Recensioni di Dojo Fusion Bistrot, Valenzano

Esperienza davvero consigliata. Luogo molto accogliente, personale gentile e disponibile dall’inizio alla fine, le portate super eleganti e davvero ottime, rapporto qualità prezzo idoneo, considerando il posto, il servizio e la qualità del cibo. Abbiamo atteso un po’ essendo weekand, ma ne è valsa assolutamente la pena. Consigliato per una cena diversa dal solito, se volete deliziarvi il palato questo posto fa al caso vostro. Super soddisfatti. ✌🏼

Una piacevole scoperta! Questo ristorante fusion è qualcosa che non ti aspetti fuori dalla città! Ingredienti della migliore qualità, sapientemente accostati e preparati, regalano pietanze dal gusto esotico e assolutamente ricercato. Una buona selezione di vini, locali e non, da la possibilità di creare un perfetto abbinamento. Il personale, cordiale, efficiente e preparato, sa consigliare ed eventualmente spiegare ogni piatto. Un’esperienza assolutamente positiva, che sento di consigliare senza mezzi termini.

Location intima e accogliente, personale disponibile,qualità del cibo ottima! Lo consiglio vivamente!! Noi ci ritorneremo sicuramente!!!

Vieni a vivere l'esperienza della cucina fusion sensoriale a 360°, dove ogni dettaglio è curato per regalati emozioni per gli occhi, il palato e il cuore. UN INCONTRO TRA I SAPORI TIPICI D’ORIENTE E IL GUSTO PER LA SPERIMENTAZIONE, UNA RICERCA DI PERCORSI GASTRONOMICI CREATIVI E INNOVATIVI. IN QUESTO VIAGGIO, DOJO SI PROPONE COME UN LUOGO DI FERMENTO CREATIVO E DI SAPORI INASPETTATI. Abbinamenti speciali per un’esperienza unica e ancora più ricca. Oriente e innovazione in chiave fusion Un’interpretazione della cucina asiatica che, dalle antiche origini, si tuffa nel presente.

Complimenti. Non sono tipo da complimenti, ma quando sono meritati li devo fare. Sono venuto per cena il 1 novembre con la mia ragazza. Ho avuto modo di assaggiare entrambi i menù degustazione, in aggiunta un ottima bottiglia di rosato. Tutto ottimo dagli starter ai dessert. Ho avuto modo di fare una piccola chiacchierata con Marco, e ci siamo raccontati brevemente le nostre esperienze passate in Inghilterra. Che dire è sempre un piacere vedere i giovani che aprono un attività, in un periodo molto difficile tra l'altro, cosa che sto vivendo anch'io in prima persona. Servizio impeccabile, ed educazione del personale, specialmente Marco mi ha impressionato con la sua bontà d'animo ed educazione. Complimenti ancora a Marco e soci. Sicuramente torneremo.

Locale di recente apertura, molto carino, con una cucina fusion asiatica davvero ottima. Abbiamo mangiato benissimo, peccato per il servizio perché è stato davvero troppo lento, ma capisco essendo sabato sera. Ottimo il sushi. Gentilissimo lo staff,molto giovane ma con voglia di crescere. Da ritornarci.

Devo dire che ne sono uscita super soddisfatta . Ho mangiato anche altri piatti oltre quelli caricati e devo dire che nessuno piatto mi ha delusa . Tutto squisito . Lo super consiglio . L’ambiente anche molto pulito e raffinato e il personale molto disponibile ed educato .Hanno molto bene anche il mio cane .

5stelle assolute!! Qualità,raffinatezza e gusto del cibo superlativo con pietanze abbondanti. Il proprietario e non solo venivano al tavolo a sincerarsi sulla situazione,il cliente non è un numero, e questo è da pochi... Consigliato

Ottima esperienza. Luogo molto ricercato ed accogliente, personale ben preparato sulle portate e sugli ingredienti, le portate ben presentate, rapporto qualità prezzo idoneo, considerando il posto, il servizio e la qualità del cibo. Abbiamo atteso un po’ essendo weekend, ma ne è valsa assolutamente la pena. Vasta scelta nel menù, carta dei vini ottima ed è anche possibile cambiare alcuni ingredienti in alcuni piatti. Consigliato per una cena diversa dal solito, se volete deliziarvi il palato questo posto fa al caso vostro. Super soddisfatti. Posto facilmente raggiungibile con ottimo parcheggio.

Esperienza nel suo complesso positiva. Risaltano alcune piccole pecche nel servizio, personale poco attento ai dettagli. Le portate era molto gradevoli ma non valgono il prezzo pieno del menù. Interessante la trovata del prezzo civetta con sconto al 50% su the fork e affini (che sconto in realtà non è). Il locale è molto piccolo, non permette di avere intimità e libertà di movimento. La qualità del cibo è superiore a quella della formula ayce come d'altronde lo è anche il prezzo. Il dojo è un ristorante che mi sento di consigliare auspicando anche ad un generale miglioramento

Sicuramente azzeccata l'iniziativa di un ristorante ispirato all'oriente ma non totalmente giapponese. Il cibo è stato di grande qualità e la composizione elegante e raffinata. Pesante pecca sul prezzo. Decisamente troppo alto considerando che in un giapponese ci spendi quasi la metà di quanto pagato. Ci tornerei volentieri ma con prezzi più contenuti. A questo prezzo assolutamente no.

Ad Adelfia secondo locale con alta qualità di cibi. Nuova scoperta e ne sono rimasto affascinato per i cibi di alta qualità proposti. Consigliatissimo! Non consigliato per chi, come si dice a Bari, si vuole togliere le pieghe! TOP

Ristorante sublime con ottima qualità di materie prime e prezzi giusti per ogni portata. Servizio veloce e personale preparato, molto soddisfatta. Consiglio vivamente di provare questa piccola perla☺️✨

Bellissimo posto, molto accogliente, tanti piatti classici o rivisitati con ingredienti di alta qualità, in più il cameriere è stato molto bravo a illustrarci il menù e a consigliarci cosa provare. Consiglio vivamente.

A parte la posizione un po' decentrata il locale ha una bella atmosfera ed il servizio è ok. Le portate sono gustose e diverse dal solito . I roll sono veramente tutti molto buoni.

Ottimi piatti, ingredienti freschi e buoni! personale cortese.. ci voleva un locale così.. consigliato!!!

Siamo stati in questo locale a cena, tutto davvero buonissimo ma soprattutto tutto di alta qualità. Atmosfera e location molto belli, personale gentile e attento. Una bellissima scoperta, ci torneremo sicuramente.