Menù Laguna Libre a Venezia: Sfoglia il menù completo

Antipasti

VELLUTATA DI ZUCCA CON SPEZIE E RIDUZIONE DI MELOGRANO

8.90 €

INSALATA CON MOUSSE DI AVOCADO, MISTICANZA, CASTAGNE, RICOTTA AFFUMICATA CONDITA CON VINEGRETTE AL POMPELMO ROSA

12.90 €

CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORI SECCHI, MISTICANZA, POLVERE DI OLIVE NERE, SALSA DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

12.50 €

SALTATA DI COZZE CON ARANCIA E ZENZERO

12.90 €

CARPACCIO DI LONZA DI MAIALE SU LETTO DI RUCOLA, RICOTTA, CIPOLLA CARAMELLATA E MELOGRANO

14.90 €

BACCALA' MANTECATO E FRITTO, MOUSSE DI MELANZANE SU FONDENTE DI POLENTA GIALLA

13.50 €

ANTIPASTO MISTO DI PESCE LAGUNA LIBRE E VERDURE FRITTE DI STAGIONE

18.50 €

ANTIPASTO MISTO DI PESCE LAGUNA LIBRE E VERDURE FRITTE DI STAGIONE/// PER 2 PERSONE

29.90 €

TENTACOLO DI PIOVRA ALLA PIASTRA CON SUGHETTO AL ROSMARINO E TORTINO DI PATATE VIOLA

Primi piatti

COUS COUS CON PESCE E MANDORLE TOSTATE ALLA TRAPANESE

16.50 €

BIGOLI FATTI IN CASA ALLA CARBONARA

13.50 €

LASAGNE FATTE IN CASA CON VERDURE BIO DI STAGIONE, BESCIAMELLA, CREMA DI FORMAGGI E MISTICANZA

13.90 €

GNOCCHI DI PATATE CON RAGOUT DI ANATRA

15.90 €

RISOTTO AI FRUTTI E CROSTACEI DI MARE

16.50 €

BIGOLI ALLA SCOGLIERA CON PROFUMI MEDITERRANEI ED EMULSIONE DI BASILICO

17.50 €

CASERECCE DI TERRA E DI MARE CON ASPARAGI, CROSTACEI E SALSA AL CURRY

16.90 €

BIGOLI CON RAGOUT DI SEPPIE AL NERO E CREMA AL ROSSO

15.50 €

Secondi piatti

TORTINI DI CECI E CICERCHIE ALLE SPEZIE SERVITO CON CAPONATA IN AGRO DOLCE E SALSA DI POMODORO E ZENZERO

14.90 €

STINCO DI AGNELLO CON PATATE DOLCI SU CREMA DI CECI

18.90 €

SSPEZZATINO DI MANZO BIO CON PEPERONI E LATTE DI COCCO

18.90 €

FILETTO DI ROMBO CON CREMA DI CARCIOFI E PATATE

19.90 €

FRITTURA MISTA DI PESCE E VERDURINE

18.50 €

BOCCONCINI DI TONNO CON CAPPERI E OLIVE NERE

18.50 €

Dessert

Tiratisu Laguna Libre servito con mandorle sabbiate

6.50 €

Panna cotta con frullato di frutta di stagione, grani di biscotti e polvere di cocco

6.00 €

Mousse al cioccolato con amaretto

6.00 €

Biscotti buranelli artigianali fatti in casa con vino dolce

6.00 €

Sgroppino al limone e mandarino

5.50 €

CHEESE CAKE CRUDA CON FRULLATO DI FRUTTA DI STAGIONE

6.00 €

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