EmVaEs
21/03/2023
Non lasciatevi trasportare dai commenti negativi che appaiono all'inizio delle recensioni.
I proprietari attuali sono di una professionalità e savoir-faire incredibile. Passione in ogni espiegazione e molta originalità nelle scelte di carne.
Ho mangiato decisamente la MIGLIORE RUBIA GALLEGA DE ALTA MADURACIÓN de mi vida.
E credetemi che non è una cosa banale. La carne bisogna saperla fare, ma anche, saperla scegliere. I 133 euro della cena erano più che giusti per la qualità e il peso ricevuti.
Amanti della carne, non c'è posto migliore a Trieste♥️
Sperienza Pazzesca.
Camariere giovane top...
così si lavora ragazzo!!!!
Non vedo l'ora di tornare. ;-)
Luca Lonzaric
04/04/2023
Qualità del cibo e del servizio superlativo. Ottima lista vini. Locale molto carino. Consiglio per un ottima cena a base di carne, tagli provenienti da tutto il mondo
Sara
08/01/2023
Tartare di chianina, burro e crostini di pane
Tagliere salumi misti
cinta sanese
black angus 1.350 kg
Servizio ottimo, cibo spettacolare mi sono trovata davvero bene simpatici cordiali , ottima cantina e qualità della carne... se vi piace la carne e siete a Trieste dovete andarci .. unica pecca il parcheggio ma non dipende di certo da loro .
alessandro pedroni
12/05/2023
Ami la carne? Questo è il posto che fa per te. Carne proveniente da varie nazioni, menù tipicamente toscano. Staff al Top. Prezzo congruo alla qualità dei prodotti serviti
Salvatore Manganaro
05/05/2020
La quarantennale esperienza del proprietario porta a scegliere tagli di carne qualitativamente eccelsi, ed anche ricercati, di nicchia, cucinati in maniera impeccabile.
Il risultato è davvero una delizia per il palato, una tempesta sensoriale (vista, gusto, olfatto) che lascia...a bocca aperta!
Reinventatosi ed adattatosi durante il periodo di lock down alla consegna a domicilio, la qualità non ne ha affatto risentito: ordinato ieri sera una fiorentina di Vaca Vieja da 1kg, è stata eccellente come mangiarla nel locale, per altro molto accogliente e caratteristico.
Dire "da consigliare", è dir poco.
Andateci, sverrete.
Corrado Polini
16/01/2018
Non c’è molto da dire sulla perfezione, va solo goduta e ripetuta più possibile.
Complimenti sinceri per l’ambiente, la qualità delle portate, la carne eccellente, il servizio simpatico e cortese.... BRAVI!
Ciccio Campo
20/06/2023
Bellissimo posto tavoli sia interno che esterno il cibo e toscano e ci hanno accolto bene sia cameriere che proprietario e ci hanno consigliato su cosa prendere e la tagliata e buonissima da 1.2kg oltre gli antipasti e un bel chianti,il prezzo a persona è giusto per la qualità di cibo che mangi
Alessio Silvestrini
13/03/2017
Fantastico.
Abbiamo preso due antipasti, non abbondanti devo dire, ma molto buoni.
Come secondo abbiamo optato per una fiorentina della casa in 2: la cottura era perfetta e la carne eccezionale, il purè di tartufo che ha fatto da contorno non era da meno.
A mio avviso i vini sono un po' costosi.
Il dolce anch'esso molto buono, e molto curato nella presentazione.
La cosa che ci ha impressionato molto in positivo è che sia antipasti che la fiorentina sono stati serviti su un tagliere di legno.
Personale simpaticissimo, ci siamo fatti due risate. Ma comunque estremamente cortesi.
Prezzi nella norma considerato il cibo consumato: 2x antipasti, 1 fiorentina (1,1kg), 2x contorni, 1 dolce, 1l acqua 55€.
And1
08/02/2022
Ambiente accogliente, familiare e caloroso. Personale innamorato del proprio lavoro, cosa ormai rara e apprezzatissima dal sottoscritto. Menù eccellente e pienamente in linea con ciò che volevamo provare: un'ottima cena/esperienza a base di carne in tipico stile toscano. Una nota di merito su tutte va data, a parer mio, su due cose fondamentali:
La bravura del titolare nel cuocere alla perfezione la carne sulla brace di legna.
E finalmente un posto dove gustare la carne tagliandola con dei coltelli adeguatamente affilati e a lama liscia.
Oltretutto rapporto qualità/prezzo eccellente.
Gabriele Massaria
03/02/2019
Carne buonissima, ricercata e vini ottimi.. consigliatissimo.. personale gentile e competente. Prezzi sopra la media ma ovviamente la qualità (impeccabile in tutto) si paga.. e aggiungo anche volentieri..
Kiara Passion
17/06/2023
Ristorante con cucina tipica toscana situato lungo la Via Bonomea che dalla località di Opicina scende verso il centro della città di Trieste...locale in stile rustico, accogliente, arredato con diversi oggetti di origine toscana con un grande caminetto centrale dove il proprietario arrostire la carne e che dona un calore particolare all ambiente...si mangia molto bene dall antipasto di crostini misti e salumi all ottima pasta con il ragù bianco, la carne alla griglia e' di tagli pregiati e di ottima qualità sempre cucinate al punto giusto... contorni e dolci veramente buoni accompagnati da una selezione di vini ricercati e di cantine rinomate...locale consigliato per chi ama la griglia fatta come una volta servita con professionalità, simpatia e gentilezza
EmanueleGIosueFrancesca Frascatore
28/05/2023
Devo purtroppo dare una nota dolente al servizio e al modo di "vedere" le cose del proprietario e del suo staff. X diritto di cronaca ci siamo chiariti e quindi apposto così...ma diciamo non una perfetta esperienza come le volte precedenti .
Marco Spa
19/08/2019
Il locale è un po' disperso nelle viuzze e boschi di Trieste. Carino e ben tenuta la parte esterna. Merita se pur si deve entrare non pretendendo un servizio 5 stelle. I piatti sono squisiti, davvero buoni e pagati il giusto. Materia prima molto buona. Il proprietario è da prendere così com'è, un tipo particolare ma sa cucinare. Carne ottima.
Silvia Kartsova
19/01/2023
È sempre un'emozione unica tornare, ottimo rapporto qualità prezzo.
Atmosfera rilassante, servizio impeccabile, professionalità,bravi!
Anche la serata di San Silvestro era impeccabile, siamo stati accolti,serviti e coccolati benissimo.
Antonella Ciappelli
08/03/2023
Ottima esperienza! Proprietario gentile e disponibile. Ci ha spiegato la qualità delle carni e dei vari dessert. Da ritornarci!
Luca Balbi
15/10/2022
E la seconda volta che andiamo al ristorante, è molto piacevole interamente e il personale cordiale. La carne è sempre buonissima cotta a dovere. Il personale sa consigliare sui diversi tipi di carne a menù. Personalmente i dolci non mi sono piaciuti e li ho trovati sovraprezzati ma direi che vanno a gusto personale. Per il resto perfetto.
Federico Sincovich
22/12/2022
Cibo ottimo, accompagnato da un servizio eccellente, con una spiegazione totalmente esaustiva sui diversi tipi di carne presenti in una location quasi famigliare. Sicuramente da tornare, per chi non è mai andato, da provare.
Massimo Travan
12/07/2023
Veramente cordiali e professionali
Ti spiegano tutto in modo semplice e ti consigliano cosa prendete. Consiglio di andare.
