Menù Bacarandino a Venezia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Cozze e vongole in guazzetto

10.00 €

Timballo di salmone al modo mio

12.00 €

Burrata del e murge su crema di funghi

12.00 €

Tiepido involtino di carpaccio gustosi

13.00 €

Gamberoni in crosta di pasta cataifi con salsa del Bacarandino

15.00 €

Noci di capesante con botoi su crema di asparagi

17.00 €

Tartare di tonno marinata al a salsa di soia

20.00 €

Gran misto di laguna, proposte del mercato ittico

29.00 €

Primi

Vellutata di funghi con crostini tostati

9.00 €

Orecchiette con pesto di pistacchi, e dadolata di noci

12.00 €

Lasagna con asparagi e formaggio Asiago

13.00 €

Spaghetti al nero di seppia

13.00 €

Spaghetti alle vongole Veraci

14.00 €

Bigoi alla “Gricia”

16.00 €

Tagliatelle con dadolata di tonno fresco, olive taggiasche, e crema di basilico

16.00 €

Pasta fresca con asparagi e gamberi rossi

17.00 €

Risotto del giorno (min. 2 persone)

18.00 €

Secondi

Contorni

Patate fritte o soutè - insalata mista - verdure al a griglia - spinaci - polenta

Selezione di formaggi italiani

14.00 €

Seppie in nero con polenta di Marano

14.00 €

Filetto di maialino al modo mio su letto di asparagi

17.00 €

Trancio di salmone con caviale al profumo di porro

19.00 €

Costolette di agnello scottadito con botoi al tegame

19.00 €

Tagliata di manzo al a griglia con scaglie di grana e le patate soute

20.00 €

Tagliata di tonno al sesamo con spinaci

22.00 €

Frittura del Bacarandino: scampi, gamberoni, calamari, verdure

22.00 €

La gran grigliata del“Bacarandino” (min.2 persone prezzo per persona)

32.00 €

Dessert

Dolci fatti in casa

7.00 €

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