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Recensioni di Mastrobirraio, Trieste

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Valentina Vargiu
30/04/2023
Locale consigliatissimo. Tappa da non perdere a Trieste. Il proprietario gentile, cordiale, caloroso e molto professionale. Da non perdere il dolce birramisu'. È il top. Cucina ottima. Birre eccezionali. Fidatevi del consiglio del proprietario. Mi ha emozionata. Grazie infinite ❤️
Davide Porrelli
23/08/2022
E C C E Z I O N A L E Appuntamento fisso a Trieste per gustare l'atmosfera del pub. Locale sempre accogliente e mastro sempre gentile, preparato e cordiale. La selezione di birre, sia alla spina che in bottiglia è ampia e ben studiata per accontentare tutti i palati, e non mancano liquori, amari e whisky. Il menu è una selezione di antipasti, piatti e panini preparati con ingredienti freschi di ottima qualità e accostamenti e combinazioni di sapori sapientemente studiati. Antipasti sempre gustosi, dal pollo fritto in panatura di patatine fritte, al gorgonzola fritto, alle tartare fritte nel panko... Panini sempre eccezionali, dal panino con straccetti di manzo, cipolla caramellata e gorgonzola, a quello con mazzancolle, bacon, kren e lime, a quello vegetariano con hamburger di fagioli e barbabietola che sembra un vero hamburger! Immancabile il birramisù, sempre buonissimo! Rapporto qualità prezzo ovviamente ottimo!
Simone Porrelli
18/08/2022
Punto di riferimento a Trieste. Ogni singola volta è una piacevole conferma. Il proprietario è molto esperto, anzi la persona più esperta che abbia mai incontrato nella mia vita riguardo le birre. L'offerta del mastro è varia, dalle birre dai sapori più esotici fino alle birre più scure, pastose, caffettose, di alto grado alcolico. Birre meravigliose, in un locale arredato con toni caldi, accoglienti, in un ambiente molto familiare. Cucina perfetta. I panini sono equilibrati nel gusto e nelle quantità, gli abbinamenti sorprendenti e gustosi. Riguardo l'antipasto, la panatura di patatine fritte del pollo è una idea ECCEZIONALE, gustosissime. Il mastro è Garanzia ieri, ora e sempre. A presto!
Cristina Giovannetti
10/10/2022
Un vero pub, dove si possono gustare birre differenti e ottimo cibo a prezzi ragionevoli. Accoglienza eccellente sia del padrone di casa che dell'assistente alla clientela. A pochi passi dal centro storico
Francesco Paccorini
05/11/2022
Centralissimo, bella atmosfera, locale curato e personale gentile, sorridente e competente. Non ci ho cenato ma i piatti che vedevo passare erano davvero molto invitanti. Le birre invece, provate... ottima scelta e qualità. CONSIGLIATO!
Daniele Benaglia
01/08/2021
Mi sono trovato molto bene. Il locale in sé è sembrato molto carino e tipico, ma ho cenato nel dehor sulla terrazza nella via parallela. Ho provato le polpette fritte con wagyu e un ottimo hamburger con crema di gorgonzola, tutto confezionato con cura e ingredienti di qualità. La cena accompagnata da due IPA alla spina, fra le tante birre disponibili. Consiglio decisamente di provare! Un ringraziamento al simpatico Andrea per i consigli sulle birre e le chiacchiere. Ah, e se apprezzate il whisky, il propietario dietro al bancone ha una più che discreta collezione di bottiglie da provare!
ANNA BALLABEN
04/04/2019
Il miglior locale a Trieste dove bere un'ottima birra, accompagnata da un buon panino di hamburger (ma c'è anche il burgher vegano). L'atmosfera è molto calda ed accogliente, stile pub. Il personale, e non solo il titolare, è molto gentile e cordiale. Cosa volete di più? È un po' caro ma ne vale veramente la pena!
Elisa Ravagnani
06/08/2018
Locale davvero carino,che merita una visita sia per l ottima scelta delle birre,sia per la cucina. Non molti i piatti,ma di qualità. La chicca è stato il dolce,un tiramisù che al posto del caffè ha la birra. Veramente buono. Come tutto il resto,dal antipasto al dolce. E ti consigliano le birre giuste da abbinare al piatto. Ottimo il servizio,locale pulito ed intimo. Non ha parcheggio,ma due passi a Trieste si fanno sempre volentieri.
