Recensioni di Il Re Pescatore, Vasto

Locale con un certo fascino rustico, a dispetto del quale, le portate di pesce sono elaborate e ben disposte nella presentazione. Il personale di sala molto accogliente ci ha subito messi a nostro agio, educato e disponibile, non aggressivo o invadente con servizio al tavolo da professionisti. Vino Chardonnay buono con secchiello del ghiaccio e bottiglie mai vuote. Gradita la spiegazione sulla composizione dell'antipasto, in cui sono stati illustrati i vari cibi disposti nel piatto. A tal proposito, il piatto è ben equilibrato coniugando in maniera perfetta sapori delicati con sapori più decisi. I due primi sono stati deliziosi:i tagliolini verdi conditi con emulsione al limone e pesce ridotto in pezzettini, nella loro semplicità erano freschi e piacevolmente delicati; più intenso il primo a base di sugo con crostacei (per la prima volta ho fatto la scarpetta al ristorante 😄). Il secondo con filetto di ombrina su letto di purè e verdure, frittura mista, verdure e patate al forno ha chiuso il pranzo come degnamente iniziato. Ultima ma non per importanza la portata di frutta con ananas, fragole e frutti di bosco disposta con cura e ben presentata rappresenta appieno l'immagine del locale: la cura nei dettagli, attenzione al cliente, ottima qualità dei prodotti e cortesia sono il connubio ideale per un pranzo che lascia soddisfatti. Locale che approfondiremo con degustazione delle altre portate. Grazie.

Ristorante di pesce in centro a Vasto abbiamo mangiato Antipasti freddi frittura e pesce arrosto .tutto molto buono .unico neo il vino che sembrava non volesse aprire una bottiglia per 2 calici di pecorino . La proprietaria molto gentile

Ristorantino di pesce con buon potenziale. Il menù permette scelte tra i classici e qualche piatto innovativo. Cibo buono, personale simpatico e accogliente.

Veramente una bella esperienza! Nonostante fosse quasi nel centro di vasto, non è il classico ristorante per turisti! Devo dire tutto ottimo e abbondante... Prezzi ragionevoli. Inoltre un ottima bruschetta come aperitivo offerta dalla casa!

Buonissimo brodetto e personale molto gentile. Non ci sono tavoli all'aperto ma alla fine con il caldo è stato meglio mangiare al chiuso. Esperienza da ripetere!

Passeggiando per le vie del centro di Vasto è possibile trovare il Re Pescatore, un ristorante eccezionale sotto ogni punto di vista. Piatti presentati molto bene e sapori accostati sapientemente, ingredienti semplici, locali e di prima qualità; dal pesce ai primi, dai vini al dessert. Il personale è davvero competente, elegante e mai troppo formale, ci ha fatto molto piacere ricevere una breve e discreta visita dello chef che ha chiesto se andasse tutto bene. Saremo felicissimi di tornare.

Come posso spiegarvi, abbiamo tentato di andarci a pranzo, purtroppo era già tutto pieno e perciò da bravi capoccioni abbiamo prenotato all'istante per la cena! La miglior scelta che potessimo fare! Non c'è una vasta scelta nel menù, ma quello che propongono è di alta cucina, piatti elaborati ma non troppo e il pesce assolutamente fresco. Accostamenti particolari che esaltano il sapore al palato e presentazione ottimale perché il piacere inizia dagli occhi! I ragazzi che lo gestiscono sono giovani, ma con le idee ben chiare, piatti di qualità al prezzo giusto. La location è bellissima, non fronte mare, ma in un vicolo molto vicino, l'interno secondo il mio modesto parere è il suo punto forte, volte in mattoni e pietra e l'arredamento rustico-moderno.

Ottima scoperta. Siamo stati due volte a cena. Piatti di pesce di prima qualità, consigliamo l'antipasto misto, gli spaghetti alle vongole e il fritto misto. Ottimo rapporto qualità prezzo, circa 30 euro a testa.

Un pranzo davvero eccezionale, troppo troppo buono. Tutto delizioso. Sapori buonissimo. Persone cordiale, gentile, preciso e attento. Consiglio davvero questo posto e spero di poterci tornare presto

Aggiornamento Agosto 2019. Cambio di gestione da Marzo 2018. Ritrovati sapori unici. Ristorante di pesce di alta qualità a conduzione familiare, papà chef in cucina con l'aiuto di uno dei figli, gli altri in sala con la mamma. Personale competente disponibile e gentile. Fino a febbraio 2018: cucina per "risvegliare" le papille! Frequentato da anni come tappa "sensoriale", ricette originali basate sulla tradizione ed innalzate dell'innovazione. Personale competente disponibile e gentile. Se non siete abitudinari allora aspettatevi il proprietario chef che vi darà tutte le spiegazioni possibili sedendosi al vostro tavolo. Da non perdere assolutamente.

Abbiamo cenato stasera in questo ristorante molto carino in una via laterale del centro a Vasto! Cibo ottimo! Personale cortese e molto gentile! Qualità prezzo eccellente!

Ottimo rapporto qualità prezzo, locale bello e accogliente, pesce fresco, primi originali e buonissimi, crudi buoni, dolci spettacolari! Unico neo presentazione dei tavoli non conforme al livello dei piatti! Un po' da trattoria! Per il resto abbiamo mangiato benissimo! Ci torneremo!

Abbiamo cenato all'esterno, vicinissimo al belvedere con un panorama suggestivo. Camerieri competenti, attenti e simpatici senza diventare invadenti. Piatti di pesce fresco valorizzato da una cucina gustosa. Complimenti allo chef e allo staf!

Locale caratteristico e molto accogliente. Personale molto cordiale e professionale. Il titolare chef sa consigliarti al meglio gli stupendi piatti che propone. Pesce freschissimo e cucinato in modo eccelso. Ottimo rapporto qualità prezzo. Sicuramente sarà una tappa fissa ogni volta che tornerò a Vasto.

Finalmente ho potuto gustare un ottimo granchio 🦀🤤Abbiamo scoperto questo ristorante grazie ad amici di Vasto, che dopo l'ottima cena ci hanno guidati in un tour del meraviglioso centro storico. Consigliatissimo, ci torneremo sicuramente.

A due passi dal centro di Vasto, in un locale accogliente e dal personale gentile e professionale. Abbiamo provato antipasti caldi e freddi e del pesce alla griglia: tutto veramente ottimo! Pesce freschissimo, abbinamenti di gusti davvero deliziosi, il tutto impiattato con fantasia. Da provare assolutamente! Un ringraziamento allo Chef Pasqualino che ci ha consigliato questo percorso di sapori meravigliosi👏