Recensioni di Il Cavallino, Valeggio Sul Mincio

Trattoria situata a Valeggio, a pochi passi dal centro, parcheggio disponibile sulle vie limitrofe poco distanti, a pagamento fino alle ore 20. “Al Cavallino” entrerete in un ambiente caldo ed accogliente, un clima disteso e tranquillo, vi sembrerà di essere a casa. Noi abbiamo optato per dei secondi di carne. La tagliata con scaglie di grana, cottura media, accompagnata da un contorno di verdure grigliate ed un filetto con patate al forno. Entrambi molto buoni, cotture centrate. Passiamo ai dolci. Fragole con gelato alla vaniglia e torta di mele con crema chantilly. Buone, nulla di straordinario ma se vi rimane un buco ci può stare anche il dolce. Mise en place semplice e pulita, adatta al contesto, l’impiattamento segue a catena in modo equilibrato. Mi soffermo un attimo sui vini, che hanno richiamato la mia curiosità. Accanto ai i soliti nomi delle cantine più conosciute, c’erano quelli di loro produzione. Merlot ottimo, morbido e rotondo, perfetto con la carne. Per essere una trattoria il conto è leggermente salato ma diciamo che nel contesto in cui si trova può essere concesso.

Ristorante a Valeggio sul Mincio a pochi minuti da Borghetto in cui mangiare i classici tortelli e carne 🍝🥩 Il locale è molto carino e curato, i piatti sono abbastanza buoni e presentati bene. Il rapporto quantità/prezzo invece non è il massimo (ad esempio 4 costine di agnello senza patate 19€, patate al forno a parte 6€ ..) Personale molto gentile e disponibile. Parcheggio se ne trova lungo la strada del ristorante anche se nelle serate di piena immagino sia difficile trovare posto attaccati. ✅️Quindi se siete in zona è comunque consigliato, consapevoli del discorso quantità/prezzo.

Ottimo locale con cucina tipica locale. Il poker di tortellini (piatto locale di Valeggio sul Mincio) è un percorso di gusti da provare... Buonissime anche le mostarde artigianali che accompagnano i taglieri. Giardino estivo sul retro fantastico.

Pur avendo mangiato solo un secondo, ho avuto la bellissima sensazione di degustare una pietanza di alta qualità e curata sia nella preparazione sia nell'impiattamento. Quasi tutte le proposte sono fortemente legate al territorio per conoscere la cucina locale ma non senza una tendenza all'innovazione. Servizio piacevole in ambiente caldo e rilassante. Durante la bella stagione c'è una zona esterna, consigliatissimo!!!

Il Cavallino… non solo ristorante ma anche catering… qui ha inizio la nostra favola!!! Fabio, il proprietario. Attento ad ogni dettaglio. Scrupoloso e super gentile. Ha esaudito ogni nostro desiderio superando ogni nostra aspettativa. È stato il regista di questa favola vissuta in Villa Sigurtà domenica 11.06.2023. Cucina ottima. Prodotti freschi e di qualità. Piatti ben curati ma soprattutto squisiti. La loro tagliata con verdure e salsa di soia , la ricorderò a lungo! Cibo squisito e organizzazione impeccabile! È stato un giorno stupendo e Fabio con il suo staff ha contribuito a renderlo speciale!!! B&b nuovo e bellissimo! Stanze arredate con buon gusto. Tutto perfetto. Grazie Fabio!!! Grazie di vero cuore!!! Cristina e Luca

Pranzo con amici dopo una tranquilla pedalata da Peschiera. Mangiato benissimo e chiaramente a Valeggio non potevano mancare I tortellini con ripieni di stagione particolarissimi. Personale gentilissimo,spesa giusta pet quanto mangiato.

Ci siamo imbattuti per caso in una tarda sera settimanale presso questa location, soprattutto per la ben ampia disponibilità del titolare che ci ha richiamato dopo un paio di tentativi di connessione telefonica non andati a buon fine....cosa non scontata...bravo !! La trattoria ha un carattere retro, il posto è delizioso e anche romantico. I piatti assaggiati erano eccellenti e curati. Degustazione di tortelli (strepitosa) e un secondo di agnello per la mia compagna, anch'esso sublime. Andateci...Da non perdere assolutamente !

