Recensioni di Vineria Per Passione, Vasto

Giuliano non è un semplice oste, affidarsi a lui vuol dire lasciarsi guidare alla scoperta di sapori e profumi di alimenti ricercati e di altissima qualità a cui abbinare sempre un ottimo vino. Personalmente ho trascorso due piacevolissime serate e non posso che consigliare caldamente questa vineria, dove la passione e la cura del dettaglio renderanno la vostra una esperienza sicuramente positiva. Ciao Giuliano e grazie di tutto

Il posto è un pochino nascosto ma una volta scoperto è veramente grazioso .... Il proprietario simpaticissimo e ti mette completamente a tuo agio.... Noi abbiamo bevuto un vinello molto buono accompagnato da stuzzichini.... Lo consiglio vivamente

Luogo scoperto per caso, per nostra fortuna il gentilissimo proprietario ci ha accolto al meglio alle 16:30 nonostante la cucina fosse chiusa, per sfamarci dopo aver saltato il pranzo. Ci ha serviro un bel tagliere di salumi e fomaggi tipici e non, di cui siamo rimasti sbalorditi! Materie prime di qualità e scelte con cura, sapori decisi e particolarissimi, si vede la passione con la quale il proprietario fa questo mestiere :) bellissima atmosfera soprattutto grazie a lui, mi dispiace solo di non essere riuscita a provare altri piatti!

Suggerito da Ale e Marta di Genova siamo andati anche noi a provare com'era la pinsa e a porgere i saluti... La pinsa è buonissima, forse leggermente caruccia ma buonissima... Anche il prosecco che ci ha consigliato Giuliano era ottimo... Provate e non rimarrete delusi! Hanno una gran varietà di salumi, formaggi e vini che abbinano in maniera splendida... Bravi ragazzi!!! Un saluto anche alla cuoca / socia di cui mi sfugge il nome... (Barbara??) Alla prossima... Marco e Teresa.

Un bel locale leggermente nascosto, l'interno è molto caratteristico e si sposa bene con il logo dell'osteria. Appena si entra, si nota subito la parte predominante, ovvero la gentilezza del proprietario che accompagnerà l'intero pasto piacevolmente. Il menù non è molto vasto ma viene compensato dalla vasta selezione di vini unita alla conoscenza dell'oste che consiglia saggiamente. I piatti sono gustosi seppur non abbondanti ma con un tocco nella presentazione che li esalta. Molto consigliato anche per un dopocena con una pinsa o un crostone accompagnati da un buon calice di vino.

Locale molto ricercato e accogliente con atmosfera molto rilassante. Personale professionale ma che ti fa sentire a casa. I piatti ben presentati e cucinati con passione e amore che si riscontrano nei sapori. Esperienza da regalarsi assolutamente consigliata.

VpP è una nicchia nel cuore pulsante di Vasto. Un varco spazio-temporal-enogastronomico di qualità assoluta. Premessa: quando arrivi in un locale, che al primo impatto noti subito sia curato in ogni dettaglio ed al contempo originale, e la colonna sonora è quella di un jazz di super qualità regolato al volume perfetto, puoi già star certo che chi lo gestisce sappia il fatto suo. Ed è proprio così: servizio attento, cortese, estroso senza esser mai invadente, affabile. In una parola perfetto. Pochi piatti proposti (altro indice di qualità) con selezioni legate al territorio con qualche escursione modernista ed esotica. Esperienza indimenticabile, prenotazione consigliatissima.

Adoro, i due ragazzi che la gestiscono, molto competenti e gentili. Cibo ben curato, ottime etichette. Vale la pena cenarvi anche per assaggiare piatti preparati con ottime materie prime, locali e non. Ambiente piccolo , ma suggestivo.

Di Vineria per Passione ho apprezzato il locale, anche per la posizione all'interno di una piccola galleria nel centro di Vasto, perché ha carattere e, nella sua informalità, suggerisce accoglienza. I gestori, affabili e precisi, gestiscono la clientela con attenzione e con professionalità. Il menù, essenziale, ma variegato, offre piatti gustosi che coniugano la tradizione con un pizzico di creatività. In poche parole, mi sento di consigliare di provarlo. Unica piccola pecca, che comunque non influisce sulla mia valutazione generale, il fatto che il menù dei piatti non sia stato accompagnato da una carta dei tanti vini tra cui scegliere.

