Menù Shi’s Udine - Largo Dei Pecile a Udine: Sfoglia il menù completo

Traditionals

Edamame

Bacelli di soia* al vapore

4 €

Wakame

Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante

4 €

Kyrui

Cetrioli marinati con olio d'arachide all'aglio, sale, pepe nero, erba cipollina e sesamo al kimchi

4 €

Okonomiyaki - La Pizza Di Osaka

Cavolo cappuccio condito con pancetta di maiale, katsuobushi, furikake e fiocchi di tempura, il tutto cotto alla piastra e guarnito con salsa okonomiyaki, maionese giapponese e tuorlo di uovo di quaglia candito

6.5 €

Mini Chirashi

Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito con salsa ponzu (olio di sesamo, salsa ponzu)

7.5 €

Zuppa Di Miso

Miso (soia e riso), alghe e tofu

4 €

Crunchy

Edamame Hot Crunchy

Edamame* in tempura al wasabi

4 €

Takoyaki Kansai 4 Pz

Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese e salsa okonomiyaki, furikake e katsuobushi

6 €

Ebi Panketti 4 Pz

Gamberi argentini* in crosta di panko, serviti con maionese giapponese

6.5 €

Hanetsuki Gyoza 5 Pz

Gyoza Ebi

Ravioli farciti con mazzancolle tropicali*, in crosta di tempura, serviti con riduzione di gamberi argentini*

6.5 €

Gyoza Pork

Ravioli farciti con maiale*, in crosta di tempura, serviti con salsa tsuni

5.5 €

Salmon 8 Pz (Maki - Rolls)

Philadelphia

Salmone, philadelphia, avocado e sesamo nero

8.8 €

Spicy Salmon

Salmone, salsa spicy con philadelphia, cetriolo marinato e avocado

9.5 €

Exotical

Tartare di salmone, philadelphia, avocado, mango e salsa sushi

9 €

Green Hebi

Salmone, salsa spicy con philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi

10.5 €

Fuji

Mix di verdure in tempura, tartare di salmone, philadelphia, ikura* (uova di salmone keta*), fiocchi di tempura e salsa sushi

10.5 €

Salmon Tower

Salmone scottato alla fiamma, cetriolo marinato, pomodoro, maionese al wasabi, aneto, tartare di salmone, salsa green e mandorle tostate

12.8 €

Double Salmon

Hosomaki ripieno di avocado, salmone alla piastra e philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa shi's, sesamo bianco e erba cipollina

9 €

Shi's

Salmone in tempura, philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi

9.5 €

Sake Grill

Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake

10.8 €

Panko 4 Pz

Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa shi's, erba cipollina e sesamo bianco

9 €

Meat 8 Pz (Maki - Rolls)

Shi's Chicken

Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, lattuga, briciole di panko, philadelphia e salsa sushi

8 €

Teriyaki Chicken

Petto di pollo in salsa teriyaki, maionese giapponese, avocado, mandorle tostate e salsa sushi

10 €

Fassone

Battuta di manzo di fassone condita con olio al sesamo e sale, funghi shiitake, cipollotto in tempura, maionese giapponese, sesamo bianco e nero, salsa tsuni, salsa shi's e erba cipollina

12.5 €

Fassone Special

Battuta di manzo di fassone condita con olio al sesamo e sale, mix di verdure in tempura, scaglie di tartufo bianco estivo, maionese giapponese, fiocchi di tempura, cialda di shiso verde e salsa shi's

15 €

Special 8 Pz (Maki - Rolls)

California

Gamberi argentini* cotti, salsa tuna, avocado e sesamo bianco

8.5 €

Tiger

Mazzancolle tropicali* in tempura, philadelphia, avocado, salmone e salsa sushi

11.8 €

Rainbow

Salmone, avocado, maionese giapponese, tonno a pinne gialle* e branzino

12 €

Japan Flambè

Tartare di salmone, tonno a pinne gialle*, salmone e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa shi's