Dopo aver visitato il parco sigurta ci siamo fermati qui.... Posto piacevole.... Mangiato bene e personale molto gentile e attento. Assolutamente da provare. Saluti da Cremona

" Un pranzo di pasqua in una piccola bomboniera" ... premetto che le mie valutazioni sui ristoranti si sviluppano su più fronti, tra cui il personale, l ambiente e il cibo in ordine molto importante per tutte e tre le voci.... oggi ho pranzato per la prima volta in questo splendido posticino, scoprendo dell ottimo cibo, una gentilezza nel servizio davvero eccellente e un ambiente pulito e molto accogliente... tortelli e tortellini voto 10 dolci spettacolari e atmosfera davvero accogliente... bravi a tutto lo staff veloce e sempre disponibile. Torneremo presto perché si torna sempre dove si e' stati bene. Arianna

Abbiamo cenato in 2 in questo posticino molto carino. Il personale è davvero cortese, capace di mettere a proprio agio gli ospiti, il clima disteso e rilassante. Il ristorante è composto da una sala interna, una esterna con un piccolo giardinetto. Abbiamo ordinato 1 cacio e pepe deliziosa, 1 degustazione di ravioli ottimi, e accompagnato il tutto con un calice di bianco frizzante davvero favoloso, di loro produzione. Dolce, una crema al caffè con biscottini. Ritorneremo sicuramente! Consigliatissimo!!!

Allora, faccio una piccola premessa per far capire come valuto gli esercizi pubblici e non che ho visitato e provato. Non esiste un parametro solo per poter giudicare. Non basta solo che il cibo sia buono e presentato bene, non basta che il locale sia perfetto...il personale gentile e disponibile... Serve tutto il quadro completo e a volte credetemi, anche solo alcune sensazioni bastano a fare cambiare il voto di 1 o 2 stelle...in più o in meno. Vi faccio l'esempio del vino: una bottiglia di vino da 2€, con la compagnia giusta, sarà più buona di una da 2000€ con le persone sbagliate.... Detto ciò, non riesco a dare le 5 stelle per qualche dettaglio nella preparazione del CACIO E PEPE, anche se cotta bene, leggermente slegata e con poco sapore. Mancava un po' di carattere. Inoltre i dolci, un po' troppo poco emozionanti, mancava quel pizzico di "velluto" che ti coccola e ti rapisce i sensi... Per il resto, tutto apposto: Buoni i tortellini, buona la carne sia di pollo che di manzo e buoni i contorni in generale. Buoni i vini della casa. Servizio veloce e personale gentilissimo. Ambiente pulito, ordinato ed accogliente. Avvolgente e casalingo. Ben curato tutto. Location praticamente a ridosso del centro di Valeggio. Prezzi moderati. Comunque consiglio di provarlo.

Davvero un posto accogliente dove si mangia bene. Al nostro arrivo ci hanno dato dei fogli e colori per intrattenere i bambini e l'ho trovato davvero gentile e intelligente visto che tenere buoni i bambini con la fame e la stanchezza è sempre complicato. :) Ottimo il vino della casa! Ottimi i tortelloni... In tutti i gusti! Anche i secondi sfiziosi e apprezzati. Forse Unica nota dolente il coperto leggermente al di sopra della media e i dolci decisamente cari. €6.50 per un dolce forse un po' troppo. Il resto davvero ok!

Ristorante con location molto intima e romantica. Tutto è curato nel dettaglio e il personale è gentilissimo. I piatti, tipici della tradizione veneta, sono ottimi. Anche la scelta e la qualità del vino sono eccellenti. Ritorneremo sicuramente!

Fabio sa benissimo come gestire il ristorante. Abbiamo fatto un evento con più di 30 persone, non solo organizzato bene ma anche con cibi buonissimi dall'antipasto fino al cafè. Suggerito!

Sono stata oggi a pranzo con i miei genitori e confermo tutte le recensioni positive..il proprietario gentilissimo, location curata e molto suggestiva. Per quanto riguarda il mangiare tutto buonissimo,antipasto, i classici tortellini di Valeggio,i dolci e anche il loro vino era molto molto buono! Che dire complimenti!

Non metto mai 5 perché la perfezione non esiste mai. Pertanto ho dato il massimo che potevo. Complimenti per tutto. Dal cibo alla cordialità all'ambiente.

Ambiente molto piacevole con cortile interno, personale cortese e cibo ottimo. Ogni volta che capito in zona ne approfitto per un'ottima cena. Consiglio il filetto, davvero buono!

Buona qualità delle portate che sono abbondanti e ad un prezzo adeguato. È molto piaciuto lo sformato di grana. Ambiente piccolo ma ordinato. I gestori sono cordiali e simpatici. Alla fine ci hanno dato un piccolo ricordo personalizzato.