Menù Arte&Gusto Ristorante a Trescore Balneario: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Il tagliere dei Monti

Affettati misti e formaggi nostrani con selezione di marmellate

13.00 €

L'arte del Mare

Antipasto misto di mare della casa caldo e freddo

16.00 €

Il Gusto vegetariano

Tagliere vegetariano con verdure del giorno e selezione di formaggi

15.00 €

Battuta di manzo

Battuta al coltello di razza piemontese olio evo e limone

13.00 €

Insalata di Mare

Insalata di mare tiepida con citronette su crema di patate e avocado

14.00 €

Burrata e Alici

Burratina fresca con alici marinate ed emulsione al basilico

11.00 €

Primi piatti

Scarpinocc

Gli scarpinocc della tradizione preparati in casa

11.00 €

Gli gnocchetti dei Sapori

Gnocchetti in crema di taleggio porri croccanti e miele di tiglio

13.00 €

Medaglioni di burrata

Gnocchi a medaglione ripieni di burrata con salsa al gorgonzola

12.00 €

RIsotto bollicine e rosmarino

Risotto al Franciacorta, rosmarino e pioggia di crudo S. Daniele

13.00 €

Aglio Olio e Peperoncino

Il classico spaghetto Aglio Olio e Peperoncino italiano

10.00 €

Scialatielli alle vongole

Pasta fresca con sugo di vongole veraci

16.00 €

Secondi piatti

Entrecote in salsa Pearà

Entrecote di manzo in salsa semplice pearà al pepe con polenta

17.00 €

Il filetto al Barolo

Filetto di manzo con salsa cremosa al Barolo

22.00 €

La costatona

Costata di manzo alla griglia con patate al forno

24.00 €

Filetto di maialino

Filettino avvolto con speck croccante su salsa di formaggi nostrani

14.00 €

Il vegerariano

Cestino di parmigiano croccante con verdure trifolate su crema di ceci

13.00 €

Rollè di branzino

FIletti di branzino in parure di frutta secca e crema al basilico

16.00 €

Gamberoni Estivi

Gamberoni leggermente piccanti alla piastra in salsa di mango e lime

17.00 €

Dessert

Il tiramisù della Zia

5.00 €

La torta di Jacqueline

5.00 €

Semifreddo al torroncino e scaglie di cioccolato

5.00 €

Cheesecake Fantasia

5.00 €

AffogAldo

6.00 €

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