Recensioni di Trimalcione, Vasto

"La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazieta', va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere." Rubo questa citazione ad Heinz Beck perche' al Trimalcione c'e' questo. Sublime il cibo e la location. Un pranzo il nostro potratto fino alle 17 perche' voglia di andarsene non c'era. Molto ospitali i titolari che ci hanno intrattenuto con aneddoti sulla pesca e su questa meravigliosa location marina, e, per una volta , spendo una parola anche per i commensali, che il caso ci ha messo sulla strada di questo percorso gastronomico che sono stati una cornice perfetta di tutto questo. IL TRIMALCIONE e' il nostro posto..l'abbiamo decretato appena usciti dal locale..

Ne ho sentito parlare molto bene ma purtroppo non sono potuta fermarmi a pranzare in questa location da favola, dove dicono si mangi davvero benissimo. Il luogo è incantevole e l’atmosfera intorno incantata, specialmente la sera per una cena romantica direttamente sul mare. Se siete in zona, prenotate per tempo, sono sicura che non resterete delusi. Non sono in grado però di dirvi i prezzi. Una buona serata a sul lungomare incantato ❤️

Esperienza bellissima. Trabocco con 3 tavoli, ambiente intimo e curato, in pratica ci si sente in famiglia, con la moglie in cucina ed il marito, con la sua simpatia, a servire ai tavoli. Menù fisso composto da tanti ottimi e particolari antipasti, primo, secondo con contorno e dolce, tutto buonissimo e pesce freschissimo. Il prezzo di questa esperienza è di 70 euro a persona, vini esclusi (ma prezzi dei vini onesti), bollicine di benvenuto, caffè e amaro compreso nel prezzo. Il navigatore di Google non è preciso ma ci si arriva tranquillamente dopo aver superato una sbarra. Esperienza da consigliare senza alcun dubbio.

Il posto è meraviglioso. Posto su un trabocco il ristorante ha 3 tavoli con vista meravigliosa. Il titolare è molto premuroso, presente, simpatico ma mai invadente. Il pesce servito è eccellente. Il prezzo è un po' elevato ma assolutamente giustificato. Il menù è scelto dal titolare in base al pescato del giorno. Esperienza unica e indimenticabile.

Piccolo e caratteristico Trabocco,cibo buonissimo tantissimo e tutto super fresco!!!I proprietari sono stati davvero simpatici,l'unica nota negativa,se proprio devo trovarne una,è stata l'attesa tra una pietanza e l'altra,ma è comprensibile visto che la Cuoca era sola e i piatti cucinati al momento....quindi nessun problema....Esperienza Bellissima 🤩❤️

Location unica ed impareggiabile. 3 soli tavoli quindi la prenotazione è d'obbligo. Dopo soli 2 minuti di permanenza capisci perché. Mario è l'anfitrione che oltre a servire le delizie preparate da Emilia, tiene compagnia ai suoi ospiti con aneddoti che spaziano dalla storia alla leggenda. Non si tratta di un vero e proprio pranzo ma di una autentica esperienza irrinunciabile. Abbiamo avuto la "fortuna" di trovarci al Trabocco durante un temporale, la natura ha ampliato in maniera positiva la nostra avventura senza paragone. Non perderemo l'occasione di ritornare.

Il trabocco è molto piccolo con soli 4 tavoli ma è veramente imperdibile. Non ha nulla a che fare con i menù turistici che propongono oramai tutti gli altri trabocchi trasformati da macchine da pesca in macchine da soldi! A parte l'ottima qualità delle materie prime e la sapiente cura della signora Emilia nel preparare piatti semplici ma mai scontati, una nota di merito va anche a Mario che si è rivelato un anfitrione affabile e attento oltre che un "pescatore" filosofo. Anche la location è bellissima perché voltando le spalle al porticciolo turistico, il trabocco si affaccia sulla incontaminata insenatura di Punta Penna, regalando attimi indimenticabili di tramonti da sogno. Provare per credere !

