Menù Equilibri a Treviso: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Parmigiana di melanzane "Equilibri" con colatura di provola affumicata

10.00 €

Gamberi in saor "Equilibri"

10.00 €

Nuvola con burrata d'Andria, crudo di S. Ilario, confit e valerianella

12.00 €

Piatto

Amatriciana di baccalà

Linguine di "Gragnano Bondonno" alla amatriciana di pesce, julienne di cococha di baccalà e pil pil al lime

15.00 €

Pizza Gourmet Raffinata

con cuore di burrata d'Andria, salmone marinato alla vodka, salsa Caesar, pistacchio di Bronte e lamponi

15.00 €

Regina Margherita

pomodoro San Marzano DOP, mozzata di bufala del Cilento, basilico fresco e datterino confit

11.00 €

Dessert

Tiramisù Equilibri

al bicchiere con spuma di mascarpone sifonata

5.00 €

Tortino pere cioccolato e noci

4.50 €

Cremolata di agrumi (sorbetto) con Grand Marnier

3.50 €

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