Recensioni di Mordimi Focaccia Gourmet, Udine

Orario di pranzo, hai fame e in un angolino di Udine sporge questa meravigliosa attività del signor Edoardo, un uomo gentilissimo che sin dal primo istante ha saputo accogliermi nel locale e consigliarmi sulle scelte dei prodotti di eccellente qualità da inserire nella sua Focaccia Gourmet: fragrante, leggera e dall'aspetto delizioso, la focaccia soddisfa tutti i gusti nelle sue varianti e scelte! Il plus di tutto è il signor Edoardo, che con simpatia, cordialità ed estrema disponibilità soddisfa tutte le esigenze del cliente a prezzi ottimi e vantaggiosi. 5 stelle, in assoluto la sorpresa di Udine! 😌

Chi non ha mai sentito parlare del Paradiso della Brugola nel film di Aldo Giovanni e Giacomo? Ecco a Udine in Via Cosattini in pieno centro c'è il Pasadiso della focaccia, e quando dico Paradiso non esagero, lì trovate focacce gourmet preparate con ingredienti di prima qualità, genuini e anche locali, primizie, che mescolati tra loro danno vita a un prodotto eccellente con un ottimo rapporto qualità prezzo. Quindi, volete assaggiare qualcosa di particolare, delicato e sfizioso? Bene, allora Mordimi fa per voi e per i vostri gusti... tutti i gusti! Sono tornato il 26/11/2022 con molto piacere e ho trovato delle deliziose novità, una su tutte il pane con cui è fatta la focaccia: ora è preparato in esclusiva da un panificio del territorio con una ricetta più leggera e ancora più gustosa. Un plauso ai proprietari di questa focacceria che ciclicamente continuano a migliorarsi, per fornire un prodotto sempre più buono e un servizio di qualità.

Ho provato la "mortazza tua" e devo dire che l'ho trovata molto buona: sia la focaccia calda che l'insieme degli ingredienti che si amalgamavano bene (abbondante mortadella, granella di pistacchio e stracciatella). Accompagnato con un calice di vino... Tornerò per provare altre combinazioni.

Ho avuto il piacere di pranzare dal signor Edoardo ed ho mangiato una focaccia vegetariana squisita: il pane è fatto da lui ed è buonissimo e leggero. La farcitura un'esperienza unica per il palato. Il tutto condito con estrema gentilezza, accoglienza e simpatia. Sicuramente diventerà una meta fissa delle mie pause pranzo . A presto !!! Grazie

Scoperto questo luogo da una pubblicità in palestra e felicissima di aver gustato questa squisita focaccia..ritorneremo sicuramente.. 5 stelle super meritate! Darei 5 stelle anche al ragazzo che ci ha serviti, gentilissimo! Complimenti.

Focaccia buonissima, ma la cosa migliore è stata conoscere e parlare con Edoardo. L’amore per la sua famiglia e per quello che fa mi è arrivato dritto. Non é facile gestire un’attività e trasmettere anche ai clienti la tua passione, ma lui ci è riuscito. Tornerò sicuramente per provare altri abbinamenti, non solo per il cibo ma soprattutto per sentirlo parlare e per provare ancora un po’ di leggerezza.

Focaccia morbida al punto giusto e super buona. Ho preso la focaccia con la mortadella, il pistacchio e con una specie di ricottina dentro. Super deliziosa e il titolare è molto accogliente e gentile. Ci ritornerò. Ve lo consiglio vivamente!

Di solito non vado mettere le recensioni però per questo locale lo devo fare. Merita il tempo di scrivere la recensione. Appena entrato mi è stato dato un assaggio della pizza bianca super buona molto leggera. Mentre preprava la focaccia mi ha fatto pure un stuzzichino di formaggio.. oltre che signore e super gentile e ci sa fare bene con le persone . Prodotti di alta qualità vado mangiare spesso in giro quindi me ne intendo. E non solo mi ha pure offerto la pizza bianca da portare via dopo che ho insistito per pagarla che dire. Non mi aspettavo un locale così completo e tra altro anche con il suo fascino molto bello. Consiglo 100 stelle. Crocante lèggerò e morbido impasto di focaccia top 👍 tornerò sicuro e porterò ospiti con me. Aggiungerei altre mille parole perché merita ma cercho di non esagerare

Focacce molto buone con ingredienti scelti e prelibati! Ne ho provata una con la mortadella ed una con la porchetta ed erano fantastiche. Il commesso è molto gentile e sa dare ottimi consigli! Unica pecca a mio avviso è la pulizia del locale, che è il motivo per cui non do 5 stelle.

Dopo esserci passato davanti qualche volta mi sono deciso ad entrare. Un’ottima scelta perché i prodotti sono veramente di altissima qualità, dai salumi alle salse fino ovviamente alla focaccia. Il signor Edoardo ha una grandissima passione per quello che vende, lo si sente da come descrive i prodotti. E non parliamo della focaccia dolce con la nutella!! Da provare assolutamente, consigliatissimo.

Il loro motto "il primo morso non si scorda mai" è assolutamente veritiero. Una focaccia a dir poco speciale, davvero molto buona e leggera grazie alle farine di riso, soia e lievito madre... 72 ore di lievitazione. Personale gentilissimo e cordiale. CONSIGLIATISSIMO!

Sono stata circa una settimana fa in questo super posto. Il proprietario, il signor Edoardo gentilissimo e molto disponibile. La focaccia davvero deliziosa. Assolutamente consigliato!!!!

Le focacce sono superlative, ingredienti di primissima qualità oltre al pane che lo mangeresti anche senza niente. Il proprietario Edoardo è una persona squisita, vi divertirete ad ascoltare musica ad alto volume con lui. Da provare assolutamente, in pochi ci mettono così tanta passione.

Focaccia buonissima e personalizzabile al 100%, impasto leggero e ingredienti top. Il personale è gentilissimo e molto disponibile, aiutandoti a scegliere gli abbinamenti perfetti per te.

Esperienza indimenticabile, il signor Edoardo e il figlio Davide sono due persone squisite, ospitali e disponibili. Il posto trasuda passione e competenza. La qualità dei prodotti è veramente incredibile, difficilmente ho mangiato una focaccia così buona! Se passate a Udine Mordimi è una tappa obbligata!

Avevo visto la pagina di Mordimi sui social. Andarci a pranzo ha più che soddisfatto le mie aspettative. Focaccia buonissima, il proprietario gentile e simpatico. Esperienza da ripetere.

La focaccia è spettacolare, proprio come il proprietario Edoardo (ottimo cantante e persona di buon cuore). A presto!

Focaccia buonissima, grande , leggera e croccante.molto ben farcita al primo morso già ero in paradiso. Con una focaccia si mangia in 2…prezzo onestissimo visto la quantità e la qualità, ci torniamo sicuro

Era da un po'che mi ero ripromessa di andare. Finalmente ce l'ho fatta e devo dire che ne è valsa la pena! Focaccia veramente ottima. Impasto super leggero e saporito. Ingredienti buoni. Ho preso una focaccia con prosciutto cotto, kren, rucola e patate al forno. Stupenda. Anche se avrei preferito più kren a mio gusto. Comunque era veramente ben farcita! Quantità giusta e prezzo onesto 8€! Che dire, penso proprio di tornarci! 😉