Recensioni di Mastrobirraio, Trieste

Locale consigliatissimo. Tappa da non perdere a Trieste. Il proprietario gentile, cordiale, caloroso e molto professionale. Da non perdere il dolce birramisu'. È il top. Cucina ottima. Birre eccezionali. Fidatevi del consiglio del proprietario. Mi ha emozionata. Grazie infinite ❤️

E C C E Z I O N A L E Appuntamento fisso a Trieste per gustare l'atmosfera del pub. Locale sempre accogliente e mastro sempre gentile, preparato e cordiale. La selezione di birre, sia alla spina che in bottiglia è ampia e ben studiata per accontentare tutti i palati, e non mancano liquori, amari e whisky. Il menu è una selezione di antipasti, piatti e panini preparati con ingredienti freschi di ottima qualità e accostamenti e combinazioni di sapori sapientemente studiati. Antipasti sempre gustosi, dal pollo fritto in panatura di patatine fritte, al gorgonzola fritto, alle tartare fritte nel panko... Panini sempre eccezionali, dal panino con straccetti di manzo, cipolla caramellata e gorgonzola, a quello con mazzancolle, bacon, kren e lime, a quello vegetariano con hamburger di fagioli e barbabietola che sembra un vero hamburger! Immancabile il birramisù, sempre buonissimo! Rapporto qualità prezzo ovviamente ottimo!

Punto di riferimento a Trieste. Ogni singola volta è una piacevole conferma. Il proprietario è molto esperto, anzi la persona più esperta che abbia mai incontrato nella mia vita riguardo le birre. L'offerta del mastro è varia, dalle birre dai sapori più esotici fino alle birre più scure, pastose, caffettose, di alto grado alcolico. Birre meravigliose, in un locale arredato con toni caldi, accoglienti, in un ambiente molto familiare. Cucina perfetta. I panini sono equilibrati nel gusto e nelle quantità, gli abbinamenti sorprendenti e gustosi. Riguardo l'antipasto, la panatura di patatine fritte del pollo è una idea ECCEZIONALE, gustosissime. Il mastro è Garanzia ieri, ora e sempre. A presto!

Un vero pub, dove si possono gustare birre differenti e ottimo cibo a prezzi ragionevoli. Accoglienza eccellente sia del padrone di casa che dell'assistente alla clientela. A pochi passi dal centro storico

Centralissimo, bella atmosfera, locale curato e personale gentile, sorridente e competente. Non ci ho cenato ma i piatti che vedevo passare erano davvero molto invitanti. Le birre invece, provate... ottima scelta e qualità. CONSIGLIATO!

Mi sono trovato molto bene. Il locale in sé è sembrato molto carino e tipico, ma ho cenato nel dehor sulla terrazza nella via parallela. Ho provato le polpette fritte con wagyu e un ottimo hamburger con crema di gorgonzola, tutto confezionato con cura e ingredienti di qualità. La cena accompagnata da due IPA alla spina, fra le tante birre disponibili. Consiglio decisamente di provare! Un ringraziamento al simpatico Andrea per i consigli sulle birre e le chiacchiere. Ah, e se apprezzate il whisky, il propietario dietro al bancone ha una più che discreta collezione di bottiglie da provare!

Il miglior locale a Trieste dove bere un'ottima birra, accompagnata da un buon panino di hamburger (ma c'è anche il burgher vegano). L'atmosfera è molto calda ed accogliente, stile pub. Il personale, e non solo il titolare, è molto gentile e cordiale. Cosa volete di più? È un po' caro ma ne vale veramente la pena!

Locale davvero carino,che merita una visita sia per l ottima scelta delle birre,sia per la cucina. Non molti i piatti,ma di qualità. La chicca è stato il dolce,un tiramisù che al posto del caffè ha la birra. Veramente buono. Come tutto il resto,dal antipasto al dolce. E ti consigliano le birre giuste da abbinare al piatto. Ottimo il servizio,locale pulito ed intimo. Non ha parcheggio,ma due passi a Trieste si fanno sempre volentieri.

Panino e enorme e comunque riuscivi a mangiarlo senza che si perdesse ovunque, prodotti di altissima qualità, ho fatto fatica a scegliere la birra giusta prossima volta chiederò consiglio al cameriere molto gentile e disponibile, ambiente particolare e molto gradevole, prezzi giusti per la qualità offerta

Ci sono stato diverse volte e devo dire che è uno dei pochissimi posti che non mi ha mai deluso. È un locale fedele al suo nome ma che cura veramente molto il sapore dei piatti. La tagliata di Black Angus con ricotta affumicata e bacon croccante è assolutamente da provare, come anche il birramisu. Ottima la scelta degli oli extra vergini di oliva da abbinare alle carni e alle verdure... Pane ottimo... Birra neanche a parlarne... Ripeto, questo locale è sempre una garanzia, a qualsiasi ora ed in qualsiasi giorno. E sono anche simpatici!