12 €

Sake Dream

Salsa tuna, philadelphia e salmone affumicato

11.8 €

Ricciola

Tartare di ricciola oceanica* cotta alla piastra e condita (pomodoro, basilico e maionese giapponese), philadelphia, pomodoro, avocado, salmone affumicato scottato alla fiamma e maionese al basilico

13.5 €

Tuna

Avocado, maionese giapponese e furikake guarnito con tartare di tonno a pinne gialle* condita con olio d'arachide, olio di sesamo, salsa di soia, sale ed erba cipollina, katsuobushi e salsa sushi

13.5 €

Hotate & Ebi Flambè

Hosomaki ripieno di pomodoro, maionese giapponese e avocado in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, capasanta oceanica* marinata flambè e salsa green

12.5 €

Amaebi Tartare

Philadelphia, avocado, tartare di gamberi argentini* crudi, furikake, salsa al miso, erba cipollina e zest di lime

11.5 €

Ebi Special

Mazzancolle tropicali* in crosta di panko, avocado, tartare di gambero argentino* crudo, ikura* (uova di salmone keta*), salsa sushi, semi di sesamo bianchi e neri

12 €

Unagi Top

Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia), maionese giapponese, avocado, ricoperto di unagi* scottato alla fiamma e salsa sushi

15 €

Pulled Crab

Salsa spicy con philadelphia, avocado, sesamo al kimchi guarnito con granceola artica* sfilacciata e condito con concassè di pomodoro, olio d'arachide, sale, pepe e salsa al miso

18 €

Astice

Avocado, pomodoro, maionese giapponese, furikake, tartare d'astice americano* condita con pomodoro, erba cipollina e maionese giapponese

20 €

Veggie Selection

Avocado, philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*

8 €

Gunkan 2 Pz (Maki - Rolls)

Ikura

Ikura* (uova di salmone keta*), alga nori e riso

7.5 €

Pulled Crab

Granceola artica* sfilacciata e condita con concassè di pomodoro, olio d'arachide, sale, pepe, salsa al miso, alga nori e riso

6 €

Salmon

Salmone marinato, alga nori e riso

4 €

Wakame

Alghe wakame* leggermente piccanti, alga nori e riso

3.5 €

Tuna

Tonno a pinne gialle* marinato, alga nori e riso

5.5 €

Mix 5 Pz

Gunkan salmon 1pz, tuna 1pz, wakame 1 pz, ikura 1 pz, pulled crab 1 pz

12 €

Hosomaki 6 Pz (Maki - Rolls)

Salmone

Salmone, cipollotto e wasabi

4 €

Ebi

Gamberi argentini* cotti, cipollotto e wasabi

5 €

Tuna

Tonno a pinne gialle*, cipollotto e wasabi

5 €

Green

Avocado e philadelphia

4 €

Philadelphia

Salmone ripieno di riso e philadelphia

7 €

Special

Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, ikura* (uova di salmone keta*) e gambero argentino*, guarniti con erba cipollina

8.8 €

Shi's Collection

Salmon 18 Pz

Uramaki philadelphia 2pz, spicy salmon 2pz, Hosomaki philadelphia 6pz, Nigiri di salmone 2pz, nigiri di salmone scottato alla fiamma e ikura* (uova di salmone keta*) 2pz, nigiri di salmone con salsa al miso ed erba cipollina 2pz, Gunkan salmon 2pz

24 €

Veggie 20 Pz

Uramaki veggie selection 8pz, Hosomaki green 6pz, Nigiri piquillo 2pz, nigiri avocado 2pz, Gunkan wakame 2pz

14 €

Shi's Selection 32 Pz

Uramaki rainbow 4pz, pulled crab 4pz, Hosomaki special 6pz, Nigiri salmon 4pz, tuna 4pz, suzuki 2pz, Sashimi sake 2pz, maguro 2pz, Gunkan salmon 2pz, tuna 2pz

