Menù Locanda del Falco a Valdieri: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Toma di Entracque con subrick di patate e ayolì

8.00 €

Uovo porchè con spinaci selvatici, fonduta di nostrale e nocciole

9.00 €

Sevice di trota iridea con mais abbrustolito e menta

9.00 €

Piatto

Gnocchi di patate e segale con LÙbertin sola di pecora e mandorle

9.00 €

Guancia di Vitella stracotta al vino rosso con purè di patate di montagna e cipollotto al sale

14.00 €

Cosciotto di Agnello Sambucano con peperonata e patate al forno

14.00 €

Dessert

Tiramisù del Falco: Fatto con dei biscotti di farina di mais ed una spuma di crema

6.00 €

Bunette al caffè

6.00 €

Spuma di Yogurt con latte d'alpeggio con albicocche e crumble

6.00 €

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