Menù La Terrazza sull'Adda a Trezzo sull'Adda: Sfoglia il menù completo
Entrée
Il mare Incantato (crudité di scampi, ostriche, gamberi rossi, tagliata di tonno e spada)
24.00 €
Le tre Tartare di tonno in salsa teriyaki, sesamo bianco e riduzione di fragole
13.00 €
Ostriche fin de Claire
3.00 €
Stracetti di Polipo croccante e patate saltati con rucola e grana
13.50 €
Insalatina di mare calda o fredda
13.00 €
Impepata o Marinata di Cozze o di Cozze e Vongole
9.50 €
Gran Tappeto di Mare in cenro tavola (min 2 persone), assortimento di antipasti Caldi e Freddi, ostriche e molluschi
18.00 €
Antipasto di Terra
Nostra selezione di salumi con formaggi e sott'olio
13.00 €
Gnoco Fritto e Culatello delle valli
11.50 €
Un'Insolida Caprese
10.50 €
Uovo 7 minuti con Asparagi e Cruco croccante
9.50 €
Don Camillo e Peppone coccolati dal Crudo di Parma (moleno IGP Mantovano)
11.00 €
Plat
Sebastian incontra i Garganelli (Garganelli di pasta fresca al Granchio imperiale)
12.00 €
Risotto o linguine allo scoglio
13.00 €
Paella a modo nostro
14.00 €
Spaghetti di semola alle Vongoe e pomodorinui
12.00 €
Mr. Lobster (Paccheri all'Astice Americano)
22.00 €
I Giganti al Salmone su crema di Asparagi e Tartare al profumo di Lime
12.00 €
Chicche di Patate con Zola e code di Gamberi
12.00 €
Tagliolini Black and White con Calamaretti spillo, Gamberi viola e Pomodori di Pachino
12.00 €
Primi piatti di Terra
Risottino con Crema di Barbabietola al forno mantecato al Caprino
10.00 €
Casoncelli di zia Mariangela con Guianciale croccante
11.50 €
Panciotti rossi ripieni di Melanzane e Scamorza su fonduta di parmiiano e crocvcante di zucchine e Speck
11.50 €
RIsottino del sottobosco (classico con funghi Porcini)
11.00 €
Tagliatelle con Crema di zucchine, TOFU ed olive taggiasche
9.50 €
Secondi piatti di Mare
Il nostro Gran MISTO di pesce gratinato (tranci di pesce, molluschi e crostacei gratinati al pane verde aromatizzato)
17.00 €
Branzino e/o Orata cotti interi al Sale
15.00 €
Filetto di Branzino su crema di Finocchio e Volgole veraci
13.00 €
Tagliata di Tonno in crosta di origano, Cipolle Caramellate e maionese al Wasabi
15.00 €
Lingotto di Orata panato ai Pistacchi con Gazpacho scomposto e Melone
15.00 €
Catalana con Astice, Scampi e Gamberi
24.00 €
Secondi piatti di Terra
Chef olio caldo (tagliata di manzo aromatizzata con olio caldo al rosmarino)
16.50 €
Filetto di Manzo si fa gourmet
19.00 €
Filetto di Maialino in riduzione al Chianti con purè di daikon
11.50 €
Medaglione di seitan, salsa tzatziki e verdurine croccanti
10.00 €
I nostri Fritti
Fritto misto di calamari, Gamberi gobbetti e verdurine di stagione
14.00 €
Fritto solo di calamari
13.50 €
Gran Fritto del CAPITAN UNCINO in centro tavola (min 2 persone) (calamari, gamberi, granchi, cozze, seppioline, pesciolini e filetti di pesce)
18.50 €
Barbecue di Pesce
Grigliata imperiale di crostacei (mezzo astice, scampi e gamberi)
26.00 €
Grigliata mista di mare
17.00 €
Gamberoni cucinati alla griglia
20.00 €
Branzino e/o Orata cotti interi sulla griglia
14.00 €
Trancio di pesce Spada
11.00 €
Barbecue di Carne
Gran Grigliata Mista di carne
17.00 €
Costata di Manzo (500 gr. circa)
20.00 €
Costata di Fiorentina di Manzo (1000 gr. circa)
45.00 €
Entrecote di Manzo
13.50 €
Filetto di Manzo
22.00 €
Dessert
Il nostro tiramisù
5.50 €
Cheesecake ai frutti rossi su biscotto croccante e ricoperta di ribes, more e lamponi
5.50 €
Mini mousse al cioccolato con cuore di gianduia su biscotto al cioccolato
5.50 €
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