Recensioni di Luca's Aperitive, Trevignano Romano

Ristorantino curato, pulito e moderno. Carta dei vini molto varia, il menu non ha 10000 piatti ma sono tutti studiati per essere in perfetto equilibrio e armonia nei sapori! Inoltre ci sono sempre dei fiori menu molto interessanti! Lo scrigno di bufala top, straccetti di spada molto morbidi, cacio pepe e gamberi INDIMENTICABILE! Insomma, terrazza vista lago, servizio ottimo, cibo di qualità… Lucà’s è una certezza su trevignano!

Buon ristorante, cui do volentieri 5 stelle per il confronto con gli altri della zona (nessuno di quelli che ho finora visitato è migliore). Questo ha in più uno spirito giovane di innovazione che fa apprezzare anche piatti tradizionali ma rivisitati quel tanto che basta per non dare l'impressione di mangiare le solite cose. L'ambiente è informale, però comunque moderno e ben curato. Il personale gentile e attento. La veranda coperta è piccolina, ma sufficiente per 18 persone: se prenotate mangiate con vista lago anche con il freddo e la pioggia. I servizi non sono adeguati per disabili. La cuoca è simpatica e brava, con la sua anima romanaccia che nel menù si contamina positivamente con forti simpatie siciliane. In due abbiamo assaggiato un'ottima (proprio buona) parmigiana di zucchine. Poi tonnarelli all'amatriciana di tonno e paccheri alla gricia con pistacchi. Buoni entrambi. Ma entrambi sul filo del rasoio che divide l'innovazione dalla banalizzazione. Solo a titolo di esempio: lo so che oggi va di moda aggiungere il guanciale croccante alla gricia. Ma, a parte i gusti personali (patteggio per i numerosi chef che inorridiscono all'idea del guanciale croccante) osservo che se proprio lo si vuole mettere, il guanciale deve essere croccante fuori e morbido dentro, non secco e bruciato. Inoltre deve essere di eccellente qualità: aromatico e non troppo salato, chè altrimenti acquista un sapore eccessivamente dominante. Qui invece eravamo al limite del bruciato e dell'eccessivamente sapido. Per secondo ci siamo divisi un piatto di "involtini di guanciale e gamberoni". Eccellenti: freschi e saporiti i gamberoni, cotto al punto giusto il guanciale. Tortino di cioccolato perfetto e Tartufo di Pizzo squisito come da regola. Ottimi i due calici di vino bianco scelti a discrezione dello chef. Prezzi nella norma per i locali buoni di zona. In due (compresi acqua, caffè e amari finali) abbiamo speso 80 euro

Bella la location e buona la cucina. Abbiamo preso antipasto di alici e poi dei moscardini, sempre fritti, al miele buonissimi. Poi due primi ben realizzati in equilibrio tra tradizione e innovazione. Si percepisce una certa cura nella realizzazione e nella selezione degli ingredienti. Cortese e preparato il personale di sala. Buono il rapporto qualità prezzo rispetto altre realtà a Trevignano che si azzardano in esperimenti fusion non sempre riuscitissimi… Un locale che è sulla buona strada con due sole minuscole pecche: il nome fuorviante (perché aperitive se sei in pratica un ristorante?!) La musica in sottofondo di una stazione commerciale stonava con le “good vibes” dell’ambiente ! Consigliamo vivamente un tappeto musicale smooth jazz o lounge… sarebbe più appropriato! Piccoli dettagli ma che possono dare ai clienti una esperienza ancora migliore. In ogni caso … Bravi, continuate cosi !

Locale molto carino e interessante, il proprietario molto gentile. Un menù della tradizione tipica romana impreziosita da idee innovative. Gustare il pranzo dal terrazzo vista lago in ottima compagnia, racchiude la nostra visita in questa località molto ben curata.

Ristorante con una verandina affacciata sul lago; menù non molto ampio ma portate gustose( tartare di tonno freschissima, tonnarelli cacio pepe gambero e menta buono , leggera e croccante la frittura di pesce) Personale veloce e gentile. Ottimo lavoro di Luca ( il proprietario ) con cui mi sono fermato a fare 2 chiacchiere . Consigliato.

Grazie all’improvvisa giornata di sole abbiamo potuto pranzare fuori, sulla terrazzina sul lago, nella più totale tranquillità. La location sicuramente merita (anche all’interno)! I piatti tutti ottimi, dall’antipasto al dolce. Staff attento e professionale, ragazzi giovani e simpatici ma molto gentili!

Bella scoperta. Localino all'inizio di Trevignano, con una bella terrazza sul lago. Piatti di pesce buoni e personale all'altezza. Luca, il proprietario, è un ragazzo cordiale e disponibile, il prezzo corretto. Scoperti tramite the fork.

Ristorante a conduzione familiare, una brava cuoca, ottimi piatti di pesce, e non solo, da gustare in una accogliente terrazza con vista sul lago

Staff gentile e attento, ottimo cibo, e tavoli sul lago da cui non viene voglia di andar via. Posto silenzioso e piacevole, il proprietario è gli altri membri dello staff sono sempre venuti incontro a tutte le nostre esigenze, dalla scelta del tavolo al menu. Pranzo domenicale, abbiamo provato molti dei piatti del menù, ottimi gli antipasti e la frittura, molto buoni anche i primi. Da ritornare al tramonto!

Ottima esperienza... Locale molto carino con terrazza esterna sul lago...personale molto gentile... Il ristorante propone un menù leggermente diverso dagli altri ristoranti del posto, non vi è cucina di lago bensì più di mare... Dall'antipasto al dolce i piatti erano tutti buonissimi con particolari accostamenti di sapori...davvero ottimo...ci torneremo di sicuro...