Menù Le Bandierette a Trieste: Sfoglia il menù completo

Antipasti di pesce

Bis di sardoni: in savor e marinati con gel di limone, ribes nero e ravanello

14.00 €

Pentolino di gamberi in salsa rosa (cocktail di gamberi, salsa rosa)

12.00 €

Cuore di baccalà cotto a bassa temperatura con crema di piselli, noci e pomodoro confit

14.00 €

Tortino di polipo e patate con la sua mayo, gel di arancia, julienne di carote e finocchio

14.00 €

Le tre capesante: fritta su letto di patè di olive, lardellata con fico secco e gratinata

18.00 €

I Nostri Crudi di Mare

Ostriche... o le si ama o le si odia (3 pezzi)

10.00 €

Salmone fresco con burratina di fiordilatte e crostini

13.00 €

La cruditè di scampi

4.50 €

Branzino sfilettato , dressing alla pesca e polvere di basilico

18.00 €

Tris di tartare (tonno, salmone e gamberi)

18.00 €

Il gran crudo del giorno (scampi, gamberi, carpaccio, ostriche)

26.00 €

Se non ami il pesce...

Flan di asparagi con fonduta di gorgonzola e paprika dolce

12.00 €

Tagliere di affettati misti

13.00 €

Caprese di bufala DOP con pomodorini e basilico

10.00 €

Primi Piatti di pesce

Bigolo Triestino allo scoglio (spaghettone ai frutti di mare)

14.00 €

Tagliolino con baccalà mantecato, il croccante delle noci e povere di olive taggiasce

15.00 €

Il Risotto “Acquerello” di mare

18.00 €

Spaghettone con ragù di polpo a 10 ore di cottura

15.00 €

Zuppa di pesce in guazzetto

17.00 €

Ravioli ripieni di aragosta con ristretto di crostacei

14.00 €

Primi piatti di carne

Tagliolino fatto in casa con il goulasch

14.00 €

Tagliolini al fresco con pomodorini, basilico e parmigiano

11.00 €

Gnocchi alla piastra con verdurine croccanti

12.00 €

Secondi Piatti di pesce

Calamaretti alla griglia o fritti con salsa agli agrumi

13.50 €

Spiedini di mare con calamari e seppie ai ferri

15.00 €

Il Fritto del Golfo Triestino

15.00 €

Seppie in guazzetto alla Triestina con polvere di alga

14.00 €

Sogliola alla mugnaia (infarinata con burro e limone) o ai ferri

16.00 €

Filetto del pescato del giorno alla mediterranea (pomodorini,patate, olive, capperi e acciughe) o ai ferri

18.00 €

Tagliata di tonno con chips di parmigiano

18.00 €

Gamberoni ai ferri (interi)

16.00 €

Grigliata mista di pesce e crostacei (1 persona)

19.00 €

Grigliata mista di pesce e crostacei (2 persone)

29.00 €

Secondi piatti di carne

Tagliata di Black Angus con pomodorini

16.00 €

Il nostro goulasch

16.00 €

Entrecote di Black Angus "selezione di carni"

19.00 €

Contorni

Patate in tecia alla Triestina

4.50 €

Kipfeletti (impasto di patate e farina fritto)

4.50 €

Contorno di stagione

4.50 €

Verdure miste alla piastra

6.50 €

Insalata mista

4.50 €

Dessert fatti in casa

Strudel Triestino rivisitato

8.00 €

Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo e salsa di frutto della passione

7.50 €

La nostra provocazione....

8.00 €

Parfait di limone con dressing alla liquirizia

7.00 €

I nostri sorbetti

7.00 €

Semifreddo alle castagne con salsa di Rhum e arancio

7.50 €

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