Recensioni di Il Buon Gustaio Di Lafirenze Vito Michele, Valenzano

Attraverso il passa parola ho avuto modo di assaporare le bontà di questa pizzeria. A listino una varietà di pizze di tutto rispetto capace di mettere in crisi anche i più abitudinari. Su impasti leggerissimi, (dal classico frumento all’integrale), trovano casa ingredienti di prima mano in grado di solleticare le papille gustative più fini. Una struttura degna del prodotto che offre avrebbe reso l’attività “esplosiva”.

Sono capitato in questa pizzeria per caso una sera verso le 23. Il locale è piccolo ma pulitissimo. Prezzi giusti. Ci hanno accolto con cortesia e abbiamo mangiato pizze davvero buone. Impasti buonissimi. Personale gentile e che ti mette subito a tuo agio. hanno accolto il nostro cane, un alaskan malamute cucciolo ma che pesa 32 kg. Senza problemi anzi con simpatia. Conclusione sono tornato già almeno 5 volte con piacere. Consigliatissimo.

L'altra sera ho avuto modo di conoscere questo locale: promosso a pieni voti!!! Pizze e panzerotti gourmet, rollè salati e dolci, antipasti, rustici e tanto altro ancora! Ce n'è per tutti i gusti. Tutto di ottima qualità, impasti leggerissimi e facilmente digeribili e varietà dei condimenti SUPER! Tutto ciò che ordinerete, sarà di vostro gradimento e... ne vorrete ancora!!! Location piccola ma accogliente, dove si possono trascorrere delle belle serate con amici e famiglia. Ci ritornerò senz'altro!

Finalmente avendo mia mamma disabile e diabetica oltre a mio marito anch'esso diabetico, Michele mi ha proposto un impasto x la pizza che riduce in maniera consistente i valori glicemici che limitano la degustazione della pizza a coloro che purtroppo sono colpiti da codesta malattia; la prima cosa che mi ha detto è che visto che sono farine particolari che fanno lievitare il prezzo con un extra ( accessibile) che dimostra la professionalità e la serietà di Michele. Dopo averla mangiata entrambi, sono rimasta estasiata dal risultato, del valore glicemico di entrambi, mai risultati cosi bassi dopo aver mangiato una pizza.GRAZIE.

Posto semplice ma carino proprietario gentile e premuroso panzerotti fatti con prodotti molto buoni posto ideale per mangiare in tranquillità una sera d estate

Esperienza sublime!!! Accuratezza dei dettagli culinari!!! Credo di aver mangiato una delle pizze più buona d’Italia!!! I panzerotti poi…….spero di avere amici che vengano in Puglia per poter consigliare questa Pizzeria!!! Per ora posso solo che inchinarmi dinanzi a codesta maestria!!!

Panzerotti buonissimi. Disponibili anche quelli senza lattosio. Impasto buono e la frittura non unge, sugo non acido e tanta mozzarella.

Varietà di scelte molto ampia, servizio rapido ed efficiente! Poco spazio per sedersi!!

Sono di Valenzano e stasera ho voluto provare per la prima volta questa pizzeria. Ottima pizza e servizio ineccepibile. Cameriera molto gentile e disponibile. Ci tornerò sicuramente.

Aver provato un ciccio così speciale ed essere accolto all'interno in maniera amichevole, fa di questo posto un luogo dove poter assaporare un qualcosa sia di classico che di speciale preparato con ingredienti eccellenti ! Da esserci !

Ottima qualità, dalle focacce alle svariate pizze, dai panzerotti fritti o al forno ai numerosi rustici ripieni ecc.

Tutto fantastico, dal personale, davvero gentile e disponibile, al cibo, di ottima qualità e con scelte varie e particolari. L'impasto napoletano era una nuvola, per non parlare di quello al riso venere. Poi la saletta piccola e accogliente...😍. Ci torneremo MOLTO presto.

Locale piccolo che nasce come cibo da asporto Ho mangiato una pizza straordinaria e ho assaggiato delle specialità del luogo che mi hanno deliziato il palato Solitamente mangio poco la sera ma ho esagerato e digerito tutto nonostante siano state delle fritture. Ottima cucina e ottima qualità del servizio Servire ai tavoli é un'arte. Chi lo fa é un governatore dei commensali: é lei che fa sedere gli ospiti quando é pronto un tavolo; é lei che fa mangiare i commensali; é lei che ti informa sui tempi della cucina La ragazza biondina che mi ha servito quella serata é stata eccellente in tutto I ragazzi che si dedicavano alla cucina sono stati professionali e capaci di gestire un buon flusso di ordinazioni senza scomporsi ECCELLENTE

La pizzeria offre sia la classica pizza barese, che quella in stile napoletano. Ho assaggiato la seconda, ed è davvero ottima. Un impasto ben lievitato, soffice e non pesante da digerire. Complimenti a tutto lo staff per cordialità e competenza.

Il top! Pizze, panzerotti, rosticceria....tutto eccellente! Una chicca sono le pizze e i panzerotti gourmet....oggi ho provato la seducente....buonissima! Per nn parlare della barese doc, con brasciola. Ma nn solo, i rolle' alla nutella sono spettacolari!!! Consigliatissima!!!

Quando passo da Valenzano mi fermo spesso per mangiare a volo qualcosa di sfizioso...panzerotti, patatine fritte, pizze ecc..

Ottima pizza, impasto eccellente ed ingredienti freschissimi. Gentilezza da parte i dei titolari e camerieri. 5 stelle meritatissime.