Menù Braceria di Castelpugna a Val di Pugna: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Sformatino di zucchine con pesto di rucola e pomodorini caramellati

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8.00 €

Tagliere toscano

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8.00 €

Tagliere Castel di Pugna (min 2 pers)

prosciutto, finocchiona, capocollo, salame con pecorini freschi e stagionati

13.00 €

Tris di Bruschette

funghi, lardo e fagioli, pomodoro

6.00 €

Prosciutto e melone

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8.00 €

PRIMI PIATTI

Tagliolini o pici di pasta fresca al pesto di rucola e pecorino

al pesto di rucola e pecorino

8.00 €

Tagliolini o pici di pasta fresca al ragù di cinta senese

al ragù di cinta senese

8.00 €

Tagliolini o pici di pasta fresca all'aglione

all'aglione

8.00 €

SECONDI PIATTI

Grigliata mista di maiale

bistecca, scamerita, salsiccia e costoleccio

12.00 €

Tagliata di manzo

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16.00 €

Salsicce e costoleccio alla brace

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8.00 €

Bistecca alla Fiorentina

al kg

45.00 €

Costata

al kg

38.00 €

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