Menù del ristorante:
Costine disossate di maiale brado del Carso, cipolline agrodolci, patate al forno €17.00
, Flan di zucca su fonduta di fontina d'alpeggio, cialda di patata viola €0.00
, Mazzancolle fritte nel panko, salsa alla pera e zenzero, verdure in tempura €25.00
, Coscia d'oca confit, patate duchessa e pere pettorai €20.00
, Prosciutto d’oca affumicato €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Spaghetti Monograno
, Uovo Di Quaglia
, Fonduta Di Fontina
, Zuppetta Di Cozze
, Zucca Fritto
Dicono di noi:
Il ristorante si trova in una zona non esattamente felice, vicino alla stazione ferroviaria e con scarsa disponibilità di parcheggio nei paraggi.
La location è molto curata, i colori chiari delle pareti l’arredamento dalle linee essenziali riescono a rendere gradevole uno spazio lungo, stretto e senza finestre. I tavolini però sono troppo piccoli e troppo ravvicinati, si mangia a poca distanza dagli altri clienti pertanto non si sta particolarmente comodi né si gode di molta privacy. Mise en place un po’ troppo essenziale, si riduce ad un runner bruttino.
I menù di Capodanno, sia quello di carne che quello di pesce, erano ben costruiti e con proposte interessanti. I piatti sono stati tutti ben eseguiti e ben presentati. Il cibo era buono ma mancava di qualcosa che lo rendesse memorabile. Purtroppo tutte le pietanze sono arrivate al tavolo tiepide e non calde.
Cantina ben fornita.
Il vero punto debole della serata è stato il servizio, ci sono state parecchie sbavature in particolare per quanto riguarda il rimpiazzo delle posate. I giovani camerieri, , hanno fatto del loro meglio, ma era evidente che non avevano una guida. Non ho apprezzato l’abbigliamento e lo standing del personale interno. La divisa non è obbligatoria ma jeans, scarpe da ginnastica e barba del giorno prima sono più adatti al divano di casa propria che al servizio di un ristorante gourmet.
Prezzi corretti.
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