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Recensioni di Osteria Garbassu Piccola Cucina Genovese, Varazze

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Giulia Capone
28/03/2022
Speciale per una cena d’amore! Locale suggestivo immerso in un piccolo vicolo di Varazze. Lo stile è retró e vintage, e intimo, davvero caratteristico. Varietà di cibo limitata ma le portare presenti sono ottime e curate nei dettagli. Si possono assaggiare pietanze più ricercate e particolari che non sono comuni a tutti i ristoranti. Il servizio è stato molto buono, cameriera gentile e premuroso. Tenetevi uno spazio per il dolce e assaggiate il tiramisù scomposto!!
Marta Oliveri
28/04/2023
Portata a sorpresa dal mio compagno e rimasta veramente incantata dalla location si tratta di un ristorante da 10 anni aperto ma personalmente solo ieri scoperto . Qualità ottima e personale eccellente Bellissima la location fuori e molto particolare quella dentro. Lo consiglio vivamente per una cena un po’ differente .
Sergio Grassi
10/06/2023
Garbassu è un’esperienza unica, una splendida scoperta, ottimi piatti (non perdete la vera pasta con il pesto ligure, il fritto e i dolci), atmosfera piacevolissima, arredamento curioso…
Silvia Resio
30/10/2022
Il ristorante è carino, c'è la possibilità di cenare anche all'aperto con riservatezza. Stile vintage molto curato. Il menù non è molto vario, i prezzi sono un po' alti tutto sommato. Scelgo ravioli con ricciola e funghi porcini : Ottimi. Assaggio la frittura un po' troppe verdure a confronto del pesce, come dolce torte di ricotta in varie declinazioni e anche tiramisù scomposto, cannoli siciliani... C'era molta scelta fra i dessert. Assaggio la torta di ricotta al caramello salato buona mi è piaciuta, anche quella alle nocciole e cioccolato buona. Il vino piegato ha completato l'opera. Prenotazione consigliata, servizio al tavolo gentili e disponibili.
Marianna Mantovani
29/01/2023
Posto bellissimo e staff davvero gentile. Avevamo prenotato ma il tavolo non si era ancora liberato così ci hanno offerto un calice di vino, è davvero bello trovare questa gentilezza. Abbiamo mangiato benissimo.
Matte Marra
18/06/2022
Locale molto carino in centro a Varazze. La cucina è buona e il personale è molto gentile…. Arredato sia dentro che fuori con diversi stili, luci, piante e fiori. (Sembra un locale milanese) Hanno anche un bnb a pochi passi. Se si passa per Varazze è sicuramente un posto in cui fare visita.. consigliato!!!
Alessio Vicini
30/11/2019
Ottimo e decisamente caratteristico ristorante in fondo ad un vicolo del lungo mare. Cucina davvero casalinga, ma molto curata e con prodotti freschissimi. Servizio buono e personale super simpatico. Arredi "vintage" originali e ambiente rilassato ed informale. Lo consiglio soprattutto nella bella stagione, quando è possibile mangiare all'aperto ai tavoli posizionati nel vicoletto.
Christian Arria
14/08/2022
È la terza volta al Garbassu e devo dire che la qualità del cibo è sempre ottima, inoltre location sempre suggestiva. Due note però che mi sento di segnalare: - menù sempre identico, non ricordo particolari variazioni... sarebbe bello provare altre creazioni altrimenti comincia a farsi ripetitivo; - prezzi rialzati, il conto comincia a farsi salato.....sicuramente anche per colpa del rialzo generale che c'è stato. Consiglio sicuramente questo ristorante.
