quasi per caso. Da amante del sushi e leggendo le recensioni io e mia moglie lo abbiamo provato. Che dire super è riduttivo . Il vero sushi preparato sapientemente è con materie prime di livello che dire poi del servizio impeccabile disponibile la.proprietaria ci ha fatto sentire casa. Da ritornarci assolutamente.
paolo Costantino
21/02/2022
Ho mangiato in questo ristorante sabato Sera, è più che una cena ma una vera e propria esperienza degustativa. Personale professionale ma allo stesso tempo mi sono sentito come se fossi a casa. Dopo aver chiacchierato con gli chef ho capito da dove viene tutta questa ricercatezza. Entrambi hanno viaggiato il mondo. In questa tappa della loro vita sono in quel di Trapani. Se siete in città lo dovete provare assolutamente.
Sofia Giammarinaro
18/10/2022
Sensazionale. Piatti di una delicatezza e bontà assolutamente uniche. Atmosfera raccolta e molto tranquilla, personale gentilissimo. Chef simpaticissimo, professionale e bravo in modo sconvolgente. Andate, andate, andate. Un 10 e lode da una siciliana molto esigente
Giovanna La Francesca
27/10/2022
Qualcosa di unico.. esperienza sensoriale ad alti livelli...una poesia di sapori,materie di primissima qualità lavorate con esperienza e rispetto.Costantin un simpatico conoscitore dell'essenza umana , grande preparazione...un regalo per chi si vuole coccolare
Domenico D'Antoni
11/12/2021
Se volete mangiare il miglior sushi della città, questo è il posto giusto per voi. Sushi bar molto intimo ma curato nei dettagli. La qualità delle materie prime è altissima e gli abbinamenti tra riso, pesce e condimenti vari è sublime. Vi consiglio vivamente di ordinare la selezione di sushi dello chef: esteticamente davvero notevole e ad ogni boccone le vostre papille gustative vi ringrazieranno. Provare per credere.
Rosario Vassallo
05/01/2022
Il miglior ristorante di sushi in Sicilia. Accogliente location; proprietari sono preparati e simpatici; Chef competente;esce e piatti superlativi; ottima la selezione dei vini
Pizza Cuscus Carbonara Gelato Cous cous Busiate Arancine Cacio e pepe Hamburger Apericena Graffe Cous cous di pesce Pollo Spaghetti ai ricci di mare Cozze Sapori di mare Insalata Sushi Pasta con i ricci Rigatoni alla tartara Pizza senza glutine Pollo allo spiedo Menù di pesce Pizza margherita con wurstel Tagliere Würstel e patatine Pasta con le sarde Aperitivo Involtini di pesce spada Cannoli Pizze Arancina Risotto Couscous Aria di mare Porchetta ai funghi fritti e pelo di lucertola Torta Spaghetti di soia con gamberi Pistacchio Sfogliatelle con ricotta Carne Pasta cacio e pepe Insalata di polipo Pasta alla carbonara Spaghetti con i ricci di mare Gnocchi in crema di pistacchio Pasta alle vongole Tortellini Spritz Profitterol Panino cotoletta e patatine Filetti di civetta in crosta di anguria con purea di stella marina Zuppe di pesce Trenette tremari Polpette di cavallo Busiate con uova di san pietro Spaghetti con padelle Patapizza Straccetti di acciaio in purea di rospi ballerini Paccheri Taxi burger Busiate pesto e scampi Mojito Caponata di melanzane Soufflé ai frutti boschivi Amatriciana Zuppa di pesce Pesto trapanese con tonno rosso Pesce spada Panino con kebab Crepes Huramaki filadelfia Panino con milza Rianata trapanese Antipasto misto mare Panino ca meusa Aria di gambero in pastella Patatine Busiata mandorle, melanzane e ricotta Panino allufficiale Mistral Besciamella con pasta al gufo Tokyo Filetti di baccalà Polpo arrosto Mignon Gamberetti sale e pepe Pesce crudo Taglieri Panettoni Tagliere sicilia Gelato al gelsomino Panino con hamburger Unghie di pecorino in crosta di legname arrosto Pizza con pistacchio Braceria Champagne al microscopio Pizza quattro formaggi Corona di calamaro su hummus di ceci Calamarata allo scoglio Polpette di pesce Cous cous al nero di seppia ricotta e menta Granita gelsomino Cannolo Polpo tostato Panino fesa tacchino Uova Tagliere di fritto Panino wurstel,patatine e salsa rosa Positroni piccoli al gusto di pecorino Panino kebab Gelato senza lattosio Grigliata di carne Salsiccia di wurstel di tritato di salmone Panini Agnellino pasquale Finocchietto Frittura Il pistacchiotto Sfogliatelle Linguine con uova di pesce san pietro Pina colada Ravioli di carne Dolci Buste al pesto trapanese semola cous cous Pasticceria Panino wurstel patatine e salsa rosa Melanzane fritte irradiate al plasma Zuppe Spaghetti ai ricci
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