Recensioni di Dolce Stil Novo Alla Reggia - Alfredo Russo, Venaria Reale

Un locale unico nel suo genere, cucina di livello ma non al top non suo genere. Buona la scelta dei vini. La location è unica, grande gentilezza dello staff e dello chef. Da provare almeno 1 volta, considerando il prezzo non trascubile ma giustificato in rapporto alla location, alla qualità del prodotto e del servizio

Bellissima location, Venaria avvolta dalla nebbia apre davvero le sue sale meravigliose. All’inizio si è quasi proiettati ai tempi fastosi di questa reggia ma dopo pochissimo ci si rilassa e si gode la meravigliosa sala. Il personale molto attento, gentile e pronto a esaudire qualsiasi richiesta. Lo chef che viene al tavolo a presentarsi e a presentare la “sua casa” e ti saluta di persona quando vai via mostrandoti la terrazza oggi immersa nella nebbia, ma lasciando alla tua immaginazione come sarà in primavera-estate. Insomma è una duplice esperienza …l’ambiente e la cucina…particolare e raffinata fatta di tanti assaggi per apprezzare i sapori dei luoghi in questa stagione. Era il compleanno di una amica e la sorpresa della tortina con la candelina è stata davvero splendida…oltre che di una bontà indescrivibile. Sicuramente toneremo sulla terrazza. Consigliato se si vuole vivere un’esperienza che va al di là di una “semplice “ cena!

Esperienza culinaria indimenticabile! Ho avuto il piacere di pranzare nella cucina di Alfredo Russo per il mio compleanno, personale cordiale e gentile, estremamente attento. Abbiamo provato il menù degustazione 5 portate, scelte dallo chef (al momento dell’ordinazione lo chef è venuta al tavolo a chiederci intolleranze e preferenze) Mi è stata anche preparata una torta (inaspettata e molto gradita) per il compleanno. Cibo ottimo e location mozzafiato, mangerete all’interno della Reggia di Venaria. Se avete la possibilità, è sicuramente uno dei ristoranti da provare a Torino.

Complimenti allo chef e a tutto lo staff! La location è curata, sofisticata e molto accogliente....Il personale di sala, anche di più! I piatti proposti, sono un'esperienza da provare! Vivamente consigliato. Grazie!

Esperienza eccezionale, ristorante stellato all'altezza delle aspettative! Bella la location, personale gentilissimo, portate abbondanti il giusto, originali e gustose. Sicuramente consigliato!!

Per una serata in compagnia, lontano dal rumore, godendo i sapori di un'ottima cucina che concilia piatti tradizionali curiosamente reinterpretati e un servizio elegante senza essere pretenzioso. Il cameriere ci ha servito con professionalità e un sorriso che in altri posti non é così scontato. Interessante l'affascinante terrazza sui giardini e sul centro storico di Venaria Reale.

Quest'anno nostro figlio ci ha regalato una gift card per Natale sapendo che ci incuriosiva sia la location sia il menù dello chef Russo. Aperitivo e menù Gourmet Carta Bianca abbinando la degustazione dei vini. Tutte le portate che sono state presentate erano bellissime, sia nella presentazione sia nel sapore, in più abbiamo trovato eccezionale l'abbinamento dei vini che sono stati proposti, tutti scelti dalla riserva dello Chef il quale, tra le altre cose, è venuto a prendere l'ordinazione al tavolo e al termine del pranzo è ritornato per chiederci se era andato tutto bene risultando ancora di più partecipe e coinvolto nella cura del cliente. Servizio impeccabile, attento e mai invadente, anzi pronti a spiegare sia i piatti sia i vini proposti.

Ci siamo recati al Dolce Stil Novo per un pranzo domenicale. Eravamo a conoscenza della fama dello Chef, ma non pensavamo che in un pranzo avremmo riscoperto dei sapori di casa in chiave diversa, riscoprire ogni piccolo particolare ed assaporare tutto. L'olio di produzione dello stesso chef è unico, ed il servizio impeccabile con Stefania. L'attenzione che lo Chef Russo da ogni suo cliente ti fa sentire a casa. Ci chiediamo come abbia solo una stella, poichè non se ne trovano di Chef cosi!

Le mie amiche hanno condiviso con me un voucher regalo. Così ci siamo regalate questa cena stellata. Tutto perfetto. Inizialmente molto formale. Forse troppo per noi. Molto elegante. Nulla da dire. Ma dopo poco ci siamo trovate immediatamente a nostro agio. Il cibo perfetto. Una pietanza più buona dell’altra. I vini spettacolari. Ogni piatto studiato nel minimo particolare. Sicuramente un locale da coppia. Per una cena tra amiche forse c’era troppo silenzio☺️ Da ritornarci con il proprio partner.

Esperienza stupenda, location meravigliosa, servizio e personale impeccabile, chef di alta professionalità e di una simpatia unica. Sicuramente ritorneremo, grazie