Recensioni di Ristorante L'oasi, Velletri

13 Novembre Domenica, 2 Adulti, senza prenotazione. Location lussuosa, stile impeccabile, pulita ed ordinata. Personale gentile e alla mano, premuroso ma non oppressivo o invadente (bravissima Giulia ed il suo collega nella saletta al piano superiore). Pietanze di cui i condimenti lasciavano gustare il cibo scelto senza coprirne i sapori, prodotti che si sciolgono in bocca, porzioni abbastanza abbondanti. Qualità prezzo giustissima. La QUALITÀ si paga! 2 antipasti, 2 primi, 2 dolci, 1 caffè, 1 acqua, 1 Coca-Cola e 2 coperti =77€ Ci tornerei e lo consiglierei ad occhi chiusi! Ps. Unica pecca se proprio la si vuole notare è stata l'insalatina messa sul piatto dei ravioli di pesce, un po fastidiosa e abbondante che scansandola cascava fuori dal piatto. Ma questa è solo un accortezza in più. Niente di grave. Andate!

Un'esperienza unica. I miei più sinceri complimenti allo staff della cucina e sala. Ingredienti di alta qualità con un personale molto qualificato. Per non parlare soprattutto della carta dei vini!

Se c'era pure la sesta stella l'avrei data. Tutto ottimo un'esplosione di sapori dagli antipasti al dolce una sinfonia per il palato condito da un servizio impeccabile e accompagnato da ottimo vino. Penso che le foto parlano sole. Consigliatissimo.

Il ristorante L'Oasi è sito nella campagna sud di Velletri a 5 minuti di macchina dal centro storico ed è dotato di ampio parcheggio interno. La storia di questo ristorante è scritta dalla proprietà, la famiglia Forte, intorno ad un menù quasi prettamente volto a privilegiare i prodotti ittici anche se la flessibilità ristorativa è stata recepita prontamente dalla struttura ampliando l'offerta del menù per soddisfare le diverse esigenze del cliente. La struttura stessa si presenta imponente ed adatta ai grandi ricevimenti pur mantenendo la giusta intimità e calore per il commensale singolo, di coppia o piccola tavolata. Risulta pulita ma confesso che l'unico neo che potrebbe essere attribuito a tale attività si sostanzia nel tema "ambient" e stili mancando, nel mio modesto parere, di una linea guida di stile di design interno da seguire per coronare al meglio l'esperienza emozionale che può offrire un ristorante. Il personale è cortese e ben istruito sui piatti offerti ed è presente anche la figura in sala per consigliare il vino più adatto alla portata od a tutto il pasto. Sia la carta dei vini che il menù sono ampi e di ottimo rapporto qualità/prezzo (voglio scagliare una freccia contro chi non è abituato a mangiare bene e in giro per l'Italia...la Trattoria è una cosa ben diversa rispetto ad un ristorante) e qui si possono degustare prelibatezze come ottime selezioni di cruditè a prezzi notevolmente inferiori rispetto a Roma od Anzio e trovo importante il fatto che il menù a volte cambia proprio in virtù del fatto che si cucina sulla base del pescato. Da qualche anno il ristorante propone piatti che si confermano alla conoscenza sempre più elevata del clienteproponendo piatti e prodotti che premiano sempre più sia il prodotto offerto che il palato e la conoscenza in ambito food del cliente grazie anche alla selezione vasta di olio EVO aggiunto come condimento per ogni diverso piatto che ne abbisogna. Faccio i miei vivi complimenti al ristorante ed ai gestori.

