Recensioni di Carlo In Fornace, Vado Ligure

Locale piccolo diviso in salette dove fra i tavoli o passa il cameriere o passi tu, in compenso molto suggestivo. Se avete la sfortuna come noi di avere dei commensali piuttosto euforici o alzate la voce sopra la loro per parlare oppure state in silenzio. Veniamo al cibo: antipasto misto buono ma senza lode, l'insalata russa sembrava commerciale. Si sono decisamente rifatti facendomi gustare la battuta di manzo con crema al formaggio che era veramente ottima, fra le più buone che io abbia mangiato. Anche la cheesecake alle fragole molto buona. Il servizio fatto nei tempi giusti, magari un pò di cortesia in più non sarebbe guastata, spero sia stata solo una serata no della cameriera. Il conto è stato buono considerata la qualità dei prodotti.

Bel locale,buona l'accoglienza ed il servizio. Farinata mista grano e ceci superlativa!! Lumache buone,ma insipide, asciutte e con poco mordente. Tiramisù troppo asciutto pure lui. In ogni caso usciti contenti.

Metto 4 stelle perché voglio premiare la gentilezza del personale e la location top.Senno'metterei 3. Riguardo il cibo invece,purtroppo ho diversi appunti da fare,iniziando dallo stoccafisso con olive e capperi: olive inesistenti,pepe esagerato che nn riuscivo a sentire il gusto dello stoccafisso e soprattutto asciutto!!! Non riuscivo a ingoiarlo. Stessa cosa i tagliolini al sugo di cervo . Asciuttissimi. Ma la cosa strana è che si vedeva ad occhio nudo che erano piatti asciutti. Non capisco perché non abbiano provveduto aggiungendo sugo o quant altro. Poi il tiramisù, asciutto anche quello,senza quasi crema al mascarpone...ma perché???? Sembrava vecchio. La battuta di manzo invece ok. Peccato davvero perché il locale merita davvero.....

Cucina ottima e molto varia! Dalla pizza alla farinata, panizza e antipasti. Primi e secondi di carne con specialità come asino, cinghiale e coniglio. Carne alla griglia, galletto e molto altro. Il menù offre davvero molte scelte, adatte ad accontentare un po' tutti! Prezzi onesti e servizio casalingo tipicamente ligure 😊Locale caratteristico e con una storia antica. Consigliato!!!

Ottimo locale con buon rapporto qualità e prezzo. Andate avanti così !!!

Locale caratteristico ricavato da una vecchia fornace, un tempo era molto caro e chic, oggi si è trasformato in una pizzeria dai prezzi modici, ma con farinata e pizza degne di nota. Il locale è molto bello in tutte le sale.

Cibo molto abbondante,ma non molto buono.servizio veloce,locale molto grazioso,anche se un po' difficile da raggiungere

Pizzeria Brasserie, semplici ma buoni i piatti e le pizze. Prezzi nella norma. Originale la location.

Sempre tutto buono sia la pizza , la farinata ma anche scegliendo un primo ed un secondo non si sbaglia mai !

Il locale è bellissimo,c'è la possibilità di mangiare farinata, pizza e cucina tipica casalinga. Tutto molto buono. Ottimo rapporto qualità/prezzo

Posto molto originale buono il servizio pizza ottima

Ottima trattoria / pizzeria con ampia scelta nel menù, buona anche la farinata . Personale affabile e sempre pronto . Ottimo anche per la pizza d'asporto. Prezzi buoni

Ottima farinata e focacce ..bravo carlo

Ristorante di qualità, personale molto competente gentile e professionale. Il gestore è molto cordiale e simpatico, tratta i clienti con educazione, qualità difficile da trovare il altri ristoranti. Prezzi concorrenziali e pietanze squisite. Consiglio vivamente di provare la loro cucina, fanno sia cucina che pizza e farinata. Hanno un menù che soddisfa ogni palato. Noi sicuramente ci torneremo.

Posto molto caratteristico menù a buon prezzo pizza buonissima , personale gentile simpatico e attento . Cucina ottima! Un ristorante pizzeria superaccogliente complimenti ritorneremo ...

Posto sempre bello, accogliente con personale cordiale. Ottimo cibo dal giro pizza ad altro. Da ritornare...

Luogo caloroso accogliente, così come il personale, suggestiva la cucina in semi vista dalla sala principale. Quanto al cibo, tutti i prodotti sempre trovati ottimi e di una qualità alta, a partire dalle pizze, anche da asporto, per arrivare ai secondi di terra molto consigliati.