Recensioni di Era Ora Braceria Arrosticini, Vasto

Buongiorno, abbiamo cenato la sera di Pasqua, eravamo in 3 e devo dire che non ha per niente deluso le nostre aspettative. Abbiamo preso gli antipasti Special che suggerisco perché fantastici, poi abbiamo continuato con una varietà di arrosticini Super Top, contorni, dolce e alla fine un amaro Buonissimo . Insomma tutto Ottimo . Lo consiglio vivamente. Ma anche il personale ed il proprietario che dire persone Fantastiche, insomma siamo stati divinamente. Anzi vogliamo ringraziarvi per la serata 😊. Un Abbraccio da Napoli.

Era veramente ora di mangiare un pò di ciccia buona!!! Selezione di carni pregiatissime e con tagli magnifici! Provata la wagyu per la prima volta e me ne sono innamorata! Però anche i salumi e i formaggi che offrono negli antipasti sono fotonici!!! Servizio come ci si aspetta che sia: disponibilità e preparazione! Il locale è curato e pulitissimo. Il parcheggio fuori gratuito e comodo! Tutto perfetto, do 5 stelle ma ne aggiungerei altre 10.. complimenti!

Una bellissima braceria! Personale gentile e preparato, purtroppo quando il locale si è riempito il servizio è calato leggermente ma il proprietario è stato molto disponibile. Qualità prezzo un po’ alta per la zona. Gli arrosticini sono buonissimi e di qualità, non abbiamo assaggiato la carne quindi non posso giudicare non ostante dai frighi di frollatura fa un sacco gola. Abbiamo preso un tagliere di formaggi molto particolari e dal gusto deciso. La carta dei vini è molto interessante, ci sono degli errori un po’ grossolani ma correggibili (tipo la Barbera d’alba è segnata come DOCG ma non lo è… queste sono mie piccole pecche di sommelier) la location è molto bella. Abbiamo speso circa 120€ in due, non ce lo aspettavamo ma non ci siamo fatte mancare nulla.

Siamo stati in questo bellissimo locale per cena. Dato che a Vasto giustamente ci sono tanti ristoranti di pesce nei pressi del centro storico ma purtroppo avendo intolleranze abbiamo optato per il primo ristorante di carne quotato positivamente su google. Che dire per fortuna l’abbiamo trovato! 5 stelle super meritate! Personale gentilissimo e preparato pronto a darti consigli utili. Arrosticini fantastici, antipasti molto buoni. Super consigliato

Buona accoglienza: senza pur non avendo prenotato ci hanno dato un tavolo da 4. Location molto ricercata e molto innovativa. Personale accogliente, gentilissimo, e molto preparato a esporci il menù. Cibo ottimo, formaggi del posto, ottime birre e arrosticini super. Prezzo: appropriato alla qualità. In ultimo il proprietario si è sincerato della nostra soddisfazione a tavola.

Locale situato in una zona residenziale, un po periferia, ma molto curato... disponibilità di posti sia all'esterno che all'interno... premetto che non siamo esperti del mondo delle carni di qualità, ma volevamo provare a fare questa esperienza... all'inizio siamo stati un po in difficolta leggendo il menù, perché non conoscevamo la maggior parte delle carni presenti... il personale che ha preso la comanda ci ha aiutato a scegliere, anche se non ha saputo rispondere a tutte le nostre domande (es. qual è la provenienza della carne che alla fine abbiamo preso)... decidiamo di prendere una carne con osso, però ci viene detto che siccome la carne deve "stemperare" per circa 50 min prima di essere cotta, quelle già disponibili erano la J13 e altri tipi non scritti nel menù (dei quali ci ha citato nomi e prezzi)... prendiamo la J13, ci viene portata al tavolo per visionarla, con scontrino annesso (peso 1,544 kg)... l'attesa è stata giusto il tempo della cottura, ci arriva la bistecca su un tagliere in pietra lavica, già tagliata e con qualche salsina di accompagnamento... la carne era molto buona, cotta benissimo... il peso della carne dopo la cottura era sceso a 1,044 kg (è quello che pagherete)... è vero che i prezzi sono un po altini, ma la qualità si paga!

Il mio compagno ed io abbiamo scoperto questo bellissimo locale domenica 26/03 a pranzo. Da dove iniziare?!?! Menù curato e ricco di proposte, oltre che di piccole spiegazioni essenziali per comprendere meglio la tipologia di carne ed il suo sapore. Siamo partiti da un tagliere di salumi, il quale proponeva prodotti locali e non, davvero gustoso; passando successivamente per un carpaccio dal gusto particolare, fresco e deciso, perché condito con olio del Madagascar nero. Arriviamo al pezzo forte, la carne, abbiamo preso una SWAMI BEEF 10-12 BMS cottura al sangue, veramente ottima, la marezzatura era distribuita in modo uniforme, il che donava alla carne un sapore buonissimo! Per finire abbiamo preso dei formaggi e una zeppola al forno con una crema molto buona. Infine, abbiamo avuto modo di assaggiare un torrone con le nocciole proveniente dal Piemonte ed un alcolico tipico del Giappone, ottima chiusura. Tutto questo pranzo è stato accompagnato da un servizio ECCELLENTE. La ragazza, Daniela, è stata molto gentile, cordiale e ha spiegato tutto con molta professionalità. Resoconto: Location molto bella, servizio eccellente e cibo OTTIMO. Sicuramente il prezzo non è bassissimo, ma per questa qualità e professionalità siamo rimasti molto soddisfatti!

Per quanto mi riguarda è il miglior posto di Vasto e dintorni per mangiare gli arrosticini o, se preferite, della pregiata carne alla griglia. Se poi vi piacciono anche gli arrosticini di fegato è ancora di più il posto giusto frequentare. Ottimi anche gli antipasti, invece è scarsa la scelta dei dolci. È consigliato prenotare. Il prezzo non è economico ma la qualità è molto alta e ne vale la pena.

Abbiamo provato arrosticini in vari posti d’Abruzzo, ma questi sono irresistibili/insuperabili. Da non dimenticare anche i taglieri di formaggi, bruschette di ventricina e la restante parta del menu. Consigliato per chi vuole vivere una esperienza unica, con un personale cordiale, competente e sempre disponibile.

Braceria situata fuori dal centro di Vasto: il menù è molto ricco e noi abbiamo gradito molto le bruschette con la ventricina e i diversi tipi di arrosticini. Il personale è gentile e il costo proporzionale alla qualità dei prodotti serviti.

Locale molto carino, curato nei particolari. Cibo di qualità superiore preparato in maniera eccellente. Carne ottima, onestamente mai assaggiata prima!!! Personale educato e attento, Ettore ottimo padrone di casa. Consigliatissimo agli intenditori di carni.

5 stelle sono poche. Ci è stata offerta sangria di benvenuto e due fette di pane spalmate di ottima carne! Eravamo in soggiorno a Vasto Marina ma è stata una bellissima esperienza, carni pregiate, di alto livello, molte rare a livello nazionale. Il tagliere ci è stato spiegato in che ordine mangiarlo da una cameriera ultra disponibile, arrosticini che dire buoni è poco, nulla da paragonare con quelli che trovo a Milano. Che dire, top! Lo consiglio se siete in zona!

Ogni volta che vengo a Vasto non posso fare a meno di venire da Era Ora. La selezione dei prodotti è sempre di primissima qualità e spazia da tipicità abruzzesi a selezioni internazionali. Ettore poi, è un padrone di casa attento e preparato che ti sa consigliare e guidare nella scelta di carni uniche e prelibate. Passione e professionalità, consigliatissimo!