Favolosa cena di pesce freschissimo in un luogo incantato ed intimo. Una gioia per il palato e per l'anima. Pochi posti, piatti di pesce favolosi, ottimi vini. Ideale per una cena romantica ed intima o fra amici cari in tranquillità. Personale gentilissimo, locale ordinato, pulito e magico

Consigliatissimo per chi ama la buona cucina a base di pesce, con contorno di uno splendido tramonto e una location originale

Esperienza unica sia per il posto in sé, sia per l'accoglienza. I proprietari sono eccezionali e il livello del cibo cucinato dalle sapienti mani della signora Emilia unico! Abbiamo iniziato con una serie di antipasti che in realtà era da considerarsi vere e proprie portate principali, un primo, un secondo, contorno, dolce e terminato con un bel brindisi al trabocco con uno squisito amaro consigliato da loro! Esperienza da rifare sicuramente! Consiglio di prenotare con largo anticipo, di tenersi larghi con i tempi e soprattutto di andare affamati!

Sarà il mangiare letteralmente sull'acqua, sarà l'ammirare le montagne dietro il mare, sarà l'Abruzzo che rimane un posto sempre estremamente magico. Sarà che questo posto è un posto stupendo. Piccolo trabocco a conduzione familiare, pochi posti ed ottima cura del cliente. Menù fisso con prodotti freschi di giornata. Tutte le portate sono state buone, ben preparate e ben servite. La cordialità del signor Mario e la maestria di Emilia in cucina sono un connubio perfetto in una località stupenda.

Trabocco assolutamente delizioso. Un po' difficoltoso trovarlo con le semplici indicazioni di google maps ma basta chiamare il signor Mario e il gioco è fatto. La cuoca Emilia dolcissima e cordiale ci ha cucinato dell'ottimo pesce con tanti antipasti e un primo succulento, servizio simpatico e impeccabile del signor Mario, padrone di casa sapiente e saggio che tra una battutina e l'altra non ha mancato di mostrarci il suo piglio deciso e fiero. Prezzo non basso ma ci sta tutto, è un'esperienza per i 5 sensi, non un semplice pranzo. Che dire di più? Mario, torneremo e stavolta non sarò impreparata sul Trimalcione del Satyricon di Petronio!

La cena al trabocco sul porto di Vasto al tramonto con vista sulla Maiella,il Gran Sasso e la costa dei trabocchi è un'esperienza cui non si può rinunciare.Mentre Mario intrattiene con simpatia e tante informazioni gli ospiti dei pochissimi coperti disponibili, Emilia in cucina prepara le delizie di mare.È necessario prenotare e le liste d'attesa possono essere lunghe. Non vi aspettate il menu per fare una scelta, pensano a tutto Mario ed Emilia, vino e bollicine comprese

Bellissimo trabocco convertito in ristorante, curato nei dettagli come le finestrelle poste sul pavimento che consentono di ammirare le acque cristalline del mare sottostante. Il proprietario è un ottimo padrone di casa. Per accedere ai tavoli si passa per la cucina dove il profumo delle pietanze ti fa subito capire che sarà una esperienza unica per il palato e per gli occhi! Essendoci pochi coperti, consiglio di prenotare con largo anticipo.

La natura non poteva essere così generosa nel donare uno spettacolo ed una sensazione esclusiva nel sedersi al tavolo di questo Trabocco. Sono solo 3 i tavoli ,serviti con tanta passione da Mario che sembra quasi che tu lo conosca da sempre, vero maestro di vita. Il nostro occasionale incontro ha trasformato una giornata di temporale in uno scenario incantevole e unico. Grazie Mario ed Emilia verremo a trovarvi presto assieme ai nostri figli per goderci il tramonto .

Esperienza indimenticabile da fare almeno una volta nella vita!!! Grazie!;!; al sig. Mario!! E la signora Emilia Che Brava!!, accoglienza familiare il posto da sogno, la cucina buonissima, abbiamo 400km per andare a pranzo il questo posto esclusivo e non vediamo l'ora di tornare, e giustamente prenoteremo per tempo

Location da Sogno, qualità da 10 e lode... si mangia sul mare, tutto buonissimo . Proprietari gentili e disponibili.

Grazie Mario ed Emilia per la serata al vostro trabocco! La simpatia e l'ironia di Mario sono unici: hanno reso ancor più piacevole la nostra serata. La torta di compleanno a sorpresa mi ha emozionato. Che dire: 7 antipasti, 1 primo, 1 secondo, frutta e caffè....tutto sapientemente cucinato. Siete persone speciali. Federica e Paolo di Bologna

Bellissima esperienza! Come cenare a casa di Mario & sua moglie. Cibo di qualità ottima - ad esempio carpaccio di tonno, scamponi - e abbondante. Da consigliare!