Menù Circolo di Capolago a Varese: Sfoglia il menù completo

Novità del Circolo

Bruschette

a scelta tra pomodoro, carciofi o funghi

4.00 €

Scagliozzi

a scelta tra lardo, zola o funghi

4.00 €

Crocchette allo Zola

gustose crocchette ripiene di formaggio zola

7.00 €

Nuovo Speciale del Circolo

Porchetta di Ariccia, Salame prealpino, coppa alla birra, lardo lonzato, bresaola, Grana padano, Toma di Varese, Formaggina di Osmate, Casera - Accompagnati con Focaccia calda, miele e marmellata d cipolle

19.00 €

Valtellina Light

Bresaola con Grana Padano, rucola e miele

11.00 €

Gran grigliata del circolo

Salamella, pollo, würstel, entrecôte di manzo, porchetta di Ariccia, bacon, salsiccia piccante

21.00 €

Pollo alla Catalana

tagliata di pollo con guacamole, Jalapeños battuta di pomodoro e ceaser salad

12.00 €

Caprese fresca con burrata

burrata su letto di rucola, gazpacho e salsa verde

10.00 €

Carpaccio di manzo

servito con rucola e grana

14.00 €

Tartare di Manzo Classica

al naturale - olio, sale e pepe

14.00 €

Tartare di Manzo del Circolo

aromatizzata alle acciughe, senape, olive taggiasche, capperi

16.00 €

Mousse

alla Nutella con cramble di meringa e panna

6.00 €

La tavolozza del circolo

mix assaggi dei nostri dolci

10.00 €

Antipasto

Maxi Combo XL

Chicken Nuggets, Anelli di cipolla, verdure pastellate, jalapenos al formaggio , scagliozzi, crocchette allo zola

15.00 €

Mastro Birraio

Coppa alla birra con Casera e marmellata di cipolle

12.00 €

Che Cacio Vuoi!?!

Toma di Varese, Formaggina di Osmate, provola affumicata, Grana Padano, Casera - Accompagnati da marmellata di cipolle e miele

14.00 €

Piatto

Pulled pork con crostoni polenta

Spalla di maiale cotta a bassa temperatura

12.00 €

Stinco di maiale alla Grimberger

Piatto di ispirazione tedesca rivisitato in stile belga grazie alla cottura a bassa temperatura a base di birra

12.00 €

Galletto

Alla diavola, alla birra o con honey mustard (glassato con senape e miele)

14.00 €

Tavolozza di verdure con tomino

mix di verdure grigliate accompagnate con tomino grigliato

8.00 €

Dessert

Waffle con frutta e cioccolato

dolce tipico belga

6.00 €

Birramisù

rivisitazione dell'intamontabile Tiramisù

6.00 €

Panna cotta alla birra

rivisitazione del Circolo

6.00 €

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