Menù Trattoria Ai Fiori a Trieste: Sfoglia il menù completo

Antipasti

POLPO AFFUMICATO, PATATA E PAPRIKA DOLCE

17.00 €

CEVICHE DI OMBRINA, MANGO, CIPOLLA ROSSA E MAIS

14.00 €

TATAKI DI TONNO, PICO DE GALLO, WASABI E ALGA WAKAME

16.00 €

OSTRICHE AL NATURALE CON GIN AL CETRIOLO

Ostriche al naturale al pezzo

4.00 €

GRATINATO DI MARE

Gratinato di mare

14.00 €

CRUDITÀ DI MARE CON EMULSIONE ALL'ARANCIA

Selezione di pesce crudo

24.00 €

PROSCIUTTO CRUDO IN MORSA TAGLIATO A MANO

Prosciutto crudo in morsa tagliato a mano

10.00 €

BATTUTA DI MANZO, SENAPE, UOVA DI QUAGLIA, CHIPS DI TAPIOCA

14.00 €

SELEZIONE FORMAGGI CON MOSTARDE ABBINATE

14.00 €

Primi piatti

CANNELLONE GRATINATO CON SEPPIA E CALAMARETTI

16.00 €

RISOTTO CON BARBABIETOLA, CRUDO DI GAMBERO ROSSO, CAPPERO E MOUSSE DI PARMIGIANO

18.00 €

FUSI CON SEPPIE, RICCIO DI MARE, SPINACINO E LIMONE

19.00 €

RAVIOLI FATTI IN CASA RIPIENI DI PATATE E SCALOGNO CON STUFATO DI CODA DI BUE

14.00 €

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

12.00 €

VELLUTATA DEL GIORNO CON CROSTINI

8.00 €

Secondi piatti

OMBRINA, BAGNETTO VERDE E MINI VERDURE DI STAGIONE

19.00 €

TRANCIO DI PESCATO DEL GIORNO AL FORNO CON SALSA BORETO E SEDANO RAPA

18.00 €

RANA PESCATRICE ALLA MUGNAIA CON LIME, PATATA E CAVOLO NERO

18.00 €

GUANCIA DI MANZO CON PATATE IN TECIA AFFUMICATE

15.00 €

SARDONI BARCOLANI IMPANAI ( ALICI IMPANATE )

12.00 €

PESCE AL CARRELLO all'etto

cottura al forno, al sale, alla griglia. Con contorno. All'etto

7.50 €

Dessert

BROWNIE CON COMPOSTA DI PRUGNE E PANNA AROMATIZZATA

6.00 €

TARTELLETTA CON CREMA PASTICCERA, ARANCIA E MANDORLE CROCCANTI

6.00 €

PANNA COTTA CON SALSA AL CIOCCOLATA E CIOCCOLATO BRUCIATO

6.00 €

MOUSSE AL PISTACCHIO

7.00 €

SORBETTI E GELATI AL CUCCHIAIO

5.00 €

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