aly
08/08/2019
Ottimo pesce davvero freschissimo e cucinato alla perfezione. I prezzi possono sembrare un po’ alti ma sono in linea con la qualità del mangiare e la sua particolarità. I piatti sono molto ricercati e bilanciati con i sapori, in modo da assaporare tutto. Tutto viene cucinato fresco e al momento. I dolci sono davvero ottimi e di loro produzione. Il menu non è molto vasto anzi è molto ridotto, ma penso che sia dovuto Al fatto che abbiamo scelto di mirare di più sulla qualità del prodotto e la sua freschezza che sulla quantità. Il personale è preparato su tutti i piatti e gentile. Non do cinque stelle perché su due punti possono migliorare. Il primo, abbiamo mangiato all’interno e c’era un caldo da stare male, infatti a mio parere dovrebbero dotare la parte dei tavoli all’interno di almeno un ventilatore. Il secondo punto è che i piatti non sono arrivati tutti insieme quindi il primo che ha iniziato a mangiare aveva già finito quando è arrivato il piatto del secondo, così il secondo stava finendo quando è arrivato il piatto del terzo.
Francesca Cmp
26/06/2021
Locale nascosto tra le viette di Varazze, al riparo da un fresco vento di una sera d’estate. L’atmosfera è incredibile: soprattutto all’esterno (dove consiglio di richiedere il tavolo con anticipo), che all’interno.. uno stile un po’ vintage ma che sa di casa. Il menù è presentato a voce dalla cameriera (cosa che non abbiamo per niente apprezzato perché devi un po’ andare a memoria per ordinare e non vedi il prezzo dei piatti), le porzioni giuste (sazianti ma non tanto abbondanti) e la materia prima fresca. Il servizio era partito anche veloce, ma poi si è completamente bloccato dimenticandosi di noi per oltre mezz’ora per portare i secondi (e stessa cosa per portare i caffè). Torta con pasta frolla e ricotta spaziale. Prezzi decisamente non bassi: 50€/persona con due portate a testa, caffè, acqua e vino. Da provare ma nella speranza che miglioriate l’attenzione al cliente e la celerità nel servizio (non ci si può alzare per richiedere una comanda già fatta… e vedere dentro del personale seduto).
Martino Vittorio Moreno
09/05/2023
Ho mangiato molto bene. Unica pecca: penso che il ristorante, quando chiede a due clienti di aspettare 10 minuti per il tavolo, dovrebbe offrire due bicchieri di vino e non farli pagare. Per il resto ottimi piatti, buon vino e posto molto carino
Claudio Reginato
24/06/2020
Location molto particolare mi è piaciuta Per quanto riguarda le pietanze dico che son ben curate nei sapori e impiattate bene. Servizio al top. Qualità e prezzo in linea . Ci ritornerò sicuramene
Daniele Dodaro
03/11/2019
In un vicolo caratteristico un locale curatissimo e originale in cui nulla è lasciato al caso. Garbassu fonde concetti solo apparentemente contrari: forma e sostanza, tradizione e ricercatezza, cordialità da conduzione familiare e professionalità. La cucina è eccellente: dalle trofie al pesto, al fritto misto, passando per le seppie con crema di cavolo viola, pistacchi e bacon. Menzione di merito alla frolla alla nocciola. Provato un sabato sera, siamo tornati anche l’indomani a pranzo. Consigliatissimo.
LIZZI GRILLO
15/11/2022
Ritorno sempre con grande piacere..piatti ben curati ..pesce fresco....cordialità
Pizza Crudite Fritto misto Pesce Hamburger Pesce crudo Panino Zuppa di pesce Estathe Pizza ai calamari Polpo alla griglia Caponatina Focaccia integrale Gelato cioccolato Pizza margherita Acciughe fritte Pizze Pasta al pesto Pesce al sale Frittura di paranza Maxi grigliata Linguine allo scoglio Pasta al ragù Spaghetti Risotto Ali di pollo Rose spritz Linguine all'aragosta Dolci Don eugenio Linguine Negroni Cipollata Crudo Risotto ai frutti di mare Frittura mista di pesce Ostriche Focaccia tradizionale Cozze alla tarantina Gin lemon Spaghetti alla vongola Acciughe ripiene Carne Fritto calamari Fritto Margherita Polipo con purea Grigliata mista Fritto misto di pesce Tajarin al tartufo Brioches Gelato Primi di pesce Fritto di pesce
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