Recensioni di Specus, Valmontone

Esperienza fantastica, cibo ottimo in una location inaspettata. Consigliatissimo

L'ottima qualità del cibo ,unita alla gentilezza e disponibilità del personale e alla particolarità dell'ambiente rendono questo posto unico. 5 stelle senza esitazione!

Una gran bella scoperta! Forse una delle migliori cucine della zona. Piatti mai banali e presentati in maniera eccellente, menù molto originale con materie prime di qualità e lavorate in modo eccellente. Location molto particolare che si scopre una volta entrati,molto romantica. Carta dei vini giusta senza esagerare. Bravissimi.......

Posto incantevole a Valmontone in cui provare cucina di alta qualità. I proprietari sono gentilissimi e vi faranno sentire subito a vostro agio. Abbiamo provato le specialità del menù estivo che era stato rimesso da poco tra cui Escargot alla Borgognona e Animelle di Vitella che sono difficilissime da trovare in locali analoghi. Preparazione dei piatti rapidi e buona sia per gli occhi che per il palato. Eccezionale anche lo strudel che solitamente mangio solo in Alto Adige ma che stavolta ho provato con estremo piacere. Prezzi in linea con l'elevata qualità dei piatti preparati. Sono un habituè e quindi tornerò sicuramente. Provatelo anche voi e non ve ne pentirete.

Da molto tempo che volevamo andare a provare la cucina dello Specus, ieri in occasione del compleanno del mio compagno abbiamo deciso di sperimentare. Siamo andati a pranzo, i proprietari insieme al personale sono davvero cortesi. Abbiamo mangiato davvero molto bene a nostro parere è il migliore di Valmontone. Location elegante, senz'altro un posto da ritornare al più presto. Che dire ottimo in tutto. 🥰

Ristorante piccolo ma molto carino. Location meravigliosa e cibo di ottima qualità. Staff molto preparato, disponibile, e gentile con un'ottima accoglienza. Piatti deliziosi con sapori particolari che regala nuove esperienze al palato da provare assolutamente, grazie alla cucina dello chef che sfrutta la qualità degli ingredienti, prendendo anche in considerazione i nostri gusti e preferenze, per regalarci l'esperienza migliore possibile. Assolutamente consigliato per chi ha voglia di sapori nuovi ed unici.

Scoperto casualmente su internet per accorgermi poi di avere questo ristorante proprio vicino casa. Una deliziosa scoperta, oggi a pranzo! Un tortino di zucca davvero sublime e dei primi realizzati con cura e di una bontà unica, conto di ritornare quanto prima per assaggiare altro. Personale gentile ed affabile. Peccato non aver conosciuto questo posto prima, perché avrei potuto godere dello spazio esterno dove c è una grotta con tavolinetti e divanetti. Forse un unico consiglio, valorizzerei più l 'interno, che comunque risulta essere accogliente, eliminando il frigo bianco esterno a vista e sostituendo il mobiletto per i bicchieri...ma forse è solo una mia deformazione professionale. A prestissimo ..per assaggiare altre bontà del Vs menù vario e speciale.

Il ristorante è pulito accogliente e amichevole. Ho organizzato una cena con 3 miei colleghi di lavoro e ho scommesso sul ristorante, non essendoci mai stato. OTTIMO! Il cibo era di qualità e giuste quantità. Un'ottima scelta di vini da tutta italia e ottime bollicine. Il proprietario persona molto simpatica. Fortunato ad averlo a 5 minuti da casa. Consigliatissimo!

A pranzo con una coppia di amici di lunga data, i quali mi avevano parlato benissimo già in precedenza di questo locale. Veniamo al pranzo, un ottimo antipasto Specus con mosto di formaggi e affettati, ceci cacio e pepe e soprattutto un delle migliori pappe al pomodoro mai mangiata. Spezzatino di cervo ottimo morbido e gustoso buone pure le costolette di maialino nero siculo, i miei figli hanno un buonnfilettondi maiale con pera lessa al vino e verdura grigliata, poi i dolci erano fantastici dal gelato al tiramisù allo strudel di mele. PS ottima selezione di vini.

Consiglio questo ristorante per la bontà dei raffinati piatti, la varietà del menù, la gentilezza del personale e il piacevole ambiente. Dall'esterno non sembrerebbe, ma è un grazioso "gioiello".