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Entrée
Trota marinata, leggermente affumicata, cavolfiore e arancia
16.00 €
Zuppetta di acciughe e mandorle
16.00 €
Baccalà, latte ai porcini e cipollotto
16.00 €
Plat
Risotto al latte di capra, verza, paprika piccante e aceto
15.00 €
Spaghettini allo zafferano
15.00 €
Guancetta di maialino stufata, patate all'olio e radici
20.00 €
Dessert
Ricotta e pera
10.00 €
Tartelletta al frutto della passione e cioccolato bianco con gelato Cynar
10.00 €
Pan brioche caramellato alla fava Tonka e gelato al caffè
10.00 €
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