Menù Hosteria Treville a Treville: Sfoglia il menù completo

Entrée

battuta di vitellone, insalatina di sedano di Verona, crema di borlotti, gocce di pistacchio

14.00 €

creme brule di fois gras d'anatra, souffle di cipolotti novelli e sorbetto al Francia corta

17.00 €

tartare di branzino, insalata di zucchine novelle, schiuma di pompelmo con carpaccio di Capesante

17.00 €

Plat

Agnolotti tradizionali Monferrini ai tre arrosti nel loro intingono

14.00 €

lombada di vitellone in crosta di Gorgonzola naturale, asparagi al burro di malga e miele di castagno

18.00 €

gallinella e calamari in crosta di olive tagiasche con carciofi in due consistenze

17.00 €

Dessert

semifreddo di croccante alle mandorle ricoperto di cioccolato bianco, zabaione appassito

8.00 €

tarta tatin di mele e mirtilli su crema inglese allo zenzero

8.00 €

tortino di nocciole, cuore fondente, gelato di pistacchio

9.00 €

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