Gilberto Ciani
07/01/2023
Panino e enorme e comunque riuscivi a mangiarlo senza che si perdesse ovunque, prodotti di altissima qualità, ho fatto fatica a scegliere la birra giusta prossima volta chiederò consiglio al cameriere molto gentile e disponibile, ambiente particolare e molto gradevole, prezzi giusti per la qualità offerta
Matteo Indri
25/10/2017
Ci sono stato diverse volte e devo dire che è uno dei pochissimi posti che non mi ha mai deluso. È un locale fedele al suo nome ma che cura veramente molto il sapore dei piatti. La tagliata di Black Angus con ricotta affumicata e bacon croccante è assolutamente da provare, come anche il birramisu. Ottima la scelta degli oli extra vergini di oliva da abbinare alle carni e alle verdure... Pane ottimo... Birra neanche a parlarne... Ripeto, questo locale è sempre una garanzia, a qualsiasi ora ed in qualsiasi giorno. E sono anche simpatici!
Pizza Calamari fritti Kebab Pesce Calamari Pizza margherita Fritto misto Tartine Pizze Torta di gelato Torta Carbonara Tortellini in brodo Grigliata mista Crespelle al basilico Margherita Panini Ravioli Sardoni Uramaki Pollo allo spiedo Sardoni impanati Tagliatelle capesante e tartufo Arancini con ricotta affumicata Gnocchi di pane Granzievola Latte Pollo Viennese Polletto Antipasti Tortellini Canederli al gorgonzola Ljubljanska Carne Parmigiana Cacio e pepe Cornetto Pizza senza glutine Frittura Gelatina Galletto Gnocchi Pasta Lubianska Pasta allo scoglio Kebap Brioche Chifeletti di patate Tartara Bruschetta Yaki udon Pizza quattro stagioni Viennese con patatine Panino Antipasto caldo e freddo Sacher Pleskavica Burger Triglie fritte Pasta con la bottarga Caserecce gamberi e zucchine Pizza fritta Calamari ai ferri con polenta Pasta con le vongole Gnocchi con cinghiale Cotoletta Spaghetti allo scoglio Pizza con prosciutto crudo Cioccolato "la bora" Ombrina Gnocchi gou Nigiri Colomba Cannoli Bollinger Fregola sarda con vongole e bottarga Panino kebab Brioches Ginger beer Piatto maxi Pizza salsiccia Pizza alle verdure Toast Nut cream Ćevapčići Conchiglie Pizza tentazione Spaghetti di soia gamberi Grigliata Omelette con polpa di granchio Patatine fritte Julienne di seppie Pizza viennese Torte Mojito Montanara Toast alle olive Pizza marinara Lasagna Antipasto misto Cotto in crosta Prosciutto di praga Costine Crostata di fragole Patate fritte Pasticcini Vitello tonnato Panino cotto senape kren Panino americano Panino gnampolo Spremuta Goulasch Polpo Panetteria Lasagne Griglia mista Antipasto gratinato Pizza podox Sushi Gelato Bigoli in cassopepe Panini con hamburger Pizza 4 formaggi Risotto di mare Wiener Pollo fritto Gnocchi di zucca con porcini gamberi Gnocchi di susine Gin tonic Pizza maxi Spaghettini al salmone Spaghetti giapponesi Dondoli crudi Antipasto misto di pesce Prosciutto cotto Bistecca milanese Pizza regina Pizza gorgonzola Spritz aperol Gnocchetti alla romana con spinaci Gamberi Grigliate Spaghetti mare Salame dolce Carpaccio tonno Semola Zuppa di pesce Sardoni fritti e impanati Pasta al sugo Pizza indiana Gnocchi di susini Panino vegetariano Spada di carne di manzo Tortellini panna Pizza metro Cestini di frutta Rotolo kebab Cozze Ribs Spaghetti con le vongole Tagliata con rucola e grana Uova Fritto misto di pesce Regina Sushi queen Nuvole Ramen Involtini fiori di zucca e mazzancolle Capesante gratinate Gnocchi col gulasch Zuppa spina di pesce Pasta alle vongole Risotto Scrocchiarella Paella Pasta al ragu Spaghetti con frutti di mare Linguine allo scoglio Risotto di vongole Gulash Carpaccio di tonno Calzone Gulash e patate in tecia Bruschetta alla tartara Pollo arrosto Antipasto caldo Bruschette Sarde in saor Alghe Colazione all’inglese Club sandwich Pizza tonno e patatine Colomba pasquale Biscotto Panino excalibur Pasta con i gamberoni Gnocchi di patate con carne arrosta Bollito misto Agnello Menù pasquale Tris di antipasti Piadine Insalata mista Coccio Chicken tikka makhani Fiorentina chianina Goulash con patate in tecia Capesante Misto gratinato Risotto esotico Frico Focaccia Tonica Hamburger farcito Piatto c era una volta Insalata di gamberi Pizza bresaola
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