Menù Ristorante Savor a Venezia: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Polipo in terrina, crema di cannellini ed erba cipollina

16.00 €

Cous Cous con cozze, vongole e zenzero

15.00 €

Millefoglie tiepida di melanzane grigliate, baccalà mantecato e pomodoro fresco

15.00 €

Flan tiepido al radicchio rosso di Treviso con crema di Parmigiano Reggiano e germogli

14.00 €

Tagliere di salumi e formaggi con confetture e miele

16.00 €

Primi Piatti

Gnocchi di patate, radicchio tardivo di Treviso, mandorle tostate e cialda di speck croccante

16.00 €

Mezze maniche, pomodoro San Marzano e basilico fresco

13.00 €

Spaghetti di Gragnano al nero di seppia

16.00 €

Ravioli al ripieno d’erbette e ragout d’anatra

14.00 €

Crema Parmentier al profumo di tartufo bianco

13.00 €

Pizza Margherita Classica

15.00 €

Secondi piatti

Fritto misto tradizionale dell’alto Adriatico

22.00 €

Bocconcini di rana pescatrice in crosta croccante profumata al limone e rosmarino

22.00 €

Pancia di maiale croccante al profumo di rosmarino e cappuccio viola in agrodolce

21.00 €

Filetto di manzo 190g in crosta di pistacchi, verdure alla griglia

25.00 €

Filetto di tonno al sesamo, misticanza e sfere di salsa di soia

23.00 €

Costata di manzo 400g, patate fritte e verdure di stagione

28.00 €

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