Recensioni di Il Sotterraneo, Velletri

Passeggiando per Velletri ci siamo ritrovati su questa via piena di locali. Ma l'insegna e poi l'interno del sotterraneo ci hanno colpito e convinto. Locale d'atmosfera, ottimo servizio e cino stratosferico. Abbiamo seguito i consigli dell'oste e ne siamo rimasti molto soddisfatti. Consigliatissimo lo spezzatino e il vino della casa!!!

Che dire una cucina di altri tempi con un educazione di altri tempi. Ingredienti freschissimi piatti preparati al momento letteralemente impeccaboli soprattutto tanto amore da parte di tutto lo staff e soprattutto da parte del proprietario che ci mette l'anima. Antipasto con la porchetta che lui si cuoce in casa. Gnocchi fatti al momento tartufo e funghi tra le cose che abbiamo provato e un tiramisù da urlo. Voglio tornarci

Spesso anche in collina si può trovare dell'ottimo pesce, sempre un piacere mangiare al Sotterraneo

La location è bellissima ed il servizio ottimo, con camerieri socievoli e simpatici. Il cibo davvero squisito, che con il suo piatto forte, ovvero gli ziti al ragú, diventa imbattibile. Per chi non lo sapesse chi ziti sono tipo dei rigatoni solo che più lunghi che vengono spezzati a mano. Il ragù è fatto in casa ed i taglieri di salumi e formaggi fatti sul momento. Consiglio qualsiasi persona di Velletri di andare a mangiare in questo ristorante!!!

Quando mangio sono un Caterpillar, ma proprio non sono riuscito a finire le buonissime fettuccine alla orvietana, abbacchio in umido da favola, scaloppine al limone per la pupa ottime, mangiate dalla stessa con grande ingordigia dopo aver finito delle fettuccine al ragu. Antipasto misto buonissimo con un pezzo di porchetta arrosto e una trippa alla romana da leccarsi i baffi. Ospitalità e cortesia, che volete di più. Prezzi onesti. Complimenti.

Il locale è accogliente come il proprietario, disponibile per soddisfare il cliente è grazie a pochi tavoli il servizio è ottimo con piatti freschi e preparati al momento. Il vino nero sfuso conflitto dal proprietario è ottimo. Il menù proposto : Un antipasto con frittella di borragine, acciuga e mozzarella, crostini con pomodorini, polenta e lardo; Un primo di spaghetti cacio e pepe; Un secondo con tagliata di vitella e contorno di cicorietta saltata in padella con peperoncino; Dolce crema al limone con frutti di bosco; Caffè; Acqua e vino. Il tutto poco meno di 20€. Tutto ottimo e fresco

Ho assaporato più volte le delizie di questo posto, tutto perfetto ed il personale è eccellente, consigliatissimo

Cucina casareccia, ho mangiato la porchetta fatta da loro buonissima, ma anche tutto il resto, cose genuine e fresche

A pranzo oggi c'erano le pappardelle al cinghiale, semplicemente favolose, da leccarsi i baffi ed il piatto! Complimenti all'oste ma sopratutto alla cuoca che ha superato se stessa!

Posto accogliente, personale gentilissimo, materie prime eccellenti, cucina tradizionale, tutto fatto in casa, dai salumi ai dolci, dalle tagliatelle alla marmellata della crostata. Altissimo livello se si amano piatti della tradizione, altissimo livello ripeto le materie prime....

Al centro di Velletri una 'locanda', 'ostaria' con i sapori genuini e veri... l'ambiente è informale e ci riporta indietro negli anni, ben curato e restaurato in stile 'old' con la mano attenta del gestore...le portate sono belle corpose e il gusto è impeccabile... antipasti ottimi con, tra l'altro, porchetta di produzione propria, primi succulenti il tutto "condito" da un servizio amichevole e alla mano...prezzi nella norma...da provare e poi tornarci assolutamente...5 stelle del tutto meritate...

Posto accogliente, cortesia e qualità sono elementi presenti e distintivi. Si mangia veramente bene con un ottimo rapporto prezzo qualità. Bisogna arrivare a piedi .

Ambiente molto accogliente cucina tradizionale tipica dei castelli Romani di ottima qualità! Ottimi i dolci fatti in casa come del resto le fettuccine! Vivamente consigliato!

Cibo ottimo ,locale caldo e accogliente, personale educato e disponibile , non abbiamo speso neanche 20 euro a persona pur mangiando tantissimo e benissimo . Cucina casareccia e di ottima qualita'....lo consiglio a tutti!!

Trovati per caso, cibo ottimo e di qualità, personale molto gentile.

Ambiente bello ed accogliente... Cibo di qualità.... Un posto ottimo dove poter mangiare.

Posto tranquillo e confortevole,accompagnato da musica di livello accoglienza all'altezza, piatti veramente eccellenti, si sente la frescezza degli ingredienti, oste alla mano e garbato,semplice

Il ristorante perfetto Cibo di livelli assoluto Proprietario e personale top

Porchetta strepitosa! Locale accogliente e gestore simpatico.