Menù del ristorante:
Cjalson carnici, ripieni di erbe spontanee (Germogli selvatici, luppolo, silene, melissa, ortica) conditi con burro spumeggiante e Parmigiano. €9.00
, Piovra alla Ligure, condita con olio EVO, prezzemolo, olive taggiasche e patate. €12.00
, Terrina di peperone rosso bio e paprika dolce, polvere di cappero disidratato e alici. €6.00
, Gazpacho ghiacciato con bumoise di peperoni, sedano e cetriolo, servito con focaccia fatta in casa. €9.00
, Burrata, pomodorini ciliegini marinati in casa, melanzana infornata e profumi mediterranei. €12.00
Dicono di noi:
Super apericena. Locale informale in cui è bello trovarsi e passare la serata. Musica dal vivo. Si mangia anche molto bene...
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