SAPORI INDELEBILI ! L'oasi è un ristorante che negli anni, è riuscito a garantire ai propri clienti qualità ed eccellenza difficili da imitare. Accomodarsi al tavolo di questo prestigioso Ristorante è un'esperienza culinaria che ti fa chiudere gli occhi e riconoscere senza alcun dubbio la sapiente cucina dai sapori inconfondibili del grandissimo Mario Forte, ora accompagnato dal figlio Michele che con passione e professionalità ha apportato novità e ricercatezza a questo bellissimo Ristorante. Non entro nei dettagli dei loro piatti, unici, squisiti e inconfondibili ma se dovessi consigliare a chi voglio bene dove andare a trascorrere una serata in un ambiente elegante dall'atmosfera magica, godendo di cibo sublime, L'oasi è il posto giusto ! Esperienza, passione e creatività rendono L'oasi un posto dove tornare sempre con immenso piacere! Grazie ♥️

Locale molto carino e ricercato incastonato in un bel parco alberato. Lo staff è gentile, professionale e attento al cliente. Il cibo, in questo caso pesce, è ottimo, ben preparato e presentato con arte. Le materie prime sono freschissimi e di qualità.

Io e mia moglie ci siamo stati per la prima volta stasera e ci siamo innamorati immediatamente del luogo e dell'atmosfera. Appena si entra frigo a vista con i tagli di carne disponibili e un'ampia cantina di vini eccezionali e per tutti i gusti tra cui scegliere anche in autonomia come accompagnare il pasto. Come sarai coccolato per tutta la serata lo capisci da come vieni accolto, a noi è capitato il tavolo tondo e ampio al fianco del camino scoppiettante, davvero stupendo!!! Non tarda nemmeno l'aperitivo di benvenuto che oltre a piacevoli bollicine ti fa capire di che pasta è fatto lo chef! Noi siamo andati sul pesce e tutto, dall'antipasto al contorno è risultato eccezionale, meraviglioso, incantevole. Materia prima eccelsa, sapientemente lavorata. Le coccole per il cliente sono totali e continue, ma mai invadenti. La qualità si paga e qui è tutto di qualità, non solo il cibo. Siamo rimasti stregati, è diventato un ristorante che accompagnerà gli eventi della nostra famiglia e che consigliamo a tutti!

Io e il mio compagno abbiamo mangiato di domenica qui a L'Oasi a pranzo...abbiamo optato per un menu' tutto a base di pesce...con un ottimo vino per accompagnare questi deliziosi piatti tutto buonissimo pesce freschissimo...ottimi i crudi. Location molto raffinata ed elegante accurata e molto pulita i camerieri molto gentili e premurosi nel servizio e cosa straordinaria molto veloci!! Siamo anni che veniamo qui e siamo molto soddisfatti che dire...un nome e una garanzia!!

Immerso nelle campagne di Velletri , struttura con ampio parcheggio ed esterno compreso giardino . All' interno ampia sala x banchetti con cucina a vista . Cucina ottima (sono stata x la cresima ed il menù è stato tutto pesce ....fenomenale). Personale educato, efficiente, cortese . La proprietaria molto disponibile ad accontentare al meglio i clienti . Provare x credere 👍

Struttura ampia e di facile accesso. Servizio impeccabile con personale altamente professionale. Qualità del cibo super!

Locale accogliente, personale gentile, titolari veri professionisti. Pietanze eccezionali, dagli antipasti ai dolci.

Tutto perfetto dalla location alle portate e per finire la titolare

Mi è piaciuto molto , mangiato veramente molto bene , ci torneremo sicuramente!

Ambiente raffinato e cucina eccellente! Nelle campagne di Velletri il meglio del meglio, ampio parcheggio e il meglio che la cucina possa offrire, carne pesce e grandissima scelta di vini... Impossibile non andarci ...

Posto accogliente, personale altamente qualificato cibo ottimo ogni pietanza è portata pari a un'esperienza culinaria mai provata . Servizio ai tavoli impeccabile personale presente e servizievole pronti a scambiare sempre due chiacchiere facendoti sentire a tuo agio prezzi più che giustificati per quello che ho ricevuto lo consiglio

Che dire , a parer mio il miglior ristorante di pesce in giro !!!!

Ottimo cibo, posto favoloso, cortesia super