55 €

Uramix 32 Pz

Uramaki philadelphia 8pz, tiger 8pz, teriyaki chicken 8pz, japan flambè 8pz

36 €

Uramix Special 32 Pz

Uramaki rainbow 8pz, tuna 8pz, ricciola 8pz, ebi special 8pz

46 €

Nigiri 6 Pz

Sake Niuansu

Nigiri di salmone 2 pz, nigiri di salmone scottato alla fiamma e ikura* (uova di salmone keta*) 2 pz, nigiri di salmone con salsa al miso ed erba cipollina 2 pz

8 €

Maguro Niuansu

Nigiri di tonno a pinne gialle* 2 pz, nigiri di tonno a pinne gialle* marinato alla soia e cialda di basilico 2 pz, nigiri di tonno a pinne gialle* con sesamo bianco e nero e salsa sushi 2 pz

9 €

Crispy Niuansu

8.5 €

Nigiri Flambè

Nigiri suzuki (branzino) 2 pz, nigiri salmon 2 pz, nigiri di tonno a pinne gialle* 2 pz, scottati alla fiamma con salsa shi’s, sesamo bianco ed erba cipollina

7.5 €

Nigiri Selection 8 Pz

12 €

Sashimi 6 Pz

Niji

Sashimi di salmone, tonno a pinne gialle* e kisu* (bay sillago*), ikura* (uova di salmone keta*), accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime

9.8 €

Shiroi

Sashimi di branzino, ricciola oceanica*, gamberi argentini*, ikura* (uova di salmone keta*), accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime

12.5 €

Enjo

Sashimi di salmone affumicato, unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia), capasanta oceanica* scottata alla fiamma, ikura* (uova di salmone keta*), accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime

12.5 €

Sashimi Selection 14 Pz

24 €

Tartare

Sake

Tartare di salmone

13 €

Amaebi

Tartare di gambero argentino* crudo

13 €

Ricciola

Tartare di ricciola oceanica*

16 €

Tartare Selection

Mix tre tartare: sake, amaebi e ricciola

16 €

Fassone

Battuta di manzo di fassone condita con olio di sesamo, salsa di soia e sale, battuta di peperone piquillo e cialda di shiso verde su letto di riso sushi con sesamo al kimchi e avocado

12 €

Componi La Tua Bowl

Pokè 1

Scegli: 1 base, 1 proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa il prezzo varia in base al numero di proteine scelte. Tutte le bowl sono servite con salsa pokè (acqua, salsa di soia, olio di sesamo e olio d’oliva)

10 €

Pokè 2

Scegli: 1 base, 2 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa il prezzo varia in base al numero di proteine scelte. Tutte le bowl sono servite con salsa pokè (acqua, salsa di soia, olio di sesamo e olio d’oliva)

12 €

Pokè 3

Scegli: 1 base, 3 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa il prezzo varia in base al numero di proteine scelte. Tutte le bowl sono servite con salsa pokè (acqua, salsa di soia, olio di sesamo e olio d’oliva)

14 €

Componi La Tua Bowl - Base

Riso Sushi

€

Riso Thai

€

Quinoa Mix Bio

€

Insalata (Misticanza E Lattuga)

€

Componi La Tua Bowl - Proteine

Salmone Crudo

€

Salmone Alla Piastra

€

Tonno a Pinne Gialle* Crudo

€

Tonno a Pinne Gialle* Alla Piastra

€

Gamberi Argentini* Crudi

€

Gamberi Argentini* Cotti

€

Kisu* (Bay Sillago*)

€

Strisce Di Pollo* Croccanti

€

Straccetti Di Pollo Saltati Alla Piastra in Salsa Teriyaki

€

Salmone Affumicato

€

Tonno a Pinne Gialle All’olio D’oliva

€

Frittatina Japan Style

€

Tofu

€

Componi La Tua Bowl - Finiture

Sesamo Bianco

€

Sesamo Nero

€

Sesamo Al Kimchi

€

Peperone Piquillo

€

Furikake

€

Granella Di Nocciole

€

Mandorle a Fette Tostate

€

Zenzero Marinato

€

Germogli Eduli

€

Componi La Tua Bowl - Salse

Salsa Sushi

€

Salsa Green

€

Maionese Al Wasabi

€

Maionese Al Basilico

€

Maionese Giapponese

€

Salsa Spicy Con Philadelphia

€

Salsa Shi's

€

Salsa Ponzu Tartare

€

Salsa Al Miso

€

Salsa Sweet Chili

€

Yakisoba

Yakisoba

Noodles* saltati alla piastra con gamberi argentini*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba

9.4 €

Yakisoba Chasu

Noodles* saltati alla piastra con bietina verde, pancetta di maiale in salsa teriyaki, erba cipollina, salsa yakisoba e zeste di lime

8.8 €

Udon

Udon Noci

Udon saltati alla piastra con zucchine, gamberi argentini* e salsa alle noci

9.8 €

Udon Fish

Udon saltati alla piastra con carote, cipollotto, uovo, erba cipollina, tonno a pinne gialle*, gamberi argentini*, branzino, salsa teriyaki e salsa aromatizzata all'ostrica

11 €

Riso

Riso Fish

Riso thai saltato alla piastra con branzino, salmone, tonno a pinne gialle*, zucchine, erba cipollina, salsa aromatizzata all'ostrica e salsa teriyaki, guarnito con granceola artica* sfilacciata, condita con concassè di pomodoro

12 €

Riso Veggie

Riso thai saltato alla piastra con carote, zucchine, erba cipollina, cipollotto, germogli eduli, funghi shiitake, edamame* e salsa teriyaki

8 €

Cooked

Tori-Katsu

Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso e purè di carote e zenzero, salsa tsuni e salsa yakisoba

11 €

Tuna Tataki

Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa ponzu tartare (olio di sesamo, salsa ponzu), servito con purè di carote e zenzero, zucchine alla piastra e salsa sushi

16 €

Yaki-Ebi

Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra e purè di patate viola*, granella di nocciole, salsa sushi e riduzione di gamberi argentini*

14.5 €

Salmon Saku

Salmone scottato alla piastra condito con salsa ponzu tartare (olio di sesamo, salsa ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi

14 €

Contorni (a Scelta Tra)

Cappuccio Marinato / Purè Di Carote E Zenzero

4 €

Verdure Mix / Purè Di Patate Viola*

5 €

Funghi Shiitake Saltati

6 €

Drinks

Acqua Dolomia - Bottiglia in Vetro 500ml

2 €

Acqua Dolomia - Bottiglia in Vetro 750ml

2.8 €

Coca Cola - Bottiglia in Vetro 330ml

3 €

Coca Cola Zero - Bottiglia in Vetro 330ml

3 €

Fanta - Bottiglia in Vetro 330ml

3 €

Sprite - Bottiglia in Vetro 330ml

3 €

Galvanina Bio in Vetro 355ml

Tè Verde

4.5 €

Tè Bianco Aromatizzato Ai Fiori Di Loto

4.5 €

Tè Al Limone

4 €

Tè Alla Pesca

4 €

Birre

Asahi Dry Alc. 5,2% Vol 500ml

6 €

Asahi Dry Alla Spina Alc. 5,2% Vol 300ml

3.5 €

Kirin Alc. 5,0% Vol 330ml

4 €

Sapporo Alc. 4,7% Vol 330ml

4.5 €

Sapporo Alc. 4,7% Vol 650ml

8 €

Iki-Aromatizzata Allo Zenzeroalc. 5,5% Vol 330ml

5 €

Tè Caldi

Tè Verde Sencha

3 €

Jasmine Tea

3 €

Chung Mee Limone

3 €

Sencha Ciliegia

3 €

Tè Nero Deteinato

3 €

Tisana Zenzero E Limone

3 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI