Recensioni di Conte Cavour, Veglie

Il Ristorante Conte Cavour è una garanzia da decenni. Domenico, Massimo e tutto il loro staff vi delizieranno con le loro specialità di terra e di mare. Dall’antipasto al dolce tutto buonissimo. Ovviamente approvatissimo!!

Locale carino con sala interna ed esterna (dove ho cenato) in una Atmosfera rilassante per nulla caotica. Personale giovane e gentile. C’è un ottima carta dei vini con etichette regionali ed estere anche di pregio. Si mangia molto bene devo dire,ho molto gradito i miei spaghetti alle cozze con lime e pomodoro confit. Ho assaggiato anche i paccheri con gamberi viola bottarga stracciatella scagliette di olive e cipolla rossa caramellata mi sono piaciuti meno ma solo per gusto personale. Ho preso poi un sorbetto al limone che mi è stato offerto (apprezzatissimo il gesto non più tanto consueto) Il conto in linea con la qualità delle materie prime utilizzate. Tutto sommato esperienza positiva da consigliare

Cinque stelle sono troppo poche per questo ristorante. Indubbiamente il migliore in cui ho avuto il piacere di cenare dall’inizio della vacanza a Porto Cesareo. Il titolare, Domenico, è estremamente simpatico e gentile; i camerieri, seppur giovani, sono ragazzi preparati e attenti a tutte le esigenze dei clienti. L’atmosfera percepita è tranquilla e rilassata, in una location curata nei minimi dettagli. Il cibo ottimo, dai sapori all’impiattamento; rapporto qualità prezzo validissimo. Consiglio vivamente a chiunque si trovi nelle vicinanze di farci un salto per assaggiare dell’ottimo pesce fresco, dei prodotti pugliesi tipici e degli strepitosi dessert. Il miglior gelato alla nocciola che io abbia mai assaggiato (anche se erano spettacolari anche la tartelletta alla nocciola e la crema catalana al pistacchio)! Complimenti!

Cibo ottimo, servizio super veloce, il locale è bellissimo in se, ma il ristorante è infestato dai moscerini

Al Conte Cavour si mangia divinamente. Abbiamo trovato il calore di casa, i sapori genuini di una volta. Poi la simpatia dei due fratelli fa la differenza. La pizza è tra le più buone che abbia mangiato. Solo a leggere il menu della cucina viene l’acquolina in bocca. Personalmente ho ordinato gli Sgonfiotti ripieni di pesce e crostacei. Poi c’è da perdere la testa con gli antipasti e la grande varietà di pesce (soprattutto), ma anche di carne. Personale educato, disponibile e professionale. Ambiente raffinato. Consigliatissimo

Ottimo pesce fresco, materie prime elaborate con cura passione ed amore. Pizza strepitosa . Lo straconsiglio!!!

Bella location, minimalista, anche la cantina molto carina, ma la cosa che colpisce il pesce fresco, l aragosta era viva.....abbiamo mangiato molto molto ma veramente molto bene , siamo davanti ad una cucina di alto livello. Personale molto giovane ma tanto professionale, chi colpisce veramente è il proprietario, domenico che è veramente un top man, si nota una gran bella e grande esperienza! Abbiamo mangiato da 10 e lode, lo consiglio anche xche rapporto qualità prezzo ottimo. Solo un pazzo può fare recensione negativa....chapeau

Per un pranzo ricercato con amici o famiglia, o anche una cena per due, un posto perfetto. Ambiente accogliente e cibi ottimi. Attenzione al cliente e piatti ricercati. Per me uno dei posti migliori di sempre. Gli sgonfiotti poi una squisitezza!!

Il ristorante Conte Cavour è sempre una scoperta di nuovi sapori ricercati. Conte Cavour è una ventata di freschezza e delicatezza a cui nessuno vorrebbe rinunciare mai. Massimo, Domenico e le loro famiglie una garanzia.

Ottimo ristorante con piatti di altissima qualità. Specialità di pesce uniche e raffinate. Ottimi i vini. Produzione propria di vini in bottiglia Simone per veri intenditori.

Abbiamo fatto foto solo degli antipasti perché siamo state letteralmente rapite dai sapori. Gusti intensi e appassionati, eleganti e raffinati. I gamberoni in pasta kataifi una scoperta inaspettata. L'impatto visivo è interessante, ma il gusto è oltre ogni aspettativa. I gamberoni si sciolgono in bocca, accompagnati dalla delicata morbidezza della vellutata e dal croccante crepitio della pasta karaifi fritta. Piatto delicato e gustosissimo! Il polpo (spero di aver riportato correttamente i nomi dei piatti) invece aveva un sapore deciso e passionale, pepato, intenso, veramente coinvolgente: perfettamente bilanciato dal pane tostato caldo in accompagnamento. Come primo, di cui purtroppo non abbiamo immagine per la curiosità di assaggiare subito, gli sgonfiotti: pasta ripiena avvolta da una salsa vellutata e gustosa, con note intense e colorate. Un piatto di mare veramente squisito. La frittura poi è stata magistrale: anche qui gamberi dalla polpa che si scioglieva in bocca pur mantenendo l'inconfondibile "croccantezza" del crostaceo cotto alla perfezione, ne troppo ne troppo poco. Pastella leggerissima. Il dolce, un tiramisù al pistacchio e nocciole, saporito al punto giusto: buonissimo!!!! È stata una cena da favola! Il personale gentilissimo, il locale veramente accogliente e raccolto. Consigliatissimo!!!!!

Menù a base di pesce meraviglioso. Locale accogliente e servizio ottimo. Assolutamente da provare

Ottimo ristorante con piatti innovativi e particolari e soprattutto davvero saporiti. Il personale é gentile e molto preparato. Esperienza da ripetere per assaggiare i vari piatti che propone il menù.

Antipasti , primi e secondi buonissimi , un po’ meno il dolce , da migliorare . Per il resto atmosfera piacevole , lo staff gentile

Qualità, pesce fresco e cortesia dei titolari fanno di questo ristorante un punto di riferimento per il Salento

Mi sono trovato bene anzi benissimo, qualità e prezzo ok, poi simpatici i due titolari Massimo e Domenico

Ristorante raffinato, ambiente rilassato ed accogliente, titolare simpatico e gentile, cibo di ottima qualità, prezzo assolutamente adeguato!

Consigliato da persone del posto, siamo stati due volte in questo ristorante durante la nostra vacanza qui. Cibo squisito ( orata in crosta di sale, seppie con verdure scottate e salsa al limone di antipasto, risotto ai gamberi, panna cotta con frutti di bosco etc). Atmosfera rilassante e tranquilla del giardino molto apprezzata. Proprietario e camerieri molto attenti, gentili e preparati. Decisamente lo consiglio!