Sono stato in questo locale per un aperitivo. Vini interessanti e speciale la selezione di salumi e formaggi (tutti estremamente particolari e ricercati). L’ambiente è accogliente e molto intimo, così come la location situata all’interno della “Galleria de Parma”, in pieno corso a Vasto. Unica pecca il servizio piuttosto lento. Esperienza sicuramente da ripetere.

Secondo anno consecutivo a Vasto.... Seconda visita a Vineria per Passione.. Entusiasta della serata trascorsa la scorsa estate decido, infatti, di tornare da Giuliano. Risultato: serata altrettanto fantastica, tra vino, piatti cucinati con cura per ogni particolare e qualche chiacchiera su vino e prodotti del territorio. Ampia scelta di vini, ma il consiglio è sempre quello di affidarsi alle proposte di Giuliano. Gustato un piacevolissimo Primitivo Rosato (Settepunti). Menù perfetto sia per una semplice degustazione che per una cena, potendo scegliere fra antipasti, primi piatti e secondi. Personalmente ho avuto il piacere di assaggiare il crostone con brie, speck e funghi (in foto), il pollo al limone con verdure ed il carpaccio di Angus. Tutto davvero ben cucinato e servito. Qualità/prezzo fantastico, data l'elevata qualità delle materie prime. Complimenti sinceri

Location carina, ben curata e defilata dal caos. Peccato sia un po' defilata e poco segnalata: avrebbe bisogno di più visibilità perché merita! Proprietario simpatico e disponibile a darci ottimi consigli nella scelta, il tagliere è a dir poco spettacolare con ordine e abbinamenti di assaggio ben studiati. Vino ottimo e prezzi assolutamente onesti!

Cercando un luogo in cui andare a bere qualcosa, ci siamo imbattuti in questo locale. La posizione è abbastanza imboscata (ma si entra da corso di Parma), ma la location merita davvero tanto, sia dentro che fuori. Ci accoglie il proprietario, che ci fa accomodare e con grande entusiasmo ci elenca e consiglia i piatti fuori menù. Ci siamo fatti consigliare, sia per il cibo che per il bere e entrambi hanno superato le nostre aspettative. Potete trovare dai piatti tipici a rivisitazioni, entrambi realizzati con maestria. Infine, anche il vino consigliato è risultato azzeccato per i piatti proposti e di ottima qualità! In sintesi, se vi trovate a Vasto, andate! Più che consigliato!

Keep calm !! Non abbiate premura, prendetevi il vostro tempo e gustate piatti saporiti e sfiziosi... veramente una chicca nel cuore di Vasto. Da provare......con calma.

Locale top e titolare ancora di più! Ci siamo fermati qui per acquistare due bottiglie di vino e alla fine ci siamo fermati anche per un aperitivo conquistati dal locale e dalla gentilezza del titolare il quale racconta il suo territorio con profonda passione. È una tappa obbligata per chi viene a Vasto.

Luogo di per sè molto carino, si mangia molto bene (molto molto) con materie prime di ottima qualità, anche presidi Slow Food. Prezzi nella media, decisamente affrontabili. Per chi si lamenta dell'attesa: è un'enoteca, se volete mangiare e bere di fretta andate in pizzeria! Consigliatissimo.

L' allegria che ho vissuto in questa vineria è stata un toccasana. I Vini ed i formaggi che ho assaggiato sono favolosi, la proprietaria Barbara oltre ad essere un ottima intenditrice di vino sa essere anche un ottima padrona di casa. Le cameriere sempre sorridenti, anche quando c'è il pienone. Da tornarci assolutamente.

La qualità dei prodotti è insuperabile, piatti sempre gustosi e dai sapori interessanti, per nulla scontati, ricercati. Personale attento alle esigenze dei clienti e sempre con la battuta pronta. Atmosfera accogliente.

Un piccolo angolo di amore per il buon vino e la cucina creativa.Barbara,la titolare chef,artista e donna fantastica, t accoglie come un vecchio amico..ed è così che tu senti..in un posto bello,caldo,elegante ma informale allo stesso tempo. Pochi piatti che cambiano in funzione della stagionalità, ma cucinati con accostamenti sorprendenti e gustosissime.Prezzi fin troppo onesti