Recensioni di Diverso - Hostaria Di Mare, Vasto

Ambiente delizioso in zona panoramica nel centro storico del paese, con tavoli esterni sul golfo di Vasto. Daniele, proprietario ed eccellente chef, accoglie e coccola i suoi ospiti con cibi prelibati e storie di famiglia. Menù di pesce molto curato e originale, che fonde la tradizione abruzzese con quella delle origini dello chef, la Campania. Ottima anche la cantina. Costo medio-alto, proporzionato alla qualità offerta.

Sì mangia molto bene e quindi lo consiglio. Il locale è gestito da una coppia di ragazzi del beneventano che offrono un servizio pronto e attento. La cantina propone vini abbruzzesi e campani con un ricarico onesto. Piatti di pesce espressi e quindi modificabili sulla base delle esigenze. Ad esempio, abbiamo preso dei paccheri con astice e abbiamo avuto la possibilità di richiederli senza pomodoro per questioni legate ad intolleranze alimentari. Prezzo medio-alto ma pienamente proporzionato alla qualità offerta. Da non dimenticare la posizione del locale che offre ai tavoli all'esterno una vista mozzafiato sul golfo.

Abbiamo cenato da Diverso tre volte durante la nostra vacanza, perché ci ha piacevolmente colpito dopo la prima sera. Questo ci ha dato la possibilità di assaggiare diverse proposte del menù, così come dei fuori menù. Ingredienti freschissimi, piatti preparati partendo dalla tradizione con aggiunta di personalità, come il taglierino vongole e lime. Nell'abbondante tagliolino ai frutti di mare, per una scelta consapevole dello chef, troverete più condimento che pasta. Consigliatissima anche la frittura.

Hostaria di mare di alto livello, vista mare e posizione riservata. Ambiente curatissimo, personale giovane e molto volenteroso. Lavorano solo con materia prima di qualità e soprattutto fresca. Plateo di crudo ricercato e di infinita bontà! Ottimi i primi da noi provati. Qualità prezzo anche poco al di sotto del prodotto offerto. Consigliatissimo per chi vuole assaporare pesce fresco lavorato come si deve!

Locale molto carino con tavoli esterni che affacciano sul mare, centrale ma lontano dalla confusione. I piatti sono strepitosi, cucinati con arte e passione dal giovane titolare. Siamo stati a Vasto 4 giorni e per 2 sere siamo stati in questo ristorante perché ne vale veramente la pena. Lo consiglio assolutamente.

Nuovo locale in uno dei posti più belli e panoramici di vasto con vista dall'alto sul mare. Proprietari giovani, competenti, gentili e disponibili. Ottimo rapporto qualità prezzo. Siamo stati oggi per pranzo e su richiesta è stato possibile chiedere allo chef un menù alternativo a quello di pesce... Ho mangiato uno spettacolare filetto di vitello oltre ad un primo con gnocchi fatti a mano dallo chef con pancetta, funghi, pomodorini secchi e scaglie di pecorino. Per finire un gustosissimo tiramisù. Consigliatissimo.

Tavoli all'esterno con vista sul mare, ma lontano dalla confusione. Atmosfera estremamente piacevole, personale accogliente e molto gentile. Chef appassionato e capace. Piatti ottimi, compresi il carpaccio del giorno (ombrina) e la gustosa rivisitazione dei tagliolini alle vongole. Torneremo per provare altri piatti. Caldamente consigliato ⭐

Ho cenato insieme ad amici in questo locale, che in estate offre posti a sedere in zona panoramica e permette di mangiare guardando lo splendido golfo di Vasto. Oltre alla bellissima vista devo dire che sia le pietanze, tutte fresche e cucinate molto bene, che il servizio sono fiori all’occhiello di questo locale. Consigliato Rapporto qualità prezzo buono

Io e il mio compagno ci siamo dedicati una serata in questo ristorante dalla vista stupenda sul golfo. Abbiamo mangiato un crudo incredibile e 2 ottimi primi piatti. Pesce freschissimo e capacità nel trattare la materia prima. Bravissimi ragazzi! A presto

Abbiamo visitato la città di Vasto perdendoci tra i profumi e i colori dei meravigliosi vicoletti del centro storico, che si apre con una vita mozzafiato sul mare e sulla costa, da dov'è possibile ammirare Vasto marina, Termoli, il Gargano alle sue spalle e a largo le Isole Tremiti. È in questa meravigliosa e suggestiva cornice che si trova "Diverso Hostaria di mare" un locale accogliente e familiare, ho apprezzato molto la valorizzazione storica del locale in chiave moderna, un connubio perfetto. Personale giovane, accogliente e disponibile, per la scelta dei piatti mi sono affidata all'esperienza dello Chef, che mi ha proposto come antipasto un'ottima e freschissima Tartar di tonno, mentre come primo una saporitissima e coloratissima chitarrina ai frutti di mare... Il tutto accompagnato da un calice di falanghina che ha esaltato i profumi e i sapori di mare contenuti in ogni singolo piatto. Per concludere il pranzo in dolcezza un'interessante scelta di dolci della casa, a conquistarmi é stato il buonissimo Cannolo laurentino, una sfoglia leggerissima e croccante farcita per metà con una delicatissima crema al cacao e per metà con una buonissima crema pasticcera, il tutto a contrasto con il sapore deciso dell'amarena. Che dire, il nome del locale non poteva essere più azzeccato, effettivamente un'esperienza Diversa, una cucina autentica, piatti curati e ben equilibrati in cui, senza dubbio, il mare è il protagonista! Torneremo sicuramente! CONSIGLIATISSIMO!!!!