Menù Osteria La Pergola a Venezia: Sfoglia il menù completo

Entrée

Burratina farcita alla ricotta e datterino semisecco

11.00 €

Tortino di zucchine in crosta di mandorle su crema di parmigiano

26.00 €

Carpaccio di castraure livornesi su misticanza e parmigiano

13.00 €

Millefoglie di parmigiana di melanzane su specchio di passata di pomodoro fresco

15.00 €

Plat

Bocconcini di vitello agli agrumi e zenzero

14.00 €

Garganelli all’uovo all’Amatriciana

16.00 €

Tagliatelle fatte a mano con asparagi, bruscandoli e carletti

12.00 €

Tagliolini fatti in casa tiepidi con datterino marinato al timo , maggiorana e scorza di limone naturale

12.00 €

Dessert

Bavarese al mandarino con ribes nero

5.00 €

Crema di mascarpone con fragole

5.00 €

Terrina di crema in salsa di lamponi

5.00 €

Secondi Piatti

Secreto di Patanegra bellota Iberico al forno

23.00 €

Insalata di anatra con misticanza pomodorini e olive taggiasche

15.00 €

Selezione di formaggi francesi con mostarda

13.00 €

Costine di Agnello alla piastra marinate al timo e maggiorana

